時(shí)間：2023-05-24 08:52:01
緒論：在尋找寫作靈感嗎？愛(ài)發(fā)表網(wǎng)為您精選了8篇圖書零售市場(chǎng)分析，愿這些內(nèi)容能夠啟迪您的思維，激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，歡迎您的閱讀與分享！
2004年8月的一個(gè)傍晚，當(dāng)從紐約飛抵上海的航班徐徐降落在被太陽(yáng)烘烤了一天的浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)，具有3年麥肯錫(美國(guó))工作經(jīng)驗(yàn)，7年貝塔斯曼(美國(guó))工作經(jīng)驗(yàn)的璦秉宏也許并不知道，他將面對(duì)的中國(guó)圖書市場(chǎng)和貝塔斯曼開(kāi)設(shè)書友會(huì)的其他21個(gè)國(guó)家截然不同。原有的麥肯錫顧問(wèn)經(jīng)驗(yàn)，以及貝塔斯曼在線全球產(chǎn)品副總裁經(jīng)驗(yàn)在這里歸零，一切將從頭開(kāi)始。
看著身邊為自己放棄即將到手的博士學(xué)位的妻子，和剛出生的兒子，想到他們?cè)诩~約剛買下的房子和車子，璦秉宏的心里有些茫然。
“上海是我最喜歡的中國(guó)城市，因?yàn)樯瞽h(huán)境和紐約很像?！彼嬖V《華人世界》記者，“2004年之前，雖然我曾6次來(lái)到中國(guó)旅行，卻從未想過(guò)在這里工作――在中國(guó)，銷售用我看不懂的文字印刷的圖書，給我不能與之交談的人，打出一些我不能夠理解的廣告，而我是這一切事務(wù)的‘總統(tǒng)’”。
“他們不是客戶的孩子，而是我們的客戶!”
曾經(jīng)有位貝塔斯曼德國(guó)總部高管來(lái)到貝塔斯曼書友會(huì)門店，看見(jiàn)領(lǐng)著孩子的家長(zhǎng)，興奮地喊道，“看啊，我們的顧客把他孩子也帶來(lái)了!”在一旁陪同的璦秉宏連忙糾正，“不，這些青少年才是我們的顧客!”
璦秉宏說(shuō)，讀者市場(chǎng)不同是貝塔斯曼直接集團(tuán)在中國(guó)面臨的最大挑戰(zhàn)。媒體集團(tuán)不同于出售其他用品的公司，相同的策略不可能在每個(gè)國(guó)家取得同樣的結(jié)果，就圖書市場(chǎng)而言，中國(guó)和其他21個(gè)貝塔斯曼直接集團(tuán)開(kāi)設(shè)書友會(huì)的國(guó)家有著天壤之別，在其他國(guó)家能夠盈利的策略在中國(guó)根本行不通。
西方人保持了終身閱讀的習(xí)慣，在西方國(guó)家貝塔斯曼書友會(huì)最大的讀者群是34-54歲的女性。她們通常擁有良好的教育背景，2個(gè)孩子，丈夫因?yàn)楣ぷ餍枰绞澜绺鲊?guó)出差，她們生活在優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)條件中；她們從圖書中獲得消遣、知識(shí)和閱歷，藉此擴(kuò)大眼界。而在中國(guó)，最大的讀者群是15-25歲的學(xué)生。其中當(dāng)然也有層次之分，15-18歲的中學(xué)生關(guān)注奇幻文學(xué)和愛(ài)情故事；18-22歲的大學(xué)生關(guān)注剛剛開(kāi)始的生活和工作，需要從書本中獲得指引，這個(gè)時(shí)候他們的閱讀取向仍然非常單一；22-25歲的青年人大多看和工作相關(guān)的輔助讀物。
市場(chǎng)的差異迫使貝塔斯曼直接集團(tuán)制定“中國(guó)策略”，書友會(huì)特別設(shè)計(jì)3類目錄:魅力版(22歲以上人群)、活力版(13-21歲人群)、貝風(fēng)時(shí)尚，每一至兩個(gè)月直郵產(chǎn)品目錄給會(huì)員;并在去年及今年初相繼推出針對(duì)商務(wù)人士的“品質(zhì)生活”俱樂(lè)部和針對(duì)在華外籍人士的英語(yǔ)圖書俱樂(lè)部(.)。在市場(chǎng)細(xì)分上，貝塔斯曼作出了他們的判斷。
3個(gè)哈根達(dá)斯=1本較為便宜的書?
在大多數(shù)貝塔斯曼直接集團(tuán)開(kāi)設(shè)書友會(huì)的國(guó)家，以上公式成立。但是在中國(guó)，1份哈根達(dá)斯從價(jià)格上可以換到2本以上圖書。
這是貝塔斯曼在中國(guó)遇到的第二個(gè)難題――通常無(wú)法對(duì)外資在中國(guó)制作一本圖書所需成本和最后售價(jià)做出有效評(píng)估。造成成本、售價(jià)方面差異的，除了中國(guó)特殊的國(guó)情，還有圖書市場(chǎng)開(kāi)放準(zhǔn)入制度和盜版音像制品等問(wèn)題。
隨著加入WTO后的承諾，中國(guó)已經(jīng)打開(kāi)圖書的零售和批發(fā)市場(chǎng)，但外資至今無(wú)法獨(dú)立獲得書號(hào)。位于直接集團(tuán)中國(guó)區(qū)辦公樓1樓的貝塔斯曼亞洲出版公司(BAP)是一個(gè)香港注冊(cè)的有限公司，其功能是作為中介，將外國(guó)圖書“介紹”給中國(guó)出版社。
而在音像制品的零售和批發(fā)方面，貝塔斯曼直接集團(tuán)遇到了更大的問(wèn)題。在中國(guó)，盜版DVD占領(lǐng)了90%的零售市場(chǎng)，這是直接集團(tuán)在其余21個(gè)國(guó)家不曾遭遇過(guò)的。也是貝塔斯曼在線銷售的產(chǎn)品99%為圖書，音像制品所占比例不到1%的原因所在。
作為一個(gè)世界性的傳媒巨擘，面對(duì)巨大的中國(guó)市場(chǎng)，雖然腳下荊棘纏繞，貝塔斯曼依然虎視眈眈、不肯放棄。憑借家族企業(yè)的雄厚資金優(yōu)勢(shì)，和跨媒體經(jīng)營(yíng)的世界性策略，直接集團(tuán)從1995年開(kāi)始運(yùn)籌帷幄、從容布局。
1995年，貝塔斯曼和新華傳媒旗下中國(guó)科技圖書有限公司合資成立上海貝塔斯曼文化實(shí)業(yè)有限公司，以“書友會(huì)”形式率先登陸中國(guó)。
2003年底，貝塔斯曼以買下21世紀(jì)錦繡圖書有限公司增資擴(kuò)股后40%股份為代價(jià)，在外企中首家?jiàn)Z得書報(bào)刊零售全國(guó)連鎖牌照。
2005年5月25日，貝塔斯曼集團(tuán)下屬的遼寧貝塔斯曼圖書發(fā)行有限公司掛牌成立，其中遼寧貝塔斯曼圖書發(fā)行有限公司占有51%股份，貝塔斯曼直接集團(tuán)占49%股份。合資談判歷時(shí)1年，遼寧貝塔斯曼圖書發(fā)行有限公司的成立標(biāo)志著貝塔斯曼已經(jīng)從郵購(gòu)、網(wǎng)上銷售到連鎖零售，再到批發(fā)，正式全面進(jìn)入了中國(guó)出版物的分銷市場(chǎng)。
而面對(duì)音像制品在中國(guó)的盜版問(wèn)題，貝塔斯曼直接集團(tuán)也有“錙銖必較”的策略。璦秉宏告訴《華人世界》記者，在中國(guó)他們瞄準(zhǔn)了“外籍人士”這一小塊獨(dú)特的市場(chǎng)。貝塔斯曼英文網(wǎng)上書店出售的正版DVD售價(jià)為每張22-32元人民幣，相比較外籍人士在其本國(guó)需要花費(fèi)每張60-70元人民幣購(gòu)買相同產(chǎn)品而言，是很劃算的。而經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的市場(chǎng)分析，璦秉宏認(rèn)為，每張正版DVD售價(jià)在二三十元間，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是公平的。當(dāng)被問(wèn)及是否有利可圖，璦秉宏爽朗地笑了，“相對(duì)于‘0’來(lái)說(shuō)利潤(rùn)當(dāng)然很大了。”
“我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不是當(dāng)當(dāng)和卓越”
當(dāng)被問(wèn)及在中國(guó)怎樣排定貝塔斯曼書友會(huì)和當(dāng)當(dāng)、卓越的位置時(shí)，璦秉宏說(shuō)，當(dāng)當(dāng)和卓越都是出色的電子商務(wù)公司。它們銷售的產(chǎn)品已經(jīng)從圖書、音像制品擴(kuò)展到電器、家具，而貝塔斯曼堅(jiān)持只銷售圖書和音像制品。確切的區(qū)別在于，貝塔斯曼書友會(huì)通過(guò)多種渠道(目錄郵購(gòu)、固定電話、手機(jī)短信、電子郵件、線上定購(gòu)、門店)銷售同一類產(chǎn)品(書、音像等媒體產(chǎn)品)，而當(dāng)當(dāng)、卓越是在一個(gè)渠道里(線上)競(jìng)爭(zhēng)百貨產(chǎn)品的銷售。
除在中國(guó)各大城市開(kāi)設(shè)39家門店，貝塔斯曼直接集團(tuán)(中國(guó))還與家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總部招商部達(dá)成排他性戰(zhàn)略合作。貝塔斯曼到2007年底將在中國(guó)開(kāi)設(shè)30家書友會(huì)家樂(lè)福店。根據(jù)排他性原則，雙方都將不會(huì)與對(duì)方同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行相關(guān)合作，即家樂(lè)福招商部將不再直接或間接在其中國(guó)大陸的已有貝塔斯曼零售連鎖店的家樂(lè)福店內(nèi)接納其他圖書零售企業(yè)開(kāi)店;而貝塔斯曼零售連鎖店也不再入駐中國(guó)大陸其他大型超級(jí)市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞:新型城鎮(zhèn)化建設(shè);新華書店;實(shí)體圖書門店;營(yíng)銷服務(wù)
1我國(guó)實(shí)體書店經(jīng)營(yíng)發(fā)展現(xiàn)狀
