時(shí)間：2023-02-28 15:35:34
緒論：在尋找寫(xiě)作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇西紅柿栽培技術(shù)，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
關(guān)鍵詞：西紅柿；高產(chǎn)；技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào)：S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2015.13.045
1選地
要選擇排水良好，土層較厚，土質(zhì)肥沃，有機(jī)質(zhì)含量較高，pH中性，最好是近二年沒(méi)種過(guò)茄果類(lèi)作物的地塊育苗。西紅柿苗床的規(guī)格，一般長(zhǎng)10米，寬1.5米。
2種子處理
2.1溫湯浸種
將種子放入在紗布袋中，先用常溫水浸15分鐘，再轉(zhuǎn)入55℃左右的水中浸15分鐘，或放入50%多菌靈500倍溶液中浸20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再放入自然水溫中浸3～4小時(shí)，取出陰干待播。
2.2藥液浸種
用30%代森銨200倍液或高錳酸鉀或福爾馬林500倍液浸泡1小時(shí)，將種子沖洗干凈。也可用25%的多菌靈溶液浸種半小時(shí)后用清水沖洗干凈。也可有針對(duì)性地為預(yù)防某種病害而選取相應(yīng)的藥劑。如防治西紅柿早疫病，先用溫水浸種3～4小時(shí)，再浸入40%福爾馬林100倍液中，20分鐘后撈出并密閉2～3小時(shí)，最后用清水沖洗干凈。防治西紅柿病毒病，同樣用清水浸3～4小時(shí)，再用 2%氫氧化鈉水溶液浸泡20分鐘取出，用清水沖洗干凈即可。
2.3催芽
催芽可根據(jù)種子量的多少在催芽箱或其他簡(jiǎn)易催芽器具中進(jìn)行。催芽時(shí)，關(guān)鍵是控制溫度、調(diào)節(jié)濕度和換氣，西紅柿種子催芽的溫度為22℃～23℃。為保證氧氣和適宜的水分，應(yīng)每隔6小時(shí)左右翻動(dòng)一次，并根據(jù)干濕程度補(bǔ)充水分，必要時(shí)可進(jìn)行沖洗，以清除種子表面上的粘質(zhì)。經(jīng)2～3天即可完成催芽。
3播種
播種期要根據(jù)品種的特性及當(dāng)?shù)貧夂騺?lái)決定。西紅柿主要采取直接播種法。播種前半天或一天要將苗床澆透，使水分下滲10厘米左右。播種時(shí)應(yīng)將濕潤(rùn)種子拌些干細(xì)土，并采取來(lái)回撒播，確保播得均勻。
4定植
4.1定植期
西紅柿苗的定植期取決于秧苗的生理苗齡。一般而言，西紅柿的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培，以定植中齡苗為宜。標(biāo)準(zhǔn)是：苗高23厘米，葉6～7片，初顯花蕾。苗齡為35天左右。
4.2定植密度
一般畦寬1.6米種兩行，株距根據(jù)品種熟性和整枝方式而不同。選用早熟品種，株距35～40厘米，每畝2200～2500株；每株留3～4穗果。選用中晚熟品種，株距43～46厘米，每畝1800株左右。
4.3定植方法
在苗高20厘米、6～7片真葉或苗齡50天左右，選擇晴天及時(shí)定植，定植前把秧苗澆透水，這樣少傷根，定植的深度為埋到子葉處為宜。再澆透水即可。
5加強(qiáng)田間管理
灌水。西紅柿定植后5～7天灌一次緩苗水，植株40%～50%開(kāi)花時(shí)，如遇干旱澆一次“催花水”。果實(shí)膨大到直徑2～3厘米時(shí)灌“催果水”。進(jìn)入盛果期，需水量大，由于這時(shí)已進(jìn)入高溫季節(jié)，要保證土壤經(jīng)常濕潤(rùn)。
追肥。定植后一周施一次“催苗肥”，促進(jìn)苗期營(yíng)養(yǎng)生產(chǎn)，底肥不足時(shí)可在緩苗后追施尿素或復(fù)合肥10公斤，可施根部6～7厘米處。在第一穗果膨大時(shí)追施“催果肥”，每畝施稀糞1000公斤或尿素、復(fù)合肥20～25公斤。
搭架和吊蔓。距離植株根部7～8厘米搭架，搭架和吊蔓同時(shí)進(jìn)行，邊搭邊吊邊綁，綁蔓位置要在第一花序下1～2葉處。
防止落花、落果和畸形果。西紅柿的花芽分化受環(huán)境條件影響較大，在花芽分化期嚴(yán)重的低溫或高溫會(huì)影響花芽的正常發(fā)育；光照不足連陰天氣、密度過(guò)大不透光而導(dǎo)致落花落果。肥水管理不當(dāng)、根系發(fā)育差、氮肥過(guò)多、不正確施用激素或農(nóng)藥等也會(huì)引起落花落果?？墒褂弥参锷L(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通常用的是2.4-D點(diǎn)花柄，濃度為10～20PPM。2～6葉期為花芽分化期，夜溫低于12℃或長(zhǎng)期低于5℃～8℃，極易出現(xiàn)畸形果，溫度忽高忽低、高溫超過(guò)35℃，也易導(dǎo)致畸形果。
盛果期的管理措施。適宜氣溫25℃～28℃，地溫24℃～25℃；適宜的土壤含水量為20%～25%，根據(jù)土壤濕度決定澆水次數(shù)，澆水后用百菌清煙霧劑或粉塵法防病，保證充足的光照；噴施磷酸二氫鉀300倍液，每隔7～10天1次，或用K100有機(jī)液體肥300～500倍。清除病殘葉，及時(shí)采收成熟果實(shí)。
6病蟲(chóng)害防治
葉霉病。用70%甲基托布津、75%百菌清800倍液或50%速克靈1000倍液進(jìn)行防治。
灰霉病。22.5%農(nóng)利靈可濕性粉劑1000倍液加72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液噴霧。也可用50%撲海因或50%速克靈1000倍液進(jìn)行防治。
晚疫病。發(fā)病初期及時(shí)噴藥，可用58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10天噴1次，連續(xù)4～5次。
早疫病。及時(shí)摘除田間病株的病葉、病果，發(fā)病初用64%殺毒礬可濕性粉劑400～500倍液噴施，5～7天噴1次，連噴3～4次。也可對(duì)病株噴灑75%百菌清600倍液進(jìn)行防治。
病毒病。用1.5%植病靈800倍液在幼苗期噴2次，開(kāi)花后每隔8～10天噴1次，連續(xù)噴3～4次。發(fā)病初期也可噴病毒清、病毒必克500～600倍液防治。
莖腐?。河眉?xì)菌殺或農(nóng)用鏈霉素或莖腐靈等，噴藥時(shí)加入殺蟲(chóng)劑菊酯類(lèi)防菜青蟲(chóng)。
關(guān)鍵詞：西紅柿；大棚越冬；栽培技術(shù)
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、番茄堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其所含的多種果酸對(duì)維生素C有保護(hù)作用，是人們最喜愛(ài)的一種蔬菜。但要在冬季吃上新鮮的西紅柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以供參考。
1選好品種
這一茬為秋播冬春采摘。一般可選株高、果實(shí)肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強(qiáng)。可選中雜4號(hào)、中蔬5號(hào)、楊州紅、冀番2號(hào)、揚(yáng)州24號(hào)等中熟品種或蘇抗7號(hào)、中蔬4號(hào)、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等，以適應(yīng)早春采收量高的需要。
