美食雜志簡(jiǎn)介

《美食》于1989年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：32-1379/TS，創(chuàng)刊多年來(lái)受到許多讀者的支持和喜愛(ài)。

《美食》雜志刊載的特色名點(diǎn)佳肴詳盡烹制方法的介紹，被眾多名廚、酒店?duì)幭嘁谩?

美食期刊須知 （審稿周期：預(yù)計(jì)1個(gè)月內(nèi)）

Ⅰ、所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱(chēng)撰寫(xiě)，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容，以250字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個(gè)。

Ⅱ、未公開(kāi)發(fā)表的資料一般不宜引用。

Ⅲ、提交稿件時(shí),同時(shí)提供作者姓名、性別、出生年份、工作單位、職稱(chēng)、學(xué)位、研究方向、通訊地址、郵政編碼、電話(huà)號(hào)碼和電子郵箱等信息。

Ⅳ、獲得基金資助的文章應(yīng)在文章首頁(yè)地腳以“基金項(xiàng)目”作為標(biāo)志注明項(xiàng)目名稱(chēng)及編號(hào)，并附項(xiàng)目證書(shū)復(fù)印件。

Ⅴ、正文應(yīng)盡量減少層次，一般不宜超過(guò)3層。有標(biāo)題內(nèi)容才列數(shù)字序號(hào)（沒(méi)有標(biāo)題的內(nèi)容用自然段形式起始），數(shù)字序號(hào)后不用加點(diǎn)，但要空1格。