2015年圖書市場(chǎng)分析報(bào)告會(huì)于2015年1月7日召開(kāi)，會(huì)議中將2015年圖書零售市場(chǎng)報(bào)告相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了。數(shù)據(jù)表明，全國(guó)2015年圖書零售市場(chǎng)同比增長(zhǎng)12．8%。繼2014年實(shí)體書店零售市場(chǎng)增長(zhǎng)3．26%后，2015年持續(xù)增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)0．3%。同時(shí)2012～2014年開(kāi)卷實(shí)體書店渠道圖書零售指標(biāo)表明，2014年全國(guó)圖書零售市場(chǎng)總體碼洋500億以上，其中340億元左右為實(shí)體書店零售碼洋。由此可見(jiàn)，實(shí)體書店碼洋增長(zhǎng)較大，但其盈利增長(zhǎng)率卻較小。在2015年“全國(guó)千家實(shí)體書店發(fā)展大會(huì)”上著名出版人三石表示，書店盈利圖書僅有30%，其中實(shí)體書店渠道碼洋比重最大的為教輔教材類，其比例在25．38%左右。現(xiàn)階段，為適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，對(duì)實(shí)體圖書門店的盈利模式進(jìn)行分析，本文以新華書店為例開(kāi)展探討，在國(guó)家新聞出版總署的指導(dǎo)下應(yīng)對(duì)新華書店系統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)改制逐步推進(jìn)。該策略對(duì)新華書店未來(lái)在我國(guó)圖書發(fā)行行業(yè)的地位起到?jīng)Q定作用。其改革整體措施為各省級(jí)新華書店為總部，以其所轄市、縣店為分店組建成為若干個(gè)相對(duì)獨(dú)立的地區(qū)性圖書發(fā)行連鎖體系。基于此，應(yīng)以圖書商品流通作為新華書店的主業(yè)，新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中如何審時(shí)度勢(shì)地制定符合自身發(fā)展的營(yíng)銷模式，已經(jīng)成為連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮的主要因素。因網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物便捷、閱讀載體革新與生活形態(tài)改變等因素的影響，購(gòu)書渠道呈現(xiàn)出多元化特點(diǎn)，導(dǎo)致紙質(zhì)閱讀人數(shù)大幅度降低，新形勢(shì)下如何應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息化沖擊，這已成為擺在我國(guó)實(shí)體書店面前必須思考的問(wèn)題。新華書店作為我國(guó)主要圖書發(fā)行、售賣點(diǎn)，在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中，如何利用自身優(yōu)勢(shì)應(yīng)對(duì)危機(jī)，如何改變營(yíng)銷模式，提高營(yíng)銷服務(wù)已經(jīng)成為其發(fā)展必要條件。近年來(lái)，大多數(shù)新華實(shí)體圖書門店通過(guò)資源優(yōu)化配置，形成扁平化連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式。在多元化經(jīng)營(yíng)下，應(yīng)不斷利用市場(chǎng)運(yùn)作，將圖書相近有關(guān)業(yè)態(tài)加以適當(dāng)引進(jìn)、開(kāi)發(fā)，以混業(yè)經(jīng)營(yíng)達(dá)到門店盈利的目的。新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中，首先，應(yīng)加強(qiáng)基層實(shí)體圖書門店建設(shè)，形成完善的營(yíng)銷服務(wù)體系，使基層實(shí)體圖書門店服務(wù)水平不斷提升。其次，探索服務(wù)新型城鎮(zhèn)化居民的新途徑。通過(guò)現(xiàn)代化信息技術(shù)的積極利用，不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷服務(wù)模式，進(jìn)行多樣化延伸服務(wù)的開(kāi)展，向廣大讀者進(jìn)行多層次資源與服務(wù)的供給，全面提升實(shí)體圖書門店?duì)I銷服務(wù)能力。
2提升新華書店實(shí)體圖書門店?duì)I銷服務(wù)水平的措施
相比網(wǎng)上書店，實(shí)體書店存在三大缺陷，其一，較高的運(yùn)營(yíng)成本，如租賃房屋費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)、員工工資等，這些運(yùn)營(yíng)成本相對(duì)網(wǎng)上書店而言高出許多。其二，較高圖書價(jià)格，和網(wǎng)上書店價(jià)格起伏相比，在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)方面實(shí)體書店圖書沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)。其三，不豐富的圖書類型。相比網(wǎng)上書店網(wǎng)頁(yè)展示的直觀性，實(shí)體書店的書架極為有限，無(wú)法將全部庫(kù)存展示出來(lái)?；诖?，為轉(zhuǎn)變實(shí)體書店發(fā)展現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)，新華書店實(shí)體門店的快速發(fā)展，必須以“最大程度便于顧客、滿足顧客需求”為營(yíng)銷服務(wù)模式，才能實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。
2．1轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，提供現(xiàn)代服務(wù)
傳統(tǒng)老百貨商店式為實(shí)體書店的主要經(jīng)營(yíng)模式，隨著互聯(lián)網(wǎng)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，該經(jīng)營(yíng)模式僅能對(duì)少部分讀者需求加以滿足，但其粗放，以自身經(jīng)營(yíng)累積經(jīng)驗(yàn)對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行采購(gòu)、上架與供選，無(wú)法滿足大量讀者的需求，且無(wú)法適應(yīng)社會(huì)市場(chǎng)發(fā)展需求。同時(shí)加大其和集約型發(fā)展模式間的差異性。為此，實(shí)體圖書門店可借鑒“蘇寧電器信息化購(gòu)物、數(shù)字化配送”的模式對(duì)門店圖書品種內(nèi)容加以豐富，對(duì)門店?duì)I銷服務(wù)體系進(jìn)一步延伸，可進(jìn)行兩個(gè)系統(tǒng)的建立，如資源檢索系統(tǒng)、快速遞送系統(tǒng)。資源檢索系統(tǒng)可向門店檢索終端進(jìn)行新華書店實(shí)體店大量倉(cāng)儲(chǔ)資源延伸;快速遞送系統(tǒng)的中心為新華書店廣泛分布的連鎖門店，建立與完善輻射、涵蓋社區(qū)的圖書上門遞送網(wǎng)絡(luò)。因讀者需求各異，資源檢索終端可通過(guò)便捷的數(shù)字系統(tǒng)對(duì)整個(gè)新華書店倉(cāng)儲(chǔ)中心、物流中心的圖書資源進(jìn)行準(zhǔn)確記錄，選取傳輸系統(tǒng)及時(shí)更新，通過(guò)若干臺(tái)自助服務(wù)器，完善新華書店系統(tǒng)，如出版社、物流、倉(cāng)庫(kù)等。在書店偏遠(yuǎn)、圖書量少等情況下，都可達(dá)到“一器檢盡新華書”的目的。由檢索客戶端上讀者找到自身所需圖書后，可通過(guò)快速遞送系統(tǒng)實(shí)行送貨上門服務(wù)。門店前臺(tái)讀者完成確認(rèn)購(gòu)書與預(yù)支書款后，利用快速遞送系統(tǒng)工作人員可準(zhǔn)確錄入客戶信息，且安排遞送路線，根據(jù)新華書店覆蓋各個(gè)社區(qū)的連鎖門店網(wǎng)，將書快速送貨上門。建立以上兩個(gè)系統(tǒng)，可對(duì)門店圖書供應(yīng)類型進(jìn)行有效豐富，且按照經(jīng)營(yíng)成本圖書可按照具體存儲(chǔ)地點(diǎn)進(jìn)行合理降低，遞送圖書出現(xiàn)的費(fèi)用則可轉(zhuǎn)移到讀者。在滿足讀者多樣化要求的同時(shí)，在將門店庫(kù)存圖書售出的前提下，也可對(duì)有效的空間資源進(jìn)行充分利用，進(jìn)行展示、推介新品、重品的業(yè)務(wù)。
2．2轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)出版方式，實(shí)現(xiàn)數(shù)字出版
協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)資源檢索系統(tǒng)和圖書快遞系統(tǒng)，讀者可獲取上門服務(wù)、送貨上門的方式滿足其購(gòu)書需求。如讀者急需用書，利用新華書店系統(tǒng)掌握的數(shù)字出版資源、配套快印系統(tǒng)等實(shí)體門店可進(jìn)行數(shù)字出版服務(wù)的開(kāi)展，為讀者提供最大限度的便利。如全國(guó)第一家文軒數(shù)字出版實(shí)體店在2012年4月推出，其自主品牌服務(wù)以快印、閱讀與魅客為主，利用數(shù)碼印刷技術(shù)，按照需求量為出版提供印刷服務(wù)，為讀者提供多樣化印制服務(wù)，進(jìn)而為圖書庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行有效處理。數(shù)字出版的實(shí)現(xiàn)，可在數(shù)字閱讀中納入網(wǎng)站在線瀏覽、付費(fèi)下載與電腦版多媒體電子書等內(nèi)容，通過(guò)該方式，可實(shí)現(xiàn)全流程數(shù)字出版服務(wù)，實(shí)現(xiàn)有效利用傳統(tǒng)出版資源、原創(chuàng)內(nèi)容資源;同時(shí)將多樣、便捷、舒適等閱讀體驗(yàn)提供給大量讀者，這樣不僅能夠?qū)ψx者碎片化閱讀要求進(jìn)行最大限度的滿足，且對(duì)高端讀者深度化閱讀需求最大限度地滿足。
2．3實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)書及一條龍服務(wù)
首先，對(duì)配送時(shí)間和圖書價(jià)格加以重視，實(shí)現(xiàn)資源檢索與快速遞送服務(wù)之間的優(yōu)化配置。相比網(wǎng)購(gòu)時(shí)間，要求其配送時(shí)間更短，通過(guò)連鎖店模式覆蓋優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)有效的運(yùn)轉(zhuǎn)模式，如門店下訂單、倉(cāng)庫(kù)出貨品等，達(dá)到及時(shí)配送、當(dāng)天送達(dá)的目的。其次，相比網(wǎng)購(gòu)價(jià)格，圖書價(jià)格應(yīng)更低，由于倉(cāng)庫(kù)圖書配送無(wú)需通過(guò)門店流轉(zhuǎn)，成本價(jià)與物流價(jià)為其配送成本，這種形式下，大大增加了其價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