2播前準(zhǔn)備
土壤、種子消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進(jìn)行催芽，待種子有1/2以上露白時(shí)即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機(jī)肥料，在8~9月份將整個(gè)大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7~8d；二是將多菌靈粉1.5~2.0kg與濕潤(rùn)細(xì)土50kg拌勻，在撒勻基肥的同時(shí)，撒勻藥土，同時(shí)用辛硫磷對(duì)水噴霧，然后進(jìn)行深翻，既滅菌又滅地下害蟲(chóng)。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當(dāng)增加，二是在配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無(wú)病壯苗。
3培育壯苗
要想培育好壯苗，一是篩好營(yíng)養(yǎng)土，做好育苗床，并適期播種；二是掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長(zhǎng)。出苗時(shí)的溫度應(yīng)在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維持在20~25℃；幼苗子葉伸展后，床溫15~20℃；1~2片真葉后，白天25~30℃，夜間15~20℃，維持15~20d，并在1片真葉后間苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也稱(chēng)分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真葉后進(jìn)行分苗,分苗前不澆水，出苗后到2~3片真葉時(shí)用分次覆土法，共3次，每次覆土約1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗時(shí)用泥匙在已做好的苗床頂端開(kāi)溝，開(kāi)溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來(lái)深度，注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。
4適時(shí)定植
在苗高20cm、6~7片真葉時(shí)選擇晴天及時(shí)定植，定植前，施充分腐熟的有機(jī)肥。起壟定植，采取大小行小高壟方式，即大行70~80cm，小行40cm，壟高10~15cm，每壟定植2行，定植時(shí)按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35cm，定植5.25萬(wàn)株/hm2。早熟品種株距25~27cm，定植6.75萬(wàn)株/hm2左右。定植后蓋地膜，并適時(shí)澆小水，每穴250~500g。定植時(shí)與定植后坐果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30~35℃，以利于緩苗生長(zhǎng)。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營(yíng)養(yǎng)保護(hù)劑，以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后，可噴施2次1000mg/kg的助壯素，用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對(duì)清水750kg；也可噴施矮壯素750mL/hm2對(duì)清水750kg，每隔7d噴1次，共噴2次。并嚴(yán)格用藥濃度。
5肥水管理
西紅柿對(duì)氮、鉀元素的需求量較多，同時(shí)也需要適量磷元素。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在植株生長(zhǎng)的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對(duì)果實(shí)和種子發(fā)育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收和促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)輸送，能增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀肥配合，施足底肥。掌握好溫度及時(shí)澆好第1次水。
【關(guān)鍵詞】西紅柿;示范栽培技術(shù);高產(chǎn);主要品種
西紅柿簡(jiǎn)介：
西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲，我國(guó)各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。它是不少人餐桌上的美味。番茄又名西紅柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地區(qū)，在秘魯厄瓜多爾，玻璃維亞等地，至今仍有大面積野生種的分布。番茄的馴化栽培地是墨西哥和中美地區(qū)，16世紀(jì)番茄還是被作為觀賞植物傳入歐洲，18世紀(jì)后半葉才開(kāi)始作為蔬菜和食用。到20世紀(jì)初，城市效區(qū)開(kāi)始有栽培食用；在我國(guó)作為蔬菜栽培的歷史也僅有百年左右。番茄為高營(yíng)養(yǎng)蔬菜，主要食用成熟果實(shí)，每100g鮮果含水約95g，碳水化合物2.5-3.8g，蛋白質(zhì)0.8-1.2g，維生素C15-25mg，胡蘿卜素0.25-0.35mg及多種礦質(zhì)元素，除了作為鮮食的蔬菜和水果外，還可制成醬、汁、沙司等強(qiáng)化維生素C的罐頭及脯、干等加工品。番茄健脾開(kāi)胃、除煩潤(rùn)燥、含有豐富的維生素C和類(lèi)胡蘿卜素屬非酶系統(tǒng)的抗氧化物質(zhì)，是自由基的清除劑，有抗癌尤其是肺癌和減少心血管發(fā)病率的作用。
西紅柿主要品種：
