《中外食品》于1994年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：11-4823/TS，創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。
Ⅰ、附300字以內(nèi)內(nèi)容摘要，3～5個(gè)關(guān)鍵詞。
Ⅱ、參考文獻(xiàn)必須是作者閱讀過并對(duì)文章有參考作用的主要文獻(xiàn)，由著者對(duì)照原文核定。未正式出版資料不能作文獻(xiàn)引用。
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Ⅴ、作者姓名、性別、工作單位、職務(wù)或職稱、主要研究方向、通信地址、電子郵箱等，以上信息需以腳注形式標(biāo)注于文稿首頁。同時(shí)可在稿件尾部留下作者身份證號(hào)和手機(jī)號(hào)碼。
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 宋亮 | 38 | 董事長(zhǎng)；食品行業(yè)；食品；企業(yè)；冷鏈 |
| 續(xù)欣欣 | 37 | 消費(fèi)者；奶業(yè)；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；新聞發(fā)布會(huì)；冷凍食品 |
| 張艷霞 | 18 | 礦物質(zhì)；調(diào)味品；食品配料；展覽會(huì)；BOB |
| 苗丹丹 | 16 | 阿里巴巴；金融模式；聯(lián)保；小額貸款；廚房 |
| 江波 | 7 | 恩賜；功能性食品添加劑；抗自由基；竹葉提取物... |
| 欣溪 | 5 | 促銷活動(dòng)；秘密武器；瓶裝飲料；塑料防盜蓋；市... |
| 魏薇 | 5 | 功能性食品添加劑；恩賜；抗自由基；竹葉提取物... |
| 信溪 | 4 | 燕京啤酒；客戶；企業(yè)管理；企業(yè)并購；提高企業(yè)... |
| 韓東海 | 4 | 近紅外光譜；近紅外；無損檢測(cè)；蘋果；糖度 |
| 張華峰 | 3 | 淫羊藿；抗氧化活性；黃酮類化合物；多糖；實(shí)驗(yàn)... |
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 16 | 食品；食品工業(yè)；近紅外；近紅外光... |
| 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫... | 13 | 抽查；監(jiān)督抽查；國(guó)家監(jiān)督抽查；產(chǎn)... |
| 北京普浩投資管理有限... | 9 | 食品；乳業(yè)；飲料；上市公司；食品... |
| 財(cái)團(tuán)法人食品工業(yè)發(fā)展... | 7 | 食品；食品產(chǎn)業(yè)；飲料；飲料市場(chǎng)；... |
| 福建農(nóng)林大學(xué) | 5 | 食品；生物高分子；食品品質(zhì)；食品... |
| 國(guó)家質(zhì)檢總局 | 5 | 監(jiān)督抽查；國(guó)家監(jiān)督抽查；抽查；監(jiān)... |
| 中國(guó)肉類協(xié)會(huì) | 5 | 肉類；食品；肉類食品；食品產(chǎn)業(yè)；... |
| 北京工商大學(xué) | 4 | 食品；油酸；脂肪；脂肪含量；低芥... |
| 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) | 4 | 食品；展會(huì)；飲料；食品飲料；資訊 |
| 中國(guó)食品工業(yè)(集團(tuán))公... | 4 | 食品；中國(guó)食品；食品安全；營(yíng)銷；... |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助項(xiàng)目 |
| 2 | 安徽高校省級(jí)科學(xué)研究項(xiàng)目 |
| 2 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金 |
| 2 | 國(guó)家自然科學(xué)基金 |
| 2 | 中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金 |
| 1 | 河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 |
| 1 | 福建省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng) |
| 1 | 湖南省自然科學(xué)基金 |
| 1 | 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng) |
| 1 | 國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目 |
| 1 | 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 |
| 涉及文獻(xiàn) | 資助課題 |
| 2 | 國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金(07BTY003) |
| 1 | 國(guó)家自然科學(xué)基金(21276237) |
| 1 | 浙江省自然科學(xué)基金(Y12B060048) |
| 1 | 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金(505476) |
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