3結(jié)語(yǔ)
2010年前后，國(guó)內(nèi)多家實(shí)體書店發(fā)生關(guān)門事件，如北京“第三極書局”、上?！凹撅L(fēng)書園”來(lái)福士店與靜安寺店等4家分店、大夏書店、廣州三聯(lián)書店天河店等書店相繼停業(yè)，進(jìn)而對(duì)實(shí)體書店生存發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行新一輪的研究分析。營(yíng)銷服務(wù)作為實(shí)現(xiàn)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中新華書店實(shí)體圖書門店發(fā)展的重要依據(jù)，在不斷提升服務(wù)水平的同時(shí)，應(yīng)全面分析其營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)模式，將連鎖優(yōu)勢(shì)進(jìn)行實(shí)際效益的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)實(shí)體圖書門店經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)化。
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2008年大陸生活類圖書市場(chǎng)基本情況
生活類圖書保持近兩三年的快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。根據(jù)《開(kāi)卷2008年上半年圖書零售市場(chǎng)分析》顯示，與去年相比，今年上半年全國(guó)圖書零售市場(chǎng)仍舊保持平穩(wěn)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，不過(guò)增長(zhǎng)速度有所放緩，上半年同比增長(zhǎng)率僅比6%略高，低于去年同期的市場(chǎng)增長(zhǎng)水平。在各個(gè)主要分類市場(chǎng)當(dāng)中，生活類圖書零售市場(chǎng)仍舊保持較高的增長(zhǎng)速度。
開(kāi)卷分析，比較各細(xì)分類的碼洋品種效率可以發(fā)現(xiàn)，生活類的效率較高，可以以相對(duì)較少的品種數(shù)創(chuàng)造了相對(duì)較多的碼洋，即這些類別圖書的碼洋創(chuàng)造能力較強(qiáng)。
2008年上半年，全國(guó)圖書零售市場(chǎng)的圖書更新率達(dá)到了8.5%。生活類略低于此更新率，但是其新書的效益水平比較高，說(shuō)明生活類新書對(duì)本類圖書市場(chǎng)的拉動(dòng)作用好于其它分類的新書。
A.健康養(yǎng)生類: 一枝獨(dú)秀
有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，健康類圖書在生活類圖書市場(chǎng)的碼洋比重已達(dá)到35%-40%。
開(kāi)卷全國(guó)生活類圖書2008年1月至11月總銷量排名如下：
另?yè)?jù)開(kāi)卷全國(guó)暢銷書非虛構(gòu)類每月排行榜顯示，健康養(yǎng)生類圖書在前30名所占份額從7月份的8種躍升至9月份的11種，至10月份更達(dá)12種，占三分之一強(qiáng)。從整個(gè)銷量來(lái)看，可說(shuō)是氣勢(shì)如虹，在下半年一直占據(jù)榜首位置。而據(jù)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)公布的每月圖書暢銷榜顯示，更是連續(xù)11個(gè)月牢牢守住第一位。
而另一個(gè)方面，健康養(yǎng)生類圖書雖暢銷，但并非曇花一現(xiàn)，在開(kāi)卷及當(dāng)當(dāng)各自的榜單中，名列前茅的銷量霸主，既有去年甚至前年的出版品，也包括本年度出版的新作。可以說(shuō)，這幾本健康養(yǎng)生類圖書都經(jīng)受住市場(chǎng)的考驗(yàn)。預(yù)計(jì)本年度的新作隨著時(shí)間的推移，群眾基礎(chǔ)將越來(lái)越深厚廣泛。
榜上圖書打的皆是“中醫(yī)牌”，幾位作者除曲黎敏是北京中醫(yī)藥大學(xué)副教授，其它皆以“祖?zhèn)鳌薄ⅰ懊耖g”等身份標(biāo)榜。此類圖書的內(nèi)容都是中國(guó)人最為信服但同時(shí)又深?yuàn)W難懂的中醫(yī)理論的普及版，可以讓讀者做到自助、自療，簡(jiǎn)單打理健康，此所謂“不求人”。
榜上有名
書名：求醫(yī)不如求己
作者：中里巴人
出版社：中國(guó)中醫(yī)藥出版社
出版時(shí)間：2007年9月
內(nèi)容：中醫(yī)作為中國(guó)的四大國(guó)粹之一，國(guó)人了解甚少，這非常遺憾。出版這一系列圖書是為了讓人們對(duì)中醫(yī)這個(gè)寶藏多一些了解，并且把這些簡(jiǎn)易實(shí)用的養(yǎng)生療疾方法運(yùn)用到自己的生活中，用中醫(yī)打造健康。書中介紹的中醫(yī)養(yǎng)生功法簡(jiǎn)單易行且功效顯著、立竿見(jiàn)影。
書名：不生病的智慧
作者：馬悅凌
出版社：江蘇文藝出版社
出版時(shí)間：2007年8月
內(nèi)容：當(dāng)你學(xué)會(huì)了食療、手診以及經(jīng)絡(luò)治病的技巧與方法后，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)診病和治病是完全可以變得通俗、簡(jiǎn)單、易學(xué)的。有病了，不要胡亂求醫(yī)，要求助于食物和人體自有的經(jīng)絡(luò)大藥及天然修復(fù)系統(tǒng)。
書名：人體經(jīng)絡(luò)使用手冊(cè)
作者：蕭言生
出版社：東方出版社
出版時(shí)間：2007年3月
內(nèi)容：這是一本通過(guò)敲經(jīng)絡(luò)就能防治萬(wàn)病的書，這是一本全家老小都要用的書。穴位就是我們自身的靈丹妙藥，一分不花，一學(xué)就會(huì)，一用就靈，一生受益的健康養(yǎng)生大法。從黃帝開(kāi)始，中國(guó)人代代相傳的養(yǎng)生手法。
書名：從頭到腳說(shuō)健康
作者：曲黎敏
出版社：長(zhǎng)江文藝出版社
出版時(shí)間：2008年7月
內(nèi)容：本書從日常生活中的常見(jiàn)健康問(wèn)題入手，從頭到腳地講解人體、分析人性，從病癥、病因到養(yǎng)生方法，進(jìn)行多角度、跨文化、圖文并茂式的講解。字里行間指出了我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)但不為人注意的生活惡習(xí)、養(yǎng)生誤區(qū)，為大家指出了一條看似平常但不簡(jiǎn)單的健康養(yǎng)生之路：好好吃飯，好好睡覺(jué)，多做運(yùn)動(dòng)，不生氣。
出版社推薦
書名：[本草綱目]中的女人養(yǎng)顏經(jīng)
作者：趙一 王耀堂
出版社：新世界出版社
出版時(shí)間：2008年7月
內(nèi)容：集傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)顏美容智慧之大成一部現(xiàn)代女性抗衰養(yǎng)顏的百科全書，書中揭秘?fù)P麗、袁泉等眾多明星的獨(dú)家本草養(yǎng)護(hù)金方，并提供一整套讓女人真正與美麗零距離的最實(shí)用、最有效、最天然、最可靠的養(yǎng)顏方案。
書名：對(duì)癥藥膳養(yǎng)生事典
作者：洪尚綱 郭威均 紀(jì)戊霖
出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司
出版時(shí)間：2008年12月
內(nèi)容：298道滋補(bǔ)藥膳
60種常見(jiàn)癥狀
明星級(jí)藥材大公開(kāi)
書名：吃對(duì)食物健康100分
作者：趙濰企畫主編
出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司
出版時(shí)間：2008年7月
內(nèi)容：本書教大家如何搭配得宜，讓食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值加倍又加分。書中讓讀者按圖索驥，認(rèn)識(shí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及相互搭配所產(chǎn)生的食療效果；并提出坊間積是成非，影響健康的錯(cuò)誤搭配。書中并示范營(yíng)養(yǎng)加倍的正確食物搭配及營(yíng)養(yǎng)食譜，讓讀者可以輕松地為家人料理三餐。
書名：8周降低膽固醇食療事典
出版社：源樺出版事業(yè)股份有限公司
出版時(shí)間：2008年8月
內(nèi)容：200道對(duì)癥食譜
有效降膽固醇的飲食秘訣
5種降膽固醇明星食物
書名：營(yíng)養(yǎng)謬誤
作者：袁維康
出版社：三聯(lián)書店(香港)有限公司
出版時(shí)間：2008年5月
內(nèi)容：現(xiàn)為私人執(zhí)業(yè)的自然療法醫(yī)生袁維康告訴大家不要人云亦云，未經(jīng)了解便盡信坊間的健康信息。袁醫(yī)生探索了過(guò)千份醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，寫成《營(yíng)養(yǎng)謬誤》一書，誓要打破一般大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的錯(cuò)誤觀念。
大膽探索，細(xì)心分析，本書是一本最惹人反思的健康書。
書名：溫度決定生老病死
作者：馬悅凌
出版社：江蘇文藝出版社
出版時(shí)間：2008年4月
內(nèi)容：書中不僅集中提出了“溫度決定生老病死”這一健康養(yǎng)生理念，而且提供了操作性極強(qiáng)的具體方法的演示與指導(dǎo)，將深?yuàn)W的道理化作一點(diǎn)一滴的實(shí)用技巧，使粗識(shí)文字的人都能看得明白、用得起來(lái)，因此深受廣大讀者的喜愛(ài)。
書名：中醫(yī)食療
作者：莊禮興
出版社：廣東旅游出版社
出版時(shí)間：2008年2月