西紅柿的種類(lèi)資源極其豐富、品種很多，分類(lèi)方法也多種多樣。如以成熟期來(lái)分，可以分為早熟種、中熟及晚熟種。但在廣東、廣西及閩南各地，多以生長(zhǎng)季節(jié)的不同而分為春番茄、夏番茄、秋冬番茄或冬番茄。而不以早、中、晚熟來(lái)區(qū)分。如按植株的生長(zhǎng)習(xí)性的不同，可分為有限生長(zhǎng)類(lèi)型及無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型。如按果實(shí)的顏色可分為大紅、粉紅及黃色等。如按果實(shí)的大小，可分為大果型及小果型。如按葉的形狀大小，可以分為普通葉、皺葉和薯葉或者為大葉種及普通小葉種等。我國(guó)栽培的番茄多來(lái)自北美和歐洲。經(jīng)多年的選育形成了自己的品系。我國(guó)番茄按成熟期和生長(zhǎng)習(xí)性分為二類(lèi)：有限生長(zhǎng)的早熟品種類(lèi)型：該類(lèi)型的番茄果形稍小，成熟較早，植株較矮，生長(zhǎng)到一定程度后，頂芽就變成花芽停止生長(zhǎng)。無(wú)限生長(zhǎng)的中晚熟品種類(lèi)型：該類(lèi)型的果實(shí)較大，成熟期稍晚，植株高大，頂芽為葉芽可持續(xù)生長(zhǎng)。按番茄的利用，可以分為鮮食品種和加工品種。對(duì)作為鮮食用的品種，果實(shí)顏色可以是大紅，粉紅及橙黃等均可。在北方粉紅色品種較多，而南方各省以大紅品種為主，也有少量粉紅色品種，黃色品種在生產(chǎn)上不占重要地位。小果型品種，近年來(lái)在南方有所發(fā)展，可作為整形番茄制罐用，亦可作為鮮食用。對(duì)作為加工用品種的要求：豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)，加工番茄的果實(shí)專(zhuān)門(mén)用于制作各種番茄罐頭的原料，其果實(shí)中一般含有可溶性固形物，包括可溶性糖和可溶性有機(jī)酸等5%左右，番茄紅素8mg/100g鮮重，維生素C10-20mg/100g鮮重。與鮮食番茄品種相比，一般表現(xiàn)為其可溶性固形物和番茄紅素含量較高，果皮堅(jiān)韌，不易裂果，耐貯藏，耐運(yùn)性較好，果實(shí)較小，果實(shí)各部分紅度比較均勻。
番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)：
這是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是有多項(xiàng)技術(shù)措施的科學(xué)組裝、相互配合而成，對(duì)每項(xiàng)技術(shù)措施都必須認(rèn)真執(zhí)行，嚴(yán)格操作方能實(shí)現(xiàn)。具體技術(shù)措施如下：
（1）選用良種：必須選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健、適應(yīng)性強(qiáng)、耐低溫弱光，抗病、抗旱、抗寒、抗藥、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)的無(wú)限生長(zhǎng)型番茄品種。
（2）培育健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、花芽分化良好的大苗，定植前淺耕曬垡，火燒垡頭，高溫燜室，徹底殺滅土壤中的殘留病菌、害蟲(chóng)和根結(jié)線蟲(chóng)，并要作到凈苗入室，適時(shí)定植，科學(xué)栽植。
（3）深翻改土，科學(xué)合理地進(jìn)行配方施肥：參閱黃瓜栽培。
（4）科學(xué)通風(fēng)換氣，調(diào)控室內(nèi)溫度和濕度：及時(shí)清擦塑料薄膜，保持薄膜潔凈透光；室內(nèi)張掛反光膜，改善室內(nèi)光照條件；適時(shí)拉揭草簾，用最適宜的生態(tài)環(huán)境條件滿足番茄植株生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
（5）用600倍瓜果型“天達(dá)—2116”藥液連續(xù)多次細(xì)致噴灑植株，增強(qiáng)番茄植株自身的抗干旱、抗病菌侵害、抗藥害、抗冷凍、耐低溫的能力。
（6）科學(xué)澆水、追肥，經(jīng)常進(jìn)行根外葉面噴肥，適時(shí)、及時(shí)、全面地滿足番茄對(duì)水肥的需求。
（7）增施二氧化碳?xì)怏w肥料，超水平地提供光合作用的原料，增強(qiáng)光合效率，增加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的生產(chǎn)。
（8）協(xié)調(diào)、平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，既要保障植株健壯的長(zhǎng)勢(shì)，又要讓其不斷地分化花芽與開(kāi)花結(jié)果，最大限度地延長(zhǎng)其生產(chǎn)周期。
（9）適時(shí)、及時(shí)摘心、抹芽、疏花、接干、落干、除老葉、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，保障植株的葉面積系數(shù)處于最佳狀態(tài)（葉面積系數(shù)維持在2左右），充分發(fā)揮番茄群體的光合能力，并盡力減少消耗，節(jié)約有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，集中供果。
（10）搞好病蟲(chóng)害無(wú)公害綜合防治，最大限度地減少各種病蟲(chóng)害的發(fā)生，確保植株能夠正常、健康地生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果。
只要認(rèn)真搞好以上十項(xiàng)技術(shù)措施，溫室番茄高產(chǎn)25000千克/畝左右，甚至獲取更高產(chǎn)量是不難實(shí)現(xiàn)的。
應(yīng)注意的問(wèn)題:
灌溉與排水：生長(zhǎng)初期，需水較少，但到結(jié)果旺期，正是夏季高溫季節(jié)，蒸發(fā)大，需水更多。往往每隔3-5天灌水一次，做到定時(shí)定量灌水,結(jié)合施肥（糞肥）進(jìn)行，溝灌時(shí)水面不宜高于畦面。高山越夏番茄應(yīng)結(jié)合降雨進(jìn)行施肥。
追肥：投入的肥料應(yīng)符合DB 3703/003－2002《無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)投入品使用準(zhǔn)則》。除基肥外，要有充分的追肥。定植后一星期內(nèi)，施一次“催苗”肥，促進(jìn)苗期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；到第一穗果開(kāi)始膨大后，要施第二次追肥；第一穗果將要成熟，第二穗果相當(dāng)大時(shí)，莖葉又生長(zhǎng)，需肥很多，要第三次施速效的肥料；到第一至二穗果采收，第三至四穗果實(shí)正在迅速生長(zhǎng)，又要施第四次、第五次肥料。追肥和基肥一樣，不宜偏施氮肥，而要配合磷、鉀肥 。用人糞尿作追肥時(shí)，初期施用宜薄些，后期要濃些。在第一、二次追肥時(shí)，每667m2宜加10-15kg過(guò)磷酸鈣。如果在生長(zhǎng)前期發(fā)現(xiàn)葉色淡黃，可施一次硫酸銨，每667m215-20kg，效果很好。
植株調(diào)整 整枝的方式主要有下列兩種：（1）單干式---這種方法，只留主干，而把所有的側(cè)枝全部摘除。（2）雙干式---除主枝外，再留第一次花序直下葉腋所生的一條側(cè)枝，而把其它的側(cè)枝全部摘去。整枝摘芽工作不可過(guò)早或過(guò)遲，因植株各部分生長(zhǎng)有相互的作用。葉腋的生長(zhǎng)能刺激根群的生長(zhǎng)，過(guò)早的摘除腋芽，會(huì)影響根系的生長(zhǎng)，而且引起根群內(nèi)輸導(dǎo)系統(tǒng)的發(fā)育不完全。因此當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到4.7cm時(shí)進(jìn)行摘除，并要在晴天中午進(jìn)行，以利傷口愈合。此外，在番茄的植株調(diào)整中，還要結(jié)合摘花、摘葉及摘心等工作。
落花落果及其防治 落花的原因主要是由于外界環(huán)境條件不適宜而影響到花器的發(fā)育不良，花粉管的伸長(zhǎng)緩慢，以及水分缺乏，營(yíng)養(yǎng)不良所引起花柄離層的形成。如果落花的原因系由于營(yíng)養(yǎng)及水分的不足、陽(yáng)光過(guò)弱或下雨過(guò)多等，就要從栽培技術(shù)上去解決。若由于溫度過(guò)低或過(guò)高所引起的落花，則可用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 ，2.4-D10—20 ppm,PCPA25—50ppm。
保果：在不適宜番茄坐果的季節(jié)，使用防落素、番茄靈等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理花穗。
選擇深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤栽培西紅柿。為促進(jìn)西紅柿根系向縱深發(fā)展，必須深耕，冬季休閑的地塊，可在上凍前深耕25～30cm，翻后不耙，以利土壤風(fēng)化。
2 播種技術(shù)管理
2.1 選種。選用耐寒、抗病的早熟品種。
2.2 品種屬無(wú)限生長(zhǎng)型、生長(zhǎng)勢(shì)旺、座果率高、中果型、色澤鮮艷、整齊度好、無(wú)裂紋、無(wú)青皮現(xiàn)象、抗病毒、果皮厚、質(zhì)地硬、品質(zhì)佳、紅果采收、貨架期長(zhǎng)、耐貯運(yùn)、產(chǎn)量高的品種。
2.3 種子處理。溫湯浸種，先用清水浸濕30min，然后放入55℃溫水中，保持10min，不斷攪動(dòng)，直至水溫降至25-30℃，繼續(xù)浸泡6-8h，吸足水為止。將種子澇出，裝入潔凈的布袋中放在棉布包里，然后一起放在塑料袋里，而后將其放在貼身口袋里，每隔12h用溫水清洗1次粘液，濾干后再放到布袋里，待種子露白1/3-1/2時(shí)即可播種。
2.4 播種。播種前1d用水把苗床澆透，第2天挖松整細(xì)整平，鋪上1層營(yíng)養(yǎng)土，澆透水，待水滲透后，將種子與適量細(xì)沙或細(xì)土拌勻后撒播，或按10cm×5cm的規(guī)格人工擺播。然后覆蓋1cm厚的營(yíng)養(yǎng)土。為防止西紅柿發(fā)生猝倒病，播種覆土后，用50%多菌靈或50%托布津按1m2拌營(yíng)養(yǎng)土8-10g再撒1層，厚度不超過(guò)0.5cm，再在苗床上用稻草覆蓋，并在上面澆水保濕，拱架覆膜和蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。
3 苗期管理
1.幼苗期間避免干旱，保持見(jiàn)干見(jiàn)濕。2.當(dāng)出苗達(dá)到50%時(shí)，將報(bào)紙撤去。3.在種子拱土?xí)r和出齊苗時(shí)各噴施一遍普力克2000倍液，防治猝倒病。 4.每隔5-7天噴施一次綠野神或益農(nóng)寶，蟲(chóng)螨克3-5滴加水30斤，在傍晚進(jìn)行葉面噴施，提高秧苗質(zhì)量，防治病毒病。
4 定植管理
4.1 大田準(zhǔn)備
定植前將土深翻、曬白，每公頃撒施石灰1.3-1.5t中和土壤酸性，減少青枯病發(fā)生，增加土壤中鈣元素，減輕臍腐病發(fā)生，45-75t施農(nóng)家肥，三元復(fù)合肥0.75-1.3t公斤，30kgEM肥，過(guò)磷酸鈣0.45-0.75t。定植前，起好壟，畦高大于40cm，每畦寬1.5m，畦間寬50cm以上，做到深溝高畦。雙桿整枝每公頃栽1.95-2.25萬(wàn)株，單桿整枝栽3.3萬(wàn)株。
4.2 定植
西紅柿定植既要看季節(jié)，又要看天氣，選擇冷尾暖頭，有利于活苗，發(fā)根?？坷锓N植，定植時(shí)盡量向畦面中央靠攏，定植穴離溝沿15-20cm，有利于根系伸展、發(fā)育。露地栽培，應(yīng)注意減輕水土流失造成露根。定植時(shí)，在定根水中加生根劑縮短緩苗時(shí)間，根的傷口早日愈合，早發(fā)新根。同時(shí)加青萎散或鉻氨銅進(jìn)行土壤消毒。傍晚用辛硫磷灌根，防治地老虎。
5 田間管理
西紅柿具有莖葉繁茂、分枝力強(qiáng)、生長(zhǎng)發(fā)育快、易落花落果等特點(diǎn)，為調(diào)節(jié)各器官之間的均衡生長(zhǎng)，改善光照、營(yíng)養(yǎng)條件，在栽培過(guò)程中應(yīng)采取一系列植株調(diào)整措施，如搭架、綁蔓、整枝、打杈、摘心、?；ū９?、疏花疏果等。西紅柿除少數(shù)直立性品種外，均需搭架栽培。一般多采用圓錐架（三角圓錐架或四角圓錐架），比較簡(jiǎn)單、牢固。
在整枝過(guò)程中，摘除多余側(cè)枝，即打權(quán)。打杈過(guò)晚，消耗養(yǎng)分過(guò)多，在植株生長(zhǎng)初期，過(guò)早打杈會(huì)影響根系的發(fā)育，尤其對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的早熟品種，應(yīng)待側(cè)枝長(zhǎng)到3-6cm長(zhǎng)時(shí)，分期分次地摘除。
對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)型品種，在生長(zhǎng)到一定果穗時(shí)，需將植株頂部摘除，稱(chēng)為摘心或打頂，以保證有限的生長(zhǎng)期內(nèi)所結(jié)的果實(shí)能充分肥大和成熟。摘心應(yīng)根據(jù)栽培方式而定。在南方栽培時(shí)，留3-4層果穗；在北方栽培時(shí)，留4-5層果穗摘心。
西紅柿栽培原則上不進(jìn)行摘葉，保持植株較大的同化面積。只有在結(jié)果盛期以后，對(duì)基部的病葉、黃葉可陸續(xù)摘除，改善通風(fēng)條件，減少呼吸消耗。
6 水肥管理
西紅柿為茄科作物中根系較深的作物，根系可深達(dá)120-150CM，而茄子及甜椒根系則只達(dá)120CM左右，其理想的土壤為土層深厚，排水良好的砂質(zhì)土壤，西紅柿忌連作，可和水稻、豆類(lèi)、玉米等輪作，尤其曾發(fā)生西紅柿青枯病和酸性較強(qiáng)的土地更需要特別注意。保護(hù)地內(nèi)應(yīng)充分進(jìn)行土壤消毒，防止病害嚴(yán)重發(fā)生。整地要求深耕20-30CM，土壤細(xì)碎來(lái)整，并可視土壤酸堿度加入50-100公斤的石灰，在容易缺硼的地區(qū)，還應(yīng)適量施入一定量的硼沙，每畝施用量以不超過(guò)1.5 公斤為宜。長(zhǎng)期果菜類(lèi)的栽培需要大量的有機(jī)肥，基肥的施入10000-15000 公斤/畝，復(fù)合肥30-40 公斤/畝，磷鉀肥15-25 公斤/畝，基肥施肥方法為：施肥前先在畦面中央挖一條深溝，然后均勻施入溝中，再拉平畦面?；蚓鶆蛉鍪?，然后結(jié)合深翻也可。追肥的使用相當(dāng)重要，西紅柿定植后一個(gè)月內(nèi)干物質(zhì)的積累相當(dāng)慢，所以第一次的追肥一般都在植后20-30 天施用，追肥以復(fù)合肥料為主，配合灌溉，施肥前一天灌水，以利施肥后肥料溶解吸收，且施用量可較小，其后的追肥則保持定量，每隔三星期施用一次。但有的地區(qū)是采收一次果，澆一次水追一次肥。西紅柿對(duì)缺硼及缺鈣的反應(yīng)極為敏感，硼為微量元素，使用過(guò)量會(huì)造成毒害作用，目前建議硼砂1公斤左右/每畝作基肥撒布。鈣肥的吸收受根系及其他營(yíng)養(yǎng)元素的影響，如氮肥過(guò)量往往會(huì)引起缺鈣的果頂腐爛病。如西紅柿植株浸水超過(guò)24 小時(shí)，根系受傷也會(huì)影響鈣肥的吸收。如果栽培期發(fā)現(xiàn)果實(shí)產(chǎn)生缺鈣或缺硼的病癥，可用葉面施肥的方式補(bǔ)充，使用的濃度為0.5%的氯化鈣或硼砂水溶液。