內(nèi)容：該書內(nèi)容豐富，全面系統(tǒng)，脈絡(luò)清晰。既介紹中醫(yī)食療的養(yǎng)生理念和方法；又介紹200多種常見(jiàn)食物和中藥的特性、功效、飲食宜忌。在講述正常人的四季食養(yǎng)和男女老幼常見(jiàn)病的食療時(shí)，既有原則指導(dǎo)，也有具體分析。既體現(xiàn)了專家寫科普?qǐng)D書的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，并且語(yǔ)言簡(jiǎn)練又通俗易懂，所介紹的食養(yǎng)食療方也便于普通家庭日常操作，符合大眾需求；圖文配置也很精美直觀，有助于讀者認(rèn)知。
B.飲食類: 最愛(ài)家常菜
每月榜單上前30名內(nèi)一個(gè)雷打不動(dòng)的則是青島出版社的《新編家常菜譜》，另外偶爾出現(xiàn)在榜上的菜譜類圖書還有《現(xiàn)代人家常菜精選1288例》、《精編家常菜》等。
隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們的生活水平提高了，山珍海味經(jīng)常出現(xiàn)在人們的飯桌上。在市場(chǎng)上的菜譜類圖書也有不少專門介紹高檔菜的，但從排行榜來(lái)看，家常菜才是人們喜歡的飲食選擇。
榜上有名
書名：新編家常菜譜
作者：王作生 張緒華 主編
出版社：青島出版社
出版時(shí)間：2007年5月
內(nèi)容：《新編家常菜譜》精選了百姓烹調(diào)美食最常用的近100種食材，講解了最受大眾喜愛(ài)的600余款家常菜肴的制作方法。這些菜肴按素菜、肉菜、水產(chǎn)、主食、飲品分為五個(gè)大類，每個(gè)大類下又按食材的不同分為若干小類，其中，每種食材都根據(jù)其特性挑選各種烹調(diào)方法的菜肴，并在菜名旁邊給予標(biāo)識(shí)，查閱起來(lái)一目了然。
出版社推薦
書名：蔡瀾食材字典
作者：蔡瀾 著 陳子善 編
出版社：山東畫報(bào)出版社
出版時(shí)間：2008年2月
內(nèi)容：這部《蔡瀾食材字典》別具一格，寫的就是蔡先生對(duì)中外飲食中最為普通最為常見(jiàn)的各種糧食、蔬菜、水果、魚肉和調(diào)味配料的認(rèn)知，文筆依然生動(dòng)，描繪依然細(xì)膩，依然獨(dú)特，是蔡先生在美食文字創(chuàng)作上新的成功的嘗試，值得對(duì)美食和美食文字感興趣的讀者玩味。
書名：家常菜精選1288例 II 創(chuàng)意版
作者：傅培梅程安琪 編著
出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
出版時(shí)間：2008年1月
內(nèi)容：世界知名中餐烹飪呂師傅培梅傾情奉獻(xiàn)。新穎創(chuàng)意：1000道美味佳肴；詳細(xì)講解：200種烹飪常識(shí)；教你識(shí)別：80種健康食材；實(shí)例演示：8大烹飪技法。
書名：兩個(gè)素食者的創(chuàng)意廚房
作者：笨鳥 土豆泥
出版社：北方文藝出版社
出版時(shí)間：2008年8月
內(nèi)容：網(wǎng)上最流行、最豐富的素食菜譜！獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎(jiǎng)，博客點(diǎn)擊率1800000！
200道四季素食菜譜，吃出健康和快樂(lè)；
10篇素食美文，分享素食生活新主張；不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒、依然能做出美味佳肴。
C.旅游類: 持續(xù)低迷
旅游類圖書持續(xù)近三年來(lái)的低迷，在開(kāi)卷全國(guó)暢銷書非虛構(gòu)類每月排行榜已連續(xù)31個(gè)月沒(méi)有出現(xiàn)在榜上，上一本出現(xiàn)在榜上的旅游書是中國(guó)旅游出版社的《中國(guó)自助游2006最新版》，那已經(jīng)是2006年4月份的事情了。雖然相同書名不同出版社的版本，每年都會(huì)做一個(gè)更新動(dòng)作，但這種旅游資訊類的圖書，要說(shuō)更新速度可能還比不上搜索引擎的效率，新版本一直沒(méi)有上榜也是可以想象的。
而翻看當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的每月旅游書銷售排行榜，國(guó)內(nèi)游和國(guó)外游的圖書各占半壁江山，“圖說(shuō)”、“最美”是一直出現(xiàn)的字眼，可以看出人們對(duì)于旅游書的視覺(jué)享受的一種偏好，另外，個(gè)人化、人文類的旅游書是常銷品種，如彼得?梅爾關(guān)于普羅旺斯的一些列圖書就一直停留在榜上，2003年熱銷的《3000美金，我周游了世界：一個(gè)MBA的經(jīng)濟(jì)旅行》也因作者今天有新作出版而重新上榜。
榜上有名
書名：永遠(yuǎn)的普羅旺斯
作者：[英]彼得?梅爾 著，林佳鳴 譯
出版社：陜西師范大學(xué)出版社
出版時(shí)間：2004年4月
內(nèi)容：自從誕生之日起，普羅旺斯(Provence)就謹(jǐn)慎地保守著她的秘密，直到英國(guó)人彼得?梅爾的到來(lái)，普羅旺斯許久以來(lái)獨(dú)特的生活面紗才漸漸揭開(kāi)若干年前。彼得?梅爾攜妻及愛(ài)犬告別了霧氣迷蒙、漫長(zhǎng)灰暗的倫敦，隱居到了法國(guó)南部的普羅旺斯，那里陽(yáng)光明媚、天色蔚藍(lán)，梅爾購(gòu)置了一座古宅，勤學(xué)法文，向過(guò)去的一切說(shuō)再見(jiàn)，悠閑自得地生活，并開(kāi)始了他的寫作生涯。
書名：圖說(shuō)天下:全球最美的100個(gè)地方
作者：《全球最美的100個(gè)地方》編委會(huì) 編
出版社：吉林出版社
出版時(shí)間：2007年1月
內(nèi)容：《全球最美的100個(gè)地方》以不同的視角、別具匠心地選取了100處地球上最美、最動(dòng)人心魄的自然和人文景觀，按照每一處地方的自然特點(diǎn)以及所帶給人的感受，將100處地方歸為若干大的單元，各大單元下的每處地方又獨(dú)立成篇。以優(yōu)雅的行文配合精美的攝影圖片，將世上各處臻于極致的自然之美、文明之美娓娓道來(lái)。
出版社推薦
書名：風(fēng)行東京
作者：杜如風(fēng)
出版社：知出版有限公司
出版時(shí)間：2008年 7月
內(nèi)容：本書精選節(jié)目中多間店鋪，再加上從未曝光的獨(dú)家心水靚店，合共近60間供你喪行喪買喪食，并附有詳細(xì)地址、電話、網(wǎng)址、地圖、路線，一定不會(huì)找不到，還教你搭Hello Kitty飛機(jī)去日本、不搭JR游東京、利用7-11遠(yuǎn)水救近火……
書名：新天方夜譚――窺視中東
作者：葉中嫻
出版社：三聯(lián)書店(香港)有限公司
出版時(shí)間：2008年6月
內(nèi)容：本書作者葉中嫻在旅居中東諸國(guó)十多年。她帶我們一覽麥加集中營(yíng) 、埃及的各行各業(yè)、阿拉伯人結(jié)婚相睇的過(guò)程……幽默的文字配上反映中東風(fēng)土人情的照片，令讀者認(rèn)識(shí)政治新聞以外的中東。
書名：玩全歐洲走讀本
作者：鄧圩
出版社：廣東旅游出版社
[關(guān)鍵詞]飲食文化類圖書；出版現(xiàn)狀；資源整合
圖書質(zhì)量中國(guó)是一個(gè)“食文化”大國(guó)。從古至今，中國(guó)人就特別講究飲食文化，在吃中感受的是個(gè)人的品位和心情，顯示的是自己的身份。這也就表現(xiàn)在各大文人墨客所抒寫的文章著作中。比如李漁的《閑情偶寄》、袁枚的《隨園食單》，甚至曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》、吳敬梓的《儒林外史》，都把吃寫得精到細(xì)致，驚艷絕倫。而到了當(dāng)今，飲食文化類書籍更是如雨后春筍般地被學(xué)者文人書寫出版。目前市面上比較活躍的飲食類圖書，參照開(kāi)卷數(shù)據(jù)的細(xì)分，主要有家常菜譜、茶酒飲料、地方美食、烘焙甜品、飲食文化、烹飪理論、西餐料理、藥膳食療等8大類。本文所研究的“飲食文化類圖書”指的是這8類中的“飲食文化”類。
一、飲食文化類圖書的出版現(xiàn)狀
當(dāng)前，了解一類圖書的出版情況主要可以通過(guò)以下途徑：一是北京開(kāi)卷信息技術(shù)有限公司提供的開(kāi)卷數(shù)據(jù)；二是普通讀者從網(wǎng)上了解的數(shù)據(jù)，比如當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東、亞馬遜等網(wǎng)站的在售圖書數(shù)據(jù)；三是從國(guó)家新聞出版廣電總局的CIP數(shù)據(jù)核字號(hào)查詢系統(tǒng)查詢到的數(shù)據(jù)；四是從一些學(xué)術(shù)網(wǎng)站，比如超星上面查到的數(shù)據(jù)。那么，飲食文化類圖書的出版規(guī)模到底有多大呢？在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東和亞馬遜等網(wǎng)站，可以查到的飲食文化類圖書的在銷品種是3000種左右。這個(gè)數(shù)據(jù)相比較其他類的圖書來(lái)說(shuō)出版規(guī)模不大。且據(jù)近幾年開(kāi)卷數(shù)據(jù)來(lái)看，飲食文化類圖書的占比在2012年前呈遞增趨勢(shì)，2013年開(kāi)始呈下降趨勢(shì)，在2014年下降到了4.79%（別見(jiàn)圖1[1]和表1[2]）。*本文為四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——川菜發(fā)展研究中心2016年度項(xiàng)目“從實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，截至2016年8月，在開(kāi)卷監(jiān)控“零售”渠道飲食文化類暢銷書的總銷量排行榜中，銷量排名第一的圖書是《你不懂咖啡》，銷量為58039冊(cè)。這與其他類暢銷書動(dòng)輒幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)的銷量相比也是顯得微乎其微。由相關(guān)數(shù)據(jù)及分析可知，當(dāng)前我國(guó)飲食文化類圖書出版相比較其他暢銷書來(lái)說(shuō)，其品種數(shù)及銷量都不占優(yōu)勢(shì)，但即便如此，仍然有許多出版社在出版此類圖書，且不斷有新的品種出現(xiàn)。
二、飲食文化類圖書的需求層面