關(guān)鍵詞：無(wú)公害；西紅柿；高產(chǎn)；栽培技術(shù)
一、 前言
無(wú)公害西紅柿是一種富含維生素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜。同時(shí)，無(wú)公害西紅柿的生產(chǎn)可以填補(bǔ)越夏的淡季市場(chǎng)，因而深受大眾喜愛(ài)。那么，怎樣加強(qiáng)西紅柿生育期的管理，才能獲得高產(chǎn)高效的效果呢？下面我們就這一問(wèn)題進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的分析。
二、 無(wú)公害西紅柿栽培生長(zhǎng)環(huán)境的特性
西紅柿是一種喜溫喜陽(yáng)光，但又怕高溫酷暑的植物。當(dāng)光照不足的情況下，容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)、病多以及果小的現(xiàn)象，而低溫和高溫條件也不利于西紅柿的生長(zhǎng)，極易出現(xiàn)生長(zhǎng)停滯，更嚴(yán)重的甚至死亡。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的適宜溫度一般為，苗期花芽分化時(shí)為十五至二十五攝氏度；開(kāi)花結(jié)果期為二十至二十八攝氏度。此外，晝夜溫差為五到十?dāng)z氏度時(shí)最有利于西紅柿的生長(zhǎng)發(fā)育。
三、 無(wú)公害西紅柿栽培
1.無(wú)公害西紅柿栽培選地
種植無(wú)公害西紅柿，應(yīng)當(dāng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、保肥性好的土地，并要求海拔高度要在800米以上，并且保證具有土層深厚、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)、保水的泥土，還需要具有良好的通氣性，并排水方便，以保水保肥能力強(qiáng)，前作最好是水稻的沙壤土。此外，需要特別注意的是西紅柿在栽培時(shí)不宜與茄果類(lèi)、馬鈴薯等作物連作，從而減少土傳病害及線蟲(chóng)的為害。
2.無(wú)公害西紅柿定植
在進(jìn)行無(wú)公害西紅柿定植前，首先將土壤進(jìn)行深翻與曬白，并撤施生石灰100千克左右，以達(dá)到中和土壤酸性，可一定程度地殺滅其它病菌，進(jìn)而減少青枯病發(fā)生的目的。與此同時(shí)，撤施生石灰還能夠增加土壤中鈣元素的含量，從而減輕臍腐病果的產(chǎn)生。一般種植無(wú)公害西紅柿?xí)扇‰p行種植，行距五十厘米，株距四十厘米，每畝種植兩千八百株左右。每畝施腐熟的豬牛雞鴨糞肥一千五百千克左右、七十五千克左右的氮磷鉀復(fù)合肥，還可以把過(guò)磷酸鈣三十千克作基肥。此外，種植前用百分之四十的辛硫磷乳油液和生物菌肥澆穴，可以有效提高肥效，并且能夠增加成苗率。
四、 無(wú)公害西紅柿的大田管理
根據(jù)西紅柿生長(zhǎng)環(huán)境特點(diǎn)，西紅柿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)需加強(qiáng)以下方面管理.并在早期做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1.抓好生育期管理
抓好生育期管理主要包括中耕除草、蓄水保培、去掉老葉、搭架綁蔓、整枝打權(quán)、通風(fēng)透光等措施。
2.加強(qiáng)病害防治管理
在無(wú)公害西紅柿栽培過(guò)程中，需要特別注意的是西紅柿的病害的防治。西紅柿的病害主要有灰霉病、早疫病、葉霉病、晚疫病、潰瘍病等疾病。西紅柿病菌的發(fā)育適宜溫度為26-28攝氏度，并且具有浸染快、潛育期短的特點(diǎn)，而高溫、高濕、田間結(jié)露、晝夜溫差大、通風(fēng)排水不良、連續(xù)陰雨、植株生長(zhǎng)衰敗等更加有利于發(fā)病。病毒發(fā)生、流行的主要原因是西紅柿植株種植過(guò)密、光照不足、通風(fēng)不暢、連陰天多、放風(fēng)不及時(shí)、濕度大。西紅柿的病害能防難治，因而應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合為原則。對(duì)于西紅柿早疫病、灰霉病以及葉霉病，可以采用疫霜靈1500倍加代森錳鋅1000倍左右溶液來(lái)預(yù)防，對(duì)于發(fā)生初期還可以使用速克靈1500倍或撲海因800倍均勻噴霧，其效果顯著。而西紅柿晚疫病是最為常見(jiàn)病害，病菌是靠氣流、雨水和灌溉水傳播，先在形成中心病株，后引起全田病害流行。這時(shí)需要每隔七天連續(xù)噴施速克靈1200倍，或疫霜靈1500倍+代森錳鋅1000倍，來(lái)進(jìn)行有效預(yù)防早、晚疫病。噴施800倍速克靈治療晚疫病、防治疫病以及霜霉病效果顯著，并且噴施后，在提高抗病能力的同時(shí)，西紅柿的果皮表面非常光潔，可以有效提高果品以及葉菜的商品價(jià)值。
3.加強(qiáng)蟲(chóng)害防治管理
蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)。針對(duì)西紅柿植株上蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)，可以采用銳勁特1500倍加上阿維菌素800倍的方法進(jìn)行防治。還可以采用農(nóng)業(yè)防治的方法，通過(guò)調(diào)整西紅柿栽培大棚內(nèi)的溫度，制造出不適合病蟲(chóng)害繁殖，而適合西紅柿生長(zhǎng)的棚室環(huán)境。還可以進(jìn)行物理防治。通過(guò)銀灰色的反光膜驅(qū)趕蚜蟲(chóng)，或是在通風(fēng)口安置尼龍網(wǎng)紗防蟲(chóng)，或設(shè)黃板誘殺白粉虱與蚜蟲(chóng)，加蓋防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)等。此外，還可以進(jìn)行生物防治。選用抗病蟲(chóng)品種的西紅柿，或是應(yīng)用生物農(nóng)藥。
4.加強(qiáng)肥水管理
當(dāng)西紅柿移栽后，必須抓好肥水管理。應(yīng)當(dāng)根據(jù)西紅柿植株生長(zhǎng)情況，進(jìn)行適時(shí)追肥，為西紅柿提供均衡的養(yǎng)分供應(yīng)，從而促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，?；ū９哪康??？梢杂免洓_施肥，或在施入所需的氮、磷、鉀復(fù)合肥以及尿素之后，再?lài)娛┐俑鶆?，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，進(jìn)而增強(qiáng)西紅柿的抗寒能力。
5.采收管理
根據(jù)西紅柿的品種的特性、栽培的目的以及栽培技術(shù)，選擇適合的時(shí)機(jī)進(jìn)行采收。西紅柿果實(shí)成熟過(guò)程中可分四個(gè)階段，分別為青熟期、變色期、堅(jiān)熟期和完熟期。采收西紅柿?xí)r，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的采收目的，而確定不同的采收期。
6.銷(xiāo)售管理
在西紅柿出售前，包裝西紅柿的紙箱應(yīng)當(dāng)保證整潔、干燥、無(wú)異味、牢固、美觀、未霉變、無(wú)污染、無(wú)蟲(chóng)蛀、未腐爛、無(wú)受潮離層現(xiàn)象。在包裝無(wú)公害西紅柿?xí)r，應(yīng)當(dāng)按西紅柿的規(guī)格包裝，并且每批的包裝規(guī)格、單位、毛重應(yīng)一致，嚴(yán)防機(jī)械損傷。此外，無(wú)公害西紅柿要妥善保存，保證氣流的均勻與暢通。
五、 結(jié)束語(yǔ)
綜上所述，無(wú)公害西紅柿的栽培是一項(xiàng)系統(tǒng)性較強(qiáng)、高新技術(shù)含量高、大信息量以及強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的工程。隨著生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)、信息技術(shù)以及基因工程技術(shù)在植被栽培技術(shù)上的不斷應(yīng)用，未來(lái)的無(wú)公害西紅柿的栽培技術(shù)的前景不可估量。我相信，未來(lái)的無(wú)公害西紅柿的栽培與生產(chǎn)將向可持續(xù)控制的要求以及生態(tài)管理的方向發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)無(wú)公害西紅柿的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低成本的發(fā)展目標(biāo)。
參考文獻(xiàn)：
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[關(guān)鍵詞]溫室 西紅柿 種植技術(shù)
中圖分類(lèi)號(hào)：TM725 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2015）46-0028-01
我國(guó)溫室西紅柿生產(chǎn)主要以塑料薄膜日光溫室（簡(jiǎn)稱(chēng)日光溫室）為主，玻璃溫室面積很小，本文淺談了日光溫室栽培技術(shù)。
1.日光溫室西紅柿秋冬茬栽培技術(shù)
（1）品種選擇和播種期
秋冬茬西紅柿是秋天播種，秋末冬初收獲，生育期限于秋冬季，采收期短，應(yīng)選擇抗病毒，大果型、豐產(chǎn)、果皮較厚，耐貯藏的優(yōu)良品種，如津粉65，中雜8號(hào)，佳粉15等。播種期以7月上旬為宜。
（2）苗床準(zhǔn)備
秋冬茬西紅柿育苗期處在雨季，必須選擇地勢(shì)較高，排水良好又通風(fēng)的地方，還需要有遮雨遮蔭設(shè)備，有利于降溫防曝曬，避免發(fā)生病毒病。最好設(shè)置1.5―2.0米高的中棚，覆蓋透光率低的舊薄膜，四周卷起，形成防雨遮陰棚，或應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰。
在棚內(nèi)作成1―1.5米寬的育苗畦，施腐熟農(nóng)家肥，每平方米20千克，翻10厘米深，耙平畦面。
（3）種子消毒和浸種催芽
用1%磷酸三鈉浸種20分鐘撈出，用清水洗凈后，浸泡4-5小時(shí)，再進(jìn)行催芽。
（4）播種方法
在畦面按10厘米行距開(kāi)淺溝，溝內(nèi)澆少量水，把催出小芽的種子條插于溝中，用耙接平畦面，覆土1.5厘米后，立即在畦面灌大水。
（5）苗期管理
秋冬茬西紅柿一般不移植。因溫度高，幼苗生長(zhǎng)快，播種20天左右、3―4片葉，即可定植。出苗前要保持床面濕潤(rùn)，出苗后適當(dāng)控制水分。若幼苗有徒長(zhǎng)趨勢(shì)，用0.05%一0.1%的矮壯素噴灑，防止徒長(zhǎng)。幼苗出土后7天噴一次防治蚜蟲(chóng)的藥劑，防止蚜蟲(chóng)傳播病蟲(chóng)害。每畝定植3000―3500株為宜。
（6）定植后的管理
①架設(shè)反光幕
為了提高節(jié)能型日光溫室的光照強(qiáng)度，在溫室覆蓋薄膜時(shí)或幼苗緩苗后，在溫室北側(cè)架設(shè)反光幕，有利改善室內(nèi)光照條件，提高溫室溫度。
②調(diào)控溫度和濕度
當(dāng)白天外界的最高氣溫低于25℃，夜間溫度達(dá)到15℃左右時(shí)，開(kāi)始覆蓋薄膜。秋冬茬西紅柿溫室栽培恰好在外界氣溫由高逐漸降低的秋季和冬季，因此，溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)也要隨著外界氣溫的變化和西紅柿不同生育階段對(duì)溫度的需求而靈活掌握。溫室內(nèi)溫度的調(diào)控主要是通過(guò)提前或推遲揭蓋蒲席或草苫的時(shí)間、變換通風(fēng)方式及增減通風(fēng)量來(lái)實(shí)現(xiàn)。
日光溫室栽培西紅柿的溫度控制，一般白天掌握在25―28℃，最高不宜超過(guò)30℃，夜間控制在15―17℃，清晨最低溫度不宜低于8℃。西紅柿不同生育階段所需求的溫度略有差異，一般開(kāi)花期比掌握的標(biāo)準(zhǔn)略低1―2℃，果實(shí)發(fā)育期略高1―2℃。
西紅柿生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，同時(shí)也易滋生和蔓延各種西紅柿病害。因此，應(yīng)在保證西紅柿正常生長(zhǎng)發(fā)育需要比較干燥的空氣濕度，如果溫室內(nèi)空氣濕度過(guò)大，會(huì)影響植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育，通過(guò)改善通風(fēng)、灌水、噴藥等措施，使溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在50%一60%為最好。
③肥水管理
西紅柿也和其他果菜類(lèi)蔬菜一樣，在果實(shí)迅速膨大期以前，植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主；當(dāng)植株進(jìn)入果實(shí)發(fā)育期以后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行。根據(jù)這個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，前期應(yīng)適當(dāng)控制灌水和追肥，中、后期可適當(dāng)增加肥和水，并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，防止忽干忽濕，一般每間隔8―10天灌水1次，每次灌水要適當(dāng)控制，不宜大水漫灌。實(shí)施灌水、追肥操作，應(yīng)選擇在晴朗天氣里進(jìn)行，灌水后還要適當(dāng)加大通風(fēng)量，降低溫室內(nèi)空氣濕度，防止病害發(fā)生。
2.日光溫室西紅柿冬春茬栽培技術(shù)
冬春茬栽培西紅柿和秋冬茬正相反，前者是隨著外界氣溫由低漸高進(jìn)行種植，而后者是隨著外界氣溫由高漸低進(jìn)行種植，比較起來(lái)，冬春茬的栽培技術(shù)難度大一些，多數(shù)時(shí)間是在低溫、弱光照的冬季進(jìn)行。因此，如何充分利用太陽(yáng)光能和節(jié)能型日光溫室的設(shè)施，提高和保持適于西紅柿生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度和光照強(qiáng)度，是冬春茬栽培西紅柿能否獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
（1）品種選擇