飲食的背后其實(shí)是文化。雖然飲食文化類圖書在所有出版門類中所占比重不大，但市場(chǎng)依然對(duì)其有著需求。1.國(guó)家層面表現(xiàn)在國(guó)家層面，主要為文化傳承與發(fā)展的需求，以及國(guó)家之間“美食文化外交”帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益和諸如文化互訪、旅游交流和商業(yè)交流等方面。在此需求下，編著、出版飲食文化類圖書契合了國(guó)家的文化發(fā)展傳承和文化走出去政策，在科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展已使人們不再有物質(zhì)短缺之虞的今天，更是對(duì)國(guó)民健康飲食的一種有利引導(dǎo)。比如，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，川菜已經(jīng)成為四川特色鮮明的旅游資源和重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，更多的外國(guó)友人、境外游客開(kāi)始認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)川菜。四川旅游學(xué)院、四川省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地——川菜發(fā)展研究中心與四川科學(xué)技術(shù)出版社合作出版的《中國(guó)川菜》(中英文標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照版)，囊括了國(guó)內(nèi)外飲食文化研究領(lǐng)域的一流專家、川菜烹飪大師、攝影名師等制作團(tuán)隊(duì)，重點(diǎn)介紹了180道經(jīng)典四川菜點(diǎn)的制作方法，是目前國(guó)內(nèi)第一本大型的中英文標(biāo)準(zhǔn)版的地方特色美食類圖文集。該書自出版以來(lái)，一直作為四川省委、省政府在對(duì)外文化交流時(shí)的必備禮品，也為川菜走出去做出了不小的貢獻(xiàn)。2.社會(huì)大眾層面這里提到的社會(huì)大眾層面，主要是相對(duì)下面的科研教學(xué)層面而言。人類的生活方式中最重要的就是飲食方式，中國(guó)的飲食文化蘊(yùn)含著中國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的哲理。飲食本是人們生存的基本需求，它與純粹精神領(lǐng)域的文化和一個(gè)民族的文化性格有著十分密切的關(guān)系。[3]從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，飲食文化類書籍的出版對(duì)普通民眾在飲食健康及文化修養(yǎng)提升方面有著重要的作用?！啊味隆娘嬍?，說(shuō)白了不過(guò)是‘吃飽肚子’，可在學(xué)人名家的筆下，各種美食除了養(yǎng)眼、飽腹、怡情、感懷、‘色相誘人’外，還上升到‘形而上’的文化之境，這和以往的飲食指南和烹飪食譜完全不同。在杯盤碗盞、觥籌交錯(cuò)之外，書籍內(nèi)容涉及歷史、人物、情感、地域，讀者可在‘精神飲食’的同時(shí)，領(lǐng)略廣博的文化并享受獨(dú)特的心理體驗(yàn)”。[4]比如活躍于各大紙媒、電視節(jié)目的美食家蔡瀾先生的作品《今天也要好好吃飯》中許多經(jīng)典語(yǔ)錄被讀者上升為生活美學(xué)的至理名言。諸如，“做菜是消除寂寞最好的方法。一個(gè)人要吃東西的時(shí)候，千萬(wàn)別太刻薄自己，做餐好吃的東西享受，生活就充實(shí)”?！坝袝r(shí)，我們吃的不是食物，是一種習(xí)慣，也是一種鄉(xiāng)愁。一個(gè)人懂不懂得吃，也是天生的”?！盁釔?ài)生命的人，一定早起，像小鳥一樣，他們得到的報(bào)酬，是一頓又好吃又豐富的早餐”。當(dāng)前追求美食的品味與飲食健康被日益推崇，民眾在食品選擇范圍、飲食方式、食品美學(xué)等各方面越來(lái)越追求新變。[5]再加上當(dāng)前社會(huì)是一個(gè)信息高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，各種信息通過(guò)報(bào)紙、雜志、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等各種渠道影響著民眾的生活，便有了各種飲食風(fēng)尚的形成及普通民眾對(duì)這些飲食風(fēng)尚的追求。3.科研教學(xué)層面專業(yè)領(lǐng)域人士對(duì)美食文化圖書的需求也是一個(gè)重要方面。如學(xué)?？蒲袌F(tuán)隊(duì)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)飲食文化類圖書的需求也十分巨大，且成為此類圖書的主要消費(fèi)者。這類群體是飲食文化類圖書編著、出版的最重要的推動(dòng)者和實(shí)施者。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多飲食文化類圖書即使是公開(kāi)出版了，但因?yàn)橹皇亲鳛槟硞€(gè)高校的內(nèi)部教材或者是飲食文化圈內(nèi)交流，它的銷量沒(méi)能在圖書排行榜中顯示。比如，由高等教育出版社出版的趙榮光的《普通高等教育教材•中國(guó)飲食文化概論》一書，2003年由高等教育出版社推向社會(huì)之后至今已第7次印刷，多年來(lái)一直被多所院校作為教材在使用，因此，其印數(shù)和產(chǎn)生的影響力遠(yuǎn)超過(guò)開(kāi)卷數(shù)據(jù)所顯示的488冊(cè)。同時(shí)，這類圖書因其作為教材，對(duì)相關(guān)教師和學(xué)生，特別是中國(guó)餐飲人才的培養(yǎng)所產(chǎn)生的影響也不可估量，很多教師、學(xué)者在自己的相關(guān)文章、論著中都參考引用了這些圖書的相關(guān)內(nèi)容，這對(duì)他們的學(xué)術(shù)寫作和知識(shí)構(gòu)建都提供了借鑒和指導(dǎo)。
三、提高飲食文化類圖書質(zhì)量
飲食文化類圖書的銷量比較好的出版社主要有江蘇鳳凰文藝出版社、湖南美術(shù)出版社有限責(zé)任公司以及中國(guó)輕工業(yè)出版社等。在這些出版社出版的產(chǎn)品中不乏精品。但整體來(lái)看，飲食文化類圖書的出版也存在一些不足。如，某些出版社并沒(méi)有相關(guān)專業(yè)編輯，導(dǎo)致了部分圖書編校質(zhì)量不高。飲食文化類圖書很多為高校教師在研究某個(gè)課題時(shí)的結(jié)題材料出版，或者是某些學(xué)校組織教師為本校專業(yè)編寫的教材，鑒于科研考評(píng)體系或者資源不外流的狹隘思想，致使一些圖書產(chǎn)品結(jié)構(gòu)失衡或重復(fù)出版。一些飲食文化類圖書的作者群體，盡管有不少文人兼美食家活躍于各大電視媒體的美食品鑒節(jié)目，但他們的美食文化類圖書多為節(jié)目配套，相對(duì)簡(jiǎn)單。因此，要提高飲食文化類圖書的質(zhì)量，多途徑擴(kuò)大此類圖書的影響力。1.爭(zhēng)取政策支持在2000多年以前的古絲綢之路上，華夏文明與其他諸國(guó)的交流不僅體現(xiàn)在商業(yè)的互貿(mào)、農(nóng)業(yè)的交流及各種器具的傳播，還體現(xiàn)在雙方交流中所傳過(guò)去或者帶回來(lái)的文化典籍的交流，這些文化典籍中便有很多飲食文化類的書籍。那么在2000多年后的今天，伴隨我國(guó)“一帶一路”愿景與行動(dòng)規(guī)劃的出臺(tái)，無(wú)論是各大出版社還是科研團(tuán)隊(duì)，都應(yīng)該借助這一宏觀經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略，爭(zhēng)取諸如國(guó)家出版基金、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金等基金項(xiàng)目的支持，以研發(fā)、出版更多能展示中國(guó)飲食文化的圖書，以更利于中國(guó)文化的傳承、傳播與發(fā)展。2.推進(jìn)資源整合20世紀(jì)50年代，國(guó)外掀起了一種新的合作模式，即以政府為引導(dǎo)，把學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界緊密聯(lián)系在一起，按照“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共贏互利”的原則，推動(dòng)各方共同開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研合作模式。這種模式在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和科研創(chuàng)新等方面都產(chǎn)生了極大的影響，于是，世界各國(guó)紛紛借鑒這種模式。我國(guó)也于2006年出臺(tái)了《國(guó)家中長(zhǎng)期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020年）》，在綱要中明確指出了產(chǎn)學(xué)研合作在國(guó)家創(chuàng)新體系中的中心地位。飲食文化類圖書的出版，同樣可以做到產(chǎn)學(xué)研合作，以爭(zhēng)取多方的資源整合。高校與出版社可以在飲食文化類圖書的選題開(kāi)發(fā)出版中加強(qiáng)進(jìn)一步的合作，共同申報(bào)國(guó)家出版基金、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目等。這不僅契合當(dāng)前國(guó)家大力鼓勵(lì)和推進(jìn)的產(chǎn)學(xué)研合作政策，也將利于多方資源整合、多出精品。除此之外，重視圖書質(zhì)量永遠(yuǎn)是圖書的生命力，只有得到讀者的認(rèn)可，才能有更好的發(fā)展和收益。這在編輯活動(dòng)企業(yè)化、市場(chǎng)化的今天就更是如此。無(wú)論是編著作者還是出版社編輯以及出版企業(yè)，都是提高圖書質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。盡管從市場(chǎng)表現(xiàn)力來(lái)看飲食文化類圖書表現(xiàn)得并不奪人眼球，但這并不代表此類圖書沒(méi)有需求，更不能忽略該類圖書所產(chǎn)生的影響力。而應(yīng)該在繼承的基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大，傳承我們祖先遺留的優(yōu)秀文化，包括我國(guó)悠久的飲食文化，再有現(xiàn)代元素的融入，那么飲食文化類圖書日漸成為一種文化、一種時(shí)尚、一種雅俗共賞的趨勢(shì)將指日可待。
參考文獻(xiàn)：
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[4]桂杰.飲食文化類圖書悄然走紅[EB/OL].(2016-5-17)[2016-5-23].
關(guān)鍵詞：家電零售業(yè) 連鎖經(jīng)營(yíng) 網(wǎng)絡(luò)零售 發(fā)展趨勢(shì)
相關(guān)研究對(duì)象概念界定
傳統(tǒng)實(shí)體連鎖經(jīng)營(yíng)模式。連鎖經(jīng)營(yíng)是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營(yíng)制度，是指經(jīng)營(yíng)同類商品或服務(wù)的若干個(gè)企業(yè)，以一定的形式組成一個(gè)聯(lián)合體，在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工，并在分工基礎(chǔ)上實(shí)施集中化管理，把獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)組合成整體的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的一種經(jīng)營(yíng)模式。在整個(gè)家電零售市場(chǎng)，蘇寧、國(guó)美占據(jù)了超過(guò)25%的市場(chǎng)份額，因此本文在傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)營(yíng)模式分析中，選取采用連鎖經(jīng)營(yíng)模式為主要經(jīng)營(yíng)方式的蘇寧和國(guó)美兩家公司。
新型網(wǎng)絡(luò)銷售模式。網(wǎng)絡(luò)銷售是以國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，利用數(shù)字化的信息和網(wǎng)絡(luò)媒體的交互性來(lái)輔助營(yíng)銷目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一種新型的市場(chǎng)營(yíng)銷方式。簡(jiǎn)單的說(shuō)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是以互聯(lián)網(wǎng)為主要手段進(jìn)行的，以達(dá)到一定營(yíng)銷目的的營(yíng)銷活動(dòng)。在近些年的家電零售行業(yè)，以京東商城、當(dāng)當(dāng)、卓越、淘寶電器城等為代表的新型網(wǎng)絡(luò)銷售模式異軍突起，其中京東商城在5年的時(shí)間將銷售額從不到1億元做到了100億元，并準(zhǔn)備繼續(xù)以接近160%的速度增長(zhǎng)，這是傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式所無(wú)法達(dá)到的。因此在新型網(wǎng)絡(luò)銷售模式的研究中，選取具有代表性的京東商城為主要的研究對(duì)象。
家電零售行業(yè)傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)模式企業(yè)分析
隨著我國(guó)商品零售業(yè)的不斷發(fā)展，家電連鎖經(jīng)營(yíng)目前己經(jīng)基本形成蘇寧、國(guó)美“雙寡頭”壟斷格局，以下關(guān)于家電零售業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的分析將主要基于上述兩家企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況。
（一）經(jīng)營(yíng)狀況分析
由于國(guó)民經(jīng)濟(jì)走勢(shì)良好，人民生活物質(zhì)水平日益提高，家電產(chǎn)品的更新周期不斷縮短，以蘇寧和國(guó)美為代表的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)營(yíng)情況良好，每年都保持了20%以上的增長(zhǎng)速度。由于國(guó)美電器內(nèi)部管理層存在紛爭(zhēng)，導(dǎo)致了2009年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，行業(yè)第一的位置被蘇寧電器所取代。
從2006年至今，兩家家電零售行業(yè)巨頭為了迅速打開(kāi)市場(chǎng)，增加市場(chǎng)份額不斷加快新門店的建設(shè)速度，針對(duì)高端用戶、二三級(jí)市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)不同風(fēng)格的體驗(yàn)店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)。
（二）家電零售行業(yè)傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析
由于企業(yè)的規(guī)模的不斷擴(kuò)大，規(guī)模效應(yīng)所帶來(lái)的資本積累和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)使得國(guó)美、蘇寧兩大巨頭在行業(yè)中的地位無(wú)法撼動(dòng)，其主要的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在：
1.雄厚的資本積累。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，國(guó)美、蘇寧上市公司部分的資產(chǎn)規(guī)模均達(dá)到了百億以上，如此雄厚的資本規(guī)模，足以應(yīng)對(duì)一般性突發(fā)事件的影響，包括部分產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，宏觀環(huán)境的金融危機(jī)等，也為其進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)擴(kuò)大規(guī)模提供了資本上的支持。
2.規(guī)模采購(gòu)所帶來(lái)的對(duì)價(jià)格的控制力。一般對(duì)于某種產(chǎn)品，蘇寧、國(guó)美集中采購(gòu)的規(guī)模都在每年數(shù)百萬(wàn)臺(tái)，通過(guò)提高銷售規(guī)模來(lái)增加自己對(duì)供應(yīng)商的議價(jià)力，從而能夠得到比其他銷售渠道更低的采購(gòu)價(jià)格，用薄利多銷的方法獲取差價(jià)以達(dá)到贏利的目的。
3.行業(yè)地位所帶來(lái)的“類金融”豐厚收益。蘇寧、國(guó)美在內(nèi)地電器零售商中所處的市場(chǎng)地位使其獲得的議價(jià)能力還體現(xiàn)在對(duì)貨款賬期的控制。通常情況下，蘇寧、國(guó)美可以延期6 個(gè)月支付上游供應(yīng)商貨款，這樣的拖欠行為令其賬面上長(zhǎng)期存有大量浮存現(xiàn)金，并形成“規(guī)模擴(kuò)張—銷售規(guī)模提升帶來(lái)賬面浮存現(xiàn)金—占用供應(yīng)商資金用于規(guī)模擴(kuò)張或轉(zhuǎn)做他用—進(jìn)一步規(guī)模擴(kuò)張?zhí)嵘闶矍纼r(jià)值帶來(lái)更多賬面浮存現(xiàn)金”的循環(huán)體系。
4.上市公司身份所帶來(lái)的融資機(jī)遇和激勵(lì)平臺(tái)。蘇寧、國(guó)美分別在我國(guó)的內(nèi)地和香港地區(qū)上市，利用此優(yōu)勢(shì)可以為其發(fā)展擴(kuò)張?zhí)峁┵Y本支持。另外股權(quán)激勵(lì)政策的實(shí)施，也能夠有效的激發(fā)管理層的積極性，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
5.消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣和忠誠(chéng)度。隨著近些年的發(fā)展經(jīng)營(yíng)，蘇寧、國(guó)美在各個(gè)地區(qū)均積累了一批忠實(shí)的消費(fèi)群體，由于良好的產(chǎn)品體驗(yàn)，這些消費(fèi)者均會(huì)不定期的光顧銷售門店，采購(gòu)自己需要的產(chǎn)品，這種優(yōu)勢(shì)是新興網(wǎng)上銷售方式所無(wú)法替代的。
（三）家電零售行業(yè)傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)面臨的問(wèn)題
龐大的規(guī)模在帶來(lái)規(guī)模優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，也會(huì)因其組織結(jié)構(gòu)、資本結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性帶來(lái)一系列的問(wèn)題，其主要包括：
發(fā)展過(guò)快，引發(fā)人才缺乏。一般而言，家電零售企業(yè)一個(gè)店長(zhǎng)的培養(yǎng)需經(jīng)過(guò)3-4年的門店鍛煉，才可以成為比較成熟的店長(zhǎng)。但是家電零售業(yè)的擴(kuò)張速度過(guò)快，六年時(shí)間門店就增長(zhǎng)了11.2倍，無(wú)論是自己培養(yǎng)的人才還是從其他地方挖掘人才的速度均不足以應(yīng)付門店增長(zhǎng)的需求，引發(fā)人才荒。
競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)，規(guī)范差，存在無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，引發(fā)凈利率下降。2005年國(guó)美的凈利率能達(dá)到4%，但是由于競(jìng)爭(zhēng)的激烈，凈利下降到至今的不足3%。凈利潤(rùn)的下降，導(dǎo)致家電零售業(yè)若想獲得高的盈利，就必須多開(kāi)店，以開(kāi)店數(shù)目來(lái)彌補(bǔ)利潤(rùn)下降所帶來(lái)的盈利下降狀況，這進(jìn)一步惡化了競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
股權(quán)結(jié)構(gòu)日益復(fù)雜，帶來(lái)了公司經(jīng)營(yíng)的不確定性因素。股權(quán)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化主要體現(xiàn)在國(guó)美電器黃光裕家族同陳曉之間控制權(quán)力的爭(zhēng)奪上，這樣的結(jié)果是股東權(quán)益受損，陳曉被迫辭職，最終境外貝恩資本獲得利。
隨門店數(shù)量的擴(kuò)張而來(lái)的管理問(wèn)題。隨著零售企業(yè)管理結(jié)構(gòu)的的日益扁平化，大量的門店所涉及的對(duì)商品、人員等的調(diào)配管理對(duì)總公司的運(yùn)營(yíng)部門來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
庫(kù)存周轉(zhuǎn)率普遍偏低。家電零售企業(yè)庫(kù)存周期為50-60天，對(duì)于現(xiàn)金流的實(shí)現(xiàn)和企業(yè)盈利性的增強(qiáng)都有很大的制約，從很大程度上增加了經(jīng)營(yíng)的成本。
家電零售行業(yè)新興網(wǎng)絡(luò)銷售模式企業(yè)分析
由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，京東商城、淘寶商城、新蛋等新興網(wǎng)上商城的出現(xiàn)，對(duì)傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營(yíng)的家電零售企業(yè)帶來(lái)的一定沖擊，網(wǎng)絡(luò)銷售模式成為各家家電生產(chǎn)和零售企業(yè)不可忽視的領(lǐng)域。在2010年，京東商城的銷售利潤(rùn)達(dá)到102億，占所有B2C市場(chǎng)份額的16.2%，占到了網(wǎng)絡(luò)家電零售市場(chǎng)的43%以上，毫無(wú)爭(zhēng)議的成為了網(wǎng)絡(luò)家電零售業(yè)的領(lǐng)頭羊。以下將以京東商城為例進(jìn)行分析。
（一）經(jīng)營(yíng)狀況分析
電子商務(wù)的未來(lái)是屬于B2C的。研究表明，75.4%的電子商務(wù)網(wǎng)站專注于細(xì)分行業(yè)的B2C，其中發(fā)展鉛直型B2C模式的京東商城在近幾年內(nèi)獲得了很好的成績(jī)。自2004年創(chuàng)立至2010年，京東商城的年銷售額分別為1000萬(wàn)元、3000萬(wàn)元、8000萬(wàn)元、3.6億元、13.2億元、40億元與102億元，達(dá)到了340%的復(fù)合增率增長(zhǎng)，在B2C市場(chǎng)脫穎而出。
物流方面，2009年至今，京東商城陸續(xù)在天津、蘇州、杭州、南京、深圳、寧波、無(wú)錫、濟(jì)南、武漢、廈門等40余座重點(diǎn)城市建立了城市配送站，北京、上海、廣州、成都四地物流中心也已擴(kuò)容超過(guò)12萬(wàn)平方米，倉(cāng)儲(chǔ)吞吐量全面提升。
京東的銷售規(guī)模雖然飛速發(fā)展，但是從財(cái)務(wù)數(shù)字上看，卻一直沒(méi)有盈利。按照京東的發(fā)展規(guī)劃，到2013年左右，從純會(huì)計(jì)數(shù)字的角度看，京東的投入比將會(huì)下降，公司將真正實(shí)現(xiàn)盈利。
（二）家電零售行業(yè)新興網(wǎng)絡(luò)銷售模式企業(yè)優(yōu)勢(shì)
因?yàn)樯硖庪娮由虅?wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展期，并且以良好的發(fā)展前景吸引了大量風(fēng)險(xiǎn)投資者，京東商城在家電零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中具有以下的優(yōu)勢(shì)：
1.價(jià)格優(yōu)勢(shì)。網(wǎng)絡(luò)銷售同傳統(tǒng)的連鎖經(jīng)營(yíng)模式相比，能夠大幅度減少人工和場(chǎng)地成本，這也是京東商城能夠在短時(shí)間內(nèi)迅猛發(fā)展的核心優(yōu)勢(shì)。調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，京東的家電產(chǎn)品價(jià)格通常比傳統(tǒng)實(shí)體家電零售商低10%，有些特價(jià)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)便宜到30%。
2.便捷高效的物流服務(wù)。物流是整個(gè)京東商城發(fā)展的重中之重，也是投入最大的一部分。京東在華北、華東、華南、西南建立的四大物流中心覆蓋了全國(guó)各大城市。北京、上海、廣州、成都四地物流中心也已擴(kuò)容超過(guò)12萬(wàn)平方米。2010年4月初，京東商城在北京等城市率先推出“211限時(shí)達(dá)”配送服務(wù)，在全國(guó)實(shí)現(xiàn)“售后100分”服務(wù)承諾，高質(zhì)量的物流服務(wù)為顧客營(yíng)造了良好的購(gòu)物體驗(yàn)。
3.得天獨(dú)厚的資本優(yōu)勢(shì)。2007年，京東商城獲得了來(lái)自今日資本千萬(wàn)美元的融資。2008年底，今日資本、雄牛資本以及亞洲著名投資銀行家梁伯韜先生私人公司共計(jì)2100萬(wàn)美元的聯(lián)合注資，為京東商城的高速發(fā)展提供了資金保障。2010年初，京東商城獲得老虎環(huán)球基金領(lǐng)投的總金額超過(guò)1.5億美元的融資。這是金融危機(jī)發(fā)生以來(lái)中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)金額最大的一筆融資。到2010年底，京東商城總裁CEO又宣布第三輪融資規(guī)模已達(dá)5億美元。
4.快速周轉(zhuǎn)所獲得的庫(kù)存優(yōu)勢(shì)。京東商城的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為12天，與供貨商現(xiàn)貨現(xiàn)結(jié)，費(fèi)用率比國(guó)美、蘇寧低7%，毛利率維持在5%左右，向產(chǎn)業(yè)鏈上的供貨商、終端客戶提供更多價(jià)值，也降低了自身的庫(kù)存成本。
5.日益成熟的目標(biāo)客戶群體。京東商城的目標(biāo)客可以從需求、年齡和職業(yè)進(jìn)行分類，而在其中每年走出校門的600萬(wàn)大學(xué)生群體則又是京東的一個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)。盡管35歲以上的消費(fèi)群體有更強(qiáng)的購(gòu)買力，但是高素質(zhì)的大學(xué)生們卻是“潛力股”，進(jìn)而在未來(lái)的家電零售行業(yè)與蘇寧、國(guó)美相抗衡。
（三）家電零售行業(yè)新興網(wǎng)絡(luò)銷售模式企業(yè)所面臨的問(wèn)題
處于高速發(fā)展期的京東商城同其他的過(guò)快發(fā)展的企業(yè)一樣，也存在著許多經(jīng)營(yíng)管理上的問(wèn)題，主要有以下幾點(diǎn)：
與供應(yīng)商之間的矛盾。京東商城比其他網(wǎng)上商城的產(chǎn)品價(jià)格要低10%-20%，這種價(jià)格優(yōu)勢(shì)對(duì)于消費(fèi)者無(wú)疑有著極大的吸引力，而對(duì)傳統(tǒng)家電零售渠道商則是致命的殺傷力。因此，在過(guò)去的幾年中，因供應(yīng)商擔(dān)心京東的低價(jià)、竄貨行為沖擊它既有的渠道價(jià)格體系，京東商城遇到多次品牌廠商或商的抗議、打壓和封殺。2009年，京東商城因?yàn)楣?yīng)商不配合而不得不自己為客戶更換的產(chǎn)品價(jià)值就達(dá)4000萬(wàn)元，累計(jì)損失合計(jì)1700萬(wàn)元。
大而全所帶來(lái)的艱難選擇。2009年初京東開(kāi)始銷售百貨產(chǎn)品，而百貨與家電是完全不同類型的商品，無(wú)論是供應(yīng)商渠道、庫(kù)存管理、物流配送都有不小的差異，使京東在物流配送方面存在不小的壓力。但是與此同時(shí)，因?yàn)榧译姰a(chǎn)品對(duì)物流的占用量還遠(yuǎn)未達(dá)到京東物流的設(shè)計(jì)容量，百貨產(chǎn)品的銷售又在一定程度上分?jǐn)偭她嫶蟮奈锪髻Y產(chǎn)的投資所帶來(lái)的成本。
客戶服務(wù)存在的問(wèn)題。客服問(wèn)題主要體現(xiàn)在：京東商城難退貨頻招顧客投訴；部分顧客反映產(chǎn)品質(zhì)量存在瑕疵；時(shí)有發(fā)生的包裝破損及配送不及時(shí)現(xiàn)象。
大規(guī)模擴(kuò)張帶來(lái)的人力資源管理的一系列問(wèn)題。京東商城對(duì)人才存在大量的需求，僅2010年就新增4000多名新員工，包括6名副總裁，其網(wǎng)站上有80多個(gè)崗位的招聘名單。當(dāng)企業(yè)人數(shù)超過(guò)4000人時(shí)，成本容易失控，而且組織結(jié)構(gòu)容易官僚化，人才的培訓(xùn)及企業(yè)文化的建設(shè)將會(huì)是一個(gè)艱巨的任務(wù)。
家電零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
根據(jù)以上對(duì)兩種不同業(yè)態(tài)的家電零售企業(yè)的分析，針對(duì)其存在的問(wèn)題和現(xiàn)在所掌握的優(yōu)勢(shì)資源，現(xiàn)對(duì)整個(gè)家電零售行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)做出如下的預(yù)測(cè)：
（一）完善后臺(tái)平臺(tái)建設(shè)
1.現(xiàn)代化物流建設(shè)。加快物流基地建設(shè)，以國(guó)內(nèi)先進(jìn)的物流系統(tǒng)設(shè)備為基礎(chǔ)完成自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作模式及整體流程的建設(shè)工作。
加速物流配送能力建設(shè)。建立B2C小件物流管理組織，建設(shè)多級(jí)配送、毛細(xì)物流的快速流通網(wǎng)絡(luò)；在北京、上海等全國(guó)重點(diǎn)城市建立快遞點(diǎn)與自營(yíng)點(diǎn)，將配送與自提兩種方式相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)主城區(qū)一日內(nèi)送達(dá)。
2.售后服務(wù)建設(shè)。安裝維修業(yè)務(wù)將持續(xù)推進(jìn)品類拓展：安裝方面，空調(diào)、電熱水器、平板電視、電腦根據(jù)各自特點(diǎn)，形成素質(zhì)較高的維修團(tuán)隊(duì)；維修方面，通過(guò)家電產(chǎn)品服務(wù)中心、維修車間，全面承接各品類維修業(yè)務(wù)，形成統(tǒng)一受理、集中管理的服務(wù)模式。
3.服務(wù)平臺(tái)建設(shè)。客戶服務(wù)平臺(tái)形式將更加的豐富：加速短信回訪、語(yǔ)音自助查詢、自動(dòng)制單等平臺(tái)建設(shè)；多媒體客戶服務(wù)平臺(tái)成功上線，拓展了語(yǔ)音、網(wǎng)絡(luò)、短信、郵件等多種服務(wù)形式，為顧客提供全天候、全方位的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了送貨、安裝、維修全流程可視化功能。
4.信息平臺(tái)建設(shè)方面。內(nèi)部項(xiàng)目實(shí)施與內(nèi)部管理方面，形成并固化符合自身特點(diǎn)的項(xiàng)目實(shí)施方法論，實(shí)現(xiàn)從需求、計(jì)劃、實(shí)施、評(píng)估以及資源調(diào)度在內(nèi)的全程在線管理，通過(guò)更加透明和持續(xù)的過(guò)程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)質(zhì)的提升。應(yīng)用能力方面，充分應(yīng)用信息化平臺(tái)，在分析上基于需求源頭進(jìn)行規(guī)劃，在實(shí)施上結(jié)合業(yè)務(wù)發(fā)展主線，信息化應(yīng)用已經(jīng)滲透到企業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，真正解決業(yè)務(wù)部門所需。
5.人力資源平臺(tái)建設(shè)。實(shí)施更為有效的激勵(lì)機(jī)制，充分利用股票期權(quán)激勵(lì)手段，向中高層管理人員、核心經(jīng)營(yíng)管理骨干，以及核心技術(shù)人員授予股票期權(quán)。做到將企業(yè)價(jià)值、投資者價(jià)值和員工價(jià)值三者有機(jī)統(tǒng)一，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在股權(quán)激勵(lì)的同時(shí)，為員工提供公平的提升渠道，推進(jìn)員工關(guān)愛(ài)工作，實(shí)施員工購(gòu)房資助、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等措施，增強(qiáng)員工歸屬感，啟動(dòng)員工福利項(xiàng)目，解決員工保障與發(fā)展問(wèn)題。
（二）多渠道多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新
隨著家電零售業(yè)的發(fā)展，大型家電零售商基本都會(huì)以相似的價(jià)格拿到同質(zhì)的產(chǎn)品，除了盡力降低成本外，這還要求家電零售企業(yè)在銷售渠道的建立上不斷完善，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，為顧客創(chuàng)造良好購(gòu)物體驗(yàn)上進(jìn)一步有所突破。
通過(guò)對(duì)不同消費(fèi)群體的分析和研究，最終形成超級(jí)旗艦店、常規(guī)店、精品店、縣鎮(zhèn)店多業(yè)態(tài)店面同步開(kāi)發(fā)的局面，進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)客戶，加快三四級(jí)市場(chǎng)拓展；“租、建、購(gòu)、并”多樣化開(kāi)發(fā)模式齊頭并進(jìn)，推進(jìn)店面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為消費(fèi)者提供良好購(gòu)物體驗(yàn)的實(shí)體平臺(tái)將進(jìn)一步完善。
（三）國(guó)際市場(chǎng)的拓展
在國(guó)外家電零售企業(yè)虎視眈眈中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，我國(guó)家電零售企業(yè)“走出去”的趨勢(shì)也越來(lái)越明顯。
蘇寧電器于2009年8月，公司完成認(rèn)購(gòu)日本LAOX株式會(huì)社定向發(fā)行股份，成為其第一大股東，實(shí)現(xiàn)了國(guó)際化發(fā)展的初次嘗試。2009年底，公司宣布收購(gòu)香港Citicall Retail Management Limited（以下簡(jiǎn)稱“CRM”）資產(chǎn)及業(yè)務(wù)。2010年2月8日，公司已與CRM完成轉(zhuǎn)讓交割，正式承接CRM品牌、存貨資產(chǎn)及其22家連鎖店，全面開(kāi)展在中國(guó)香港地區(qū)的家用電器及消費(fèi)類電子銷售及服務(wù)業(yè)務(wù)。
國(guó)美現(xiàn)在中國(guó)香港有13家分店，由于中國(guó)澳門只有四五十萬(wàn)人口，國(guó)美計(jì)劃在當(dāng)?shù)亻_(kāi)2至3家店，第一家門店已于2006年底開(kāi)業(yè)。
面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的巨大潛力，蘇寧、國(guó)美在中國(guó)香港和澳門開(kāi)店只是“試水”，探索一條行之有效的國(guó)際化道路。相信在不久的將來(lái)，我國(guó)家電零售業(yè)品牌將會(huì)在多個(gè)國(guó)家和地區(qū)出現(xiàn)。
（四）電子商務(wù)成為發(fā)展熱點(diǎn)
互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)家電零售行業(yè)的銷售模式帶來(lái)了很大的沖擊，在整個(gè)家電零售市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)銷售模式突飛猛進(jìn)，正在逐漸成為各個(gè)家電零售企業(yè)激烈爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。
“蘇寧易購(gòu)”自2010 年2 月正式上線以來(lái)通過(guò)對(duì)頁(yè)面功能、商品豐富度及展示、支付方式等方面不斷的持續(xù)優(yōu)化，客戶體驗(yàn)增強(qiáng)，消費(fèi)者認(rèn)可度以及品牌知名度提升，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也隨之穩(wěn)步提升。
國(guó)美電器推出了全新的電子商務(wù)平臺(tái)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略，國(guó)美以投資處于國(guó)內(nèi)家電網(wǎng)購(gòu)垂直領(lǐng)域第一的庫(kù)巴科技有限公司及其網(wǎng)站庫(kù)巴購(gòu)物網(wǎng)和自建國(guó)美購(gòu)物網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)兩種方式為基礎(chǔ)，整合已有的供貨商、物流配送、售后服務(wù)、會(huì)員管理和信息處理等資源，為消費(fèi)者全方位提升服務(wù)價(jià)值。
家電零售行業(yè)的電子商務(wù)風(fēng)潮席卷而來(lái)，以美國(guó)家電零售業(yè)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)模式在未來(lái)將會(huì)占到整個(gè)市場(chǎng)的5%為例，再加之我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的敏感度更高，未來(lái)我國(guó)的家電零售業(yè)網(wǎng)絡(luò)模式經(jīng)營(yíng)將至少會(huì)達(dá)到整個(gè)市場(chǎng)份額的15%-20%。
（五）經(jīng)營(yíng)范圍不斷擴(kuò)大并與上游供應(yīng)商合作不斷加強(qiáng)
家電零售企業(yè)已經(jīng)不再滿足原有家電產(chǎn)品的銷售，利用現(xiàn)有的渠道，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)展到其他類別，特別是京東商城，線上銷售的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋家電、圖書、食品、服裝等方面，蘇寧與國(guó)美也逐漸將所銷售的產(chǎn)品延伸到與家電所配套的用品，如廚具、潔具等。
家電零售企業(yè)也將繼續(xù)通過(guò)包銷、首銷、定制、OEM、ODM及商品配件等多種方式與上游供應(yīng)商合作，在共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的前提條件下，在此類產(chǎn)品的銷售中獲得超額的利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營(yíng)，從而在行業(yè)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
結(jié)論
綜上所述，基于對(duì)家電零售行業(yè)傳統(tǒng)實(shí)體連鎖經(jīng)營(yíng)和新興網(wǎng)絡(luò)銷售模式具有代表性企業(yè)的分析和研究，預(yù)測(cè)未來(lái)我國(guó)家電零售業(yè)將面臨如下的發(fā)展趨勢(shì)：完善平臺(tái)建設(shè)；多渠道多業(yè)態(tài)的創(chuàng)新；國(guó)際市場(chǎng)的拓展；電子商務(wù)成為行業(yè)熱點(diǎn)；經(jīng)營(yíng)范圍不斷擴(kuò)大，與上游供應(yīng)商不斷加強(qiáng)。
希望本文對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體連鎖經(jīng)營(yíng)和新興網(wǎng)絡(luò)銷售模式下的家電零售企業(yè)今后的發(fā)展會(huì)有所幫助，準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)動(dòng)向，在廣闊的家電零售行業(yè)市場(chǎng)中不斷發(