應(yīng)選擇在低溫弱光條件下座果率高、果實(shí)發(fā)育快、果個(gè)較大、商品性好的品種。生產(chǎn)實(shí)踐證明無(wú)限生長(zhǎng)類(lèi)型的品種麗春、佳粉1號(hào)和有限生長(zhǎng)類(lèi)型的品種早春、中豐等比較適宜。
（2）適宜播種期
冬春茬西紅柿生產(chǎn)適宜播種期在9月中下旬到10月上旬。一般要求11月上旬外界天氣轉(zhuǎn)冷（冬季）前完成苗期生育，因?yàn)檫@段時(shí)間日光溫室的溫度和光照等可以調(diào)控在最適宜的范圍內(nèi)，比較容易培育出莖桿粗壯、花芽分化及發(fā)育良好的適齡壯苗。
日光溫室如果進(jìn)行長(zhǎng)期栽培，西紅柿9月中旬播種，一般可在2月上旬開(kāi)始采收，頭茬在4月中旬結(jié)束，換頭再生后，第二茬在5月上旬開(kāi)始采收，6月上旬結(jié)束，第三茬7月上旬采收。這樣二茬果在大棚西紅柿前采收。三茬果在露地西紅柿前采收，可取得更高的效益。播種期過(guò)晚，采收期晚，一般單價(jià)降低。
（3）培育適齡壯苗
培育壯苗主要是控制徒長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。西紅柿9月份育苗，外界氣溫白天較高，晚上偏低，這時(shí)的溫度管理白天一定要降溫，以最高不超過(guò)25℃為宜，夜間要注意低溫，以12℃為宜，一船不低于10℃，不高于15℃。
苗期盡量增強(qiáng)光照。苗床要選擇在溫室內(nèi)光照充足，溫度好的位置。播種一定不要過(guò)密。幼苗移植時(shí)的營(yíng)養(yǎng)培或營(yíng)養(yǎng)缽一定要大，其直徑耍大于10厘米。隨著幼苗增大，苗與苗之間的距離要拉大，嚴(yán)防葉片互相遮擋，這是能否培育出壯苗的關(guān)鍵。
苗期水分管理不要過(guò)大.但又不要干旱，苗期盡量不灌水，營(yíng)養(yǎng)土配制一定要高標(biāo)準(zhǔn)，既要營(yíng)養(yǎng)充足，又要透氣保水性好。營(yíng)養(yǎng)袋或營(yíng)養(yǎng)缽擺放時(shí)，定要把其下部的土壤翻松，這樣灌水量過(guò)大時(shí)，水份滲入地下，澆水不及時(shí)時(shí)，幼苗可吸收下面土壤的水分，不致于造成嚴(yán)重干旱。西紅柿播種后，在約經(jīng)60天的管理、幼苗6―7片葉，現(xiàn)大蕾時(shí)即可定植。
（4）定植前的準(zhǔn)備
冬春茬栽培西紅柿的定植期正值嚴(yán)冬季節(jié)，為了提高日光溫室的溫度，前茬作物應(yīng)盡可能提前拉秧，清潔田園，修補(bǔ)薄膜，并對(duì)溫室構(gòu)件和土壤進(jìn)行化學(xué)消毒，以減少病菌。與此同時(shí)，還要增施優(yōu)質(zhì)、腐熟的農(nóng)家肥，深耕細(xì)翻，使糞土充分摻勻；整地起壟前，每畝再條施30―50千克復(fù)合肥，然后按壟距110―120厘米作壟，壟高15―20厘米，壟面要平整；密閉溫室，以提高溫室內(nèi)空間和土壤溫度，保證幼苗定植后有較高的成活率。
（5）定植
冬春茬西紅柿一般每株留2―3穗果實(shí)，多采用單稈整技，因此，每畝栽植的株數(shù)以3000―3500株為宜。
幼苗健壯與否對(duì)西紅柿的產(chǎn)量關(guān)系極大，因此，除了在育苗期間要根據(jù)西紅柿生長(zhǎng)發(fā)育的需求調(diào)節(jié)好溫度、濕度外，在定植前還要進(jìn)行嚴(yán)格選苗，盡可能選擇生長(zhǎng)健壯、整齊的幼苗，淘汰弱苗、劣苗。
（6）定植后的管理
①溫度管理
西紅柿幼苗定植后，溫室應(yīng)繼續(xù)密閉5―6天，創(chuàng)造高溫、高濕的環(huán)境條件；加快緩苗速度。如果幼苗在中午出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)采用回席（苫）的方法進(jìn)行短期遮蔭以利緩苗。
緩苗后開(kāi)始放風(fēng)，以降溫降濕，一般在晴天的中午進(jìn)行，以溫室內(nèi)最高氣溫不超過(guò)30℃為宜，最好控制在25―28℃，夜間的氣溫，前半夜應(yīng)維持在14一16℃，后半夜可降低至8一12℃。當(dāng)植抹進(jìn)入果實(shí)發(fā)育盛期時(shí)，溫室內(nèi)氣溫應(yīng)適當(dāng)升高l一2℃。
關(guān)鍵詞：西紅柿；大棚越冬；栽培技術(shù)
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、番茄堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其所含的多種果酸對(duì)維生素C有保護(hù)作用，是人們最喜愛(ài)的一種蔬菜。但要在冬季吃上新鮮的西紅柿，就要掌握好冬暖型大棚越冬茬西紅柿的種植技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以供參考。
一、選好品種
這一茬為秋播冬春采摘。一般可選株高、果實(shí)肥大的中晚熟品種，也可采用早熟自封頂品種，但它不如晚熟品種抗病力強(qiáng)?？蛇x中雜4號(hào)、中蔬5號(hào)、楊州紅、冀番2號(hào)、揚(yáng)州24號(hào)等中熟品種或蘇抗7號(hào)、中蔬4號(hào)、園紅、佳紅、早豐、北京早紅、奇果、青早紅等，以適應(yīng)早春采收量高的需要。
二、播前準(zhǔn)備
土壤、種子消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25~30℃處進(jìn)行催芽，待種子有1/2以上露白時(shí)即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機(jī)肥料，在8~9月份將整個(gè)大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7~8d；二是將多菌靈粉1.5~2.0kg與濕潤(rùn)細(xì)土50kg拌勻，在撒勻基肥的同時(shí)，撒勻藥土，同時(shí)用辛硫磷對(duì)水噴霧，然后進(jìn)行深翻，既滅菌又滅地下害蟲(chóng)。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當(dāng)增加，二是在配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無(wú)病壯苗。
三、培育壯苗
要想培育好壯苗，一是篩好營(yíng)養(yǎng)土，做好育苗床，并適期播種；二是掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長(zhǎng)。出苗時(shí)的溫度應(yīng)在25~30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維持在20~25℃；幼苗子葉伸展后，床溫15~20℃；1~2片真葉后，白天25~30℃，夜間15~20℃，維持15~20d，并在1片真葉后間苗，株距3~4cm。苗期可分苗（也稱(chēng)分畦）1~2次。多采用一次分苗，在幼苗2~3片真葉后進(jìn)行分苗,分苗前不澆水，出苗后到2~3片真葉時(shí)用分次覆土法，共3次，每次覆土約1cm厚。行距10~13cm，株距10cm，分苗時(shí)用泥匙在已做好的苗床頂端開(kāi)溝，開(kāi)溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來(lái)深度，注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。
四、適時(shí)定植
在苗高20cm、6~7片真葉時(shí)選擇晴天及時(shí)定植，定植前，施充分腐熟的有機(jī)肥。起壟定植，采取大小行小高壟方式，即大行70~80cm，小行40cm，壟高10~15cm，每壟定植2行，定植時(shí)按早中晚熟品種和植株高度確定密度，一般中熟和中晚熟品種以株距35cm，定植5.25萬(wàn)株/hm2。早熟品種株距25~27cm，定植6.75萬(wàn)株/hm2左右。定植后蓋地膜，并適時(shí)澆小水，每穴250~500g。定植時(shí)與定植后坐果前忌澆大水。定植后，要注意將地溫控制在20℃以上，氣溫保持在30~35℃，以利于緩苗生長(zhǎng)。定植后噴施1次300倍的巴姆蘭營(yíng)養(yǎng)保護(hù)劑，以后隔10~15d噴施1次。定植緩苗后，可噴施2次1000mg/kg的助壯素，用含有效成分25%的助壯素300mL/hm2對(duì)清水750kg；也可噴施矮壯素750mL/hm2對(duì)清水750kg，每隔7d噴1次，共噴2次。并嚴(yán)格用藥濃度。
五、肥水管理
西紅柿對(duì)氮、鉀元素的需求量較多，同時(shí)也需要適量磷元素。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在植株生長(zhǎng)的前期，氮肥的作用更為重要。磷肥對(duì)果實(shí)和種子發(fā)育及培育壯苗起著重要作用，鉀肥能促進(jìn)植株對(duì)氮素的吸收和促進(jìn)碳水化合物向果實(shí)輸送，能增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好的作用。因此，要獲得西紅柿的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須以有機(jī)肥為主，氮、磷、鉀肥配合，施足底肥。掌握好溫度及時(shí)澆好第1次水。:
[關(guān)鍵詞] 西紅柿 大棚 高產(chǎn) 栽培技術(shù)
西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，主要富含維生素、磷和煙酸、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、番茄堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其所含的多種果酸對(duì)維生素C有保護(hù)作用，是人們最喜愛(ài)的一種蔬菜。但要在冬春季吃上新鮮的西紅柿，就要掌握好冬暖型大棚冬春茬西紅柿的種植技術(shù)，現(xiàn)將其介紹如下，以供參考。
一、選好品種
在選擇品種時(shí)，盡量選擇耐低溫、抗病、再生能力強(qiáng)、易種植的品種。種植證明，無(wú)限生長(zhǎng)型的品種適于冬春茬栽培。
二、播前準(zhǔn)備
土壤、種子消毒是播種前的基礎(chǔ)消毒工作。藥劑浸種用高錳酸鉀1000倍液或福爾馬林500倍液浸泡1h，也可用25%的多菌靈溶液浸種0.5h。隨即將種子放入清水中沖洗干凈。種子消毒以后可置放于25-30℃處進(jìn)行催芽，待種子有1/2以上露白時(shí)即可播種。土壤消毒有高溫消毒和藥物消毒等多種方法。一是把大棚建好后即可施入有機(jī)肥料，在8-9月份將整個(gè)大棚密閉，高溫（60℃以上）悶棚7-8d；二是將多菌靈粉1.5-2.0kg與濕潤(rùn)細(xì)土50kg拌勻，在撒勻基肥的同時(shí)，撒勻藥土，同時(shí)用辛硫磷對(duì)水噴霧，然后進(jìn)行深翻，既滅菌又滅地下害蟲(chóng)。辛硫磷易光解，可邊翻邊噴，不可一次噴完，用藥以7.5kg/hm2左右為宜。苗床土壤消毒尤為重要，一是比大田用藥量適當(dāng)增加，二是在配制營(yíng)養(yǎng)土?xí)r就要投入藥物拌勻。排除病菌早期危害，以利于培育無(wú)病壯苗。
三、培育壯苗
要想培育好壯苗，一是篩好營(yíng)養(yǎng)土，做好育苗床，并適期播種；二是掌握好適宜的溫濕度，防止幼苗徒長(zhǎng)。出苗時(shí)的溫度應(yīng)在25-30℃，70%幼苗出土后去掉地膜放風(fēng)，床溫可維持在20-25℃；幼苗子葉伸展后，床溫15-20℃；1-2片真葉后，白天25-30℃，夜間15-20℃，維持15-20d，并在1片真葉后間苗，株距3-4cm。苗期可分苗（也稱(chēng)分畦）1-2次。多采用一次分苗，在幼苗2-3片真葉后進(jìn)行分苗，分苗前不澆水，出苗后到2-3片真葉時(shí)用分次覆土法，共3次，每次覆土約1cm厚。行距10-13cm，株距10cm，分苗時(shí)用泥匙在已做好的苗床頂端開(kāi)溝，開(kāi)溝要淺并垂直，用水瓢澆小水，水滲后埋土，保持原來(lái)深度，注意苗子莖葉干凈，不要沾染泥水。
四、定植及田間管理
1.定植
以具6片真葉、莖節(jié)粗短、葉色濃綠的壯苗定植較好。定植前畦面要澆水，且澆透，鋪設(shè)滴灌軟管，然后覆蓋地膜。株行距35cm×150cm，每667m2栽2500株左右。定植當(dāng)天及時(shí)澆定植水，過(guò)4-5d幼苗心葉開(kāi)始轉(zhuǎn)綠，應(yīng)澆1次緩苗水，可加復(fù)合肥以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，每667m2用量4kg。然后至第1穗果坐穩(wěn)并長(zhǎng)到核桃大小時(shí)再澆水追肥，用復(fù)合肥5～10kg；以后每穗果開(kāi)始膨大時(shí)原則上都應(yīng)該追肥。水分管理以見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。
2.整枝打杈摘心打葉
大棚西紅柿整枝多采用單干整枝。即只留主干，各葉腋發(fā)生的側(cè)枝全部摘除。西紅柿植株不能直立生長(zhǎng)，需要立支架，把蔓綁在架上，一般每穗果下綁蔓1次。每片葉的葉腋處側(cè)芽萌發(fā)都很強(qiáng)，易發(fā)側(cè)枝，要打掉。具體做法：①緩苗后側(cè)枝同時(shí)生長(zhǎng)，開(kāi)始先不打，通常等到杈長(zhǎng)10cm或更長(zhǎng)時(shí)打，但是旺長(zhǎng)的10cm就要打掉；②晴天打杈傷口愈合快；③為避免病毒傳染，先打健株，后處理病株，可用手指從下向上不接觸主莖抹杈。西紅柿結(jié)穗果后要摘心，以破除頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。進(jìn)入果實(shí)轉(zhuǎn)色期后，下層葉片開(kāi)始衰老，要把病葉、老葉及內(nèi)側(cè)密生葉摘除，以改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗。打葉最好也在晴天上午進(jìn)行，有利傷口愈合。
3.保果疏果
由于坐果期溫度偏低，為避免低溫對(duì)坐果的影響，要噴施番茄靈來(lái)處理花穗。番茄靈用量為25ml/L（溫度過(guò)低時(shí)可加大濃度到30ml/L），用微型噴霧器噴花，最好在花朵完全開(kāi)放時(shí)噴花，過(guò)早容易形成僵果，過(guò)晚果實(shí)容易開(kāi)裂。在灰霉病多發(fā)的地方，可在溶液中加入腐霉利等藥劑防病。為避免重復(fù)處理，可在藥液中加紅色顏料作標(biāo)記。疏花疏果在保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)上是必須的，一般每穗留4-5個(gè)果，其余的要盡早打掉，畸型果要早打，免得過(guò)多消耗養(yǎng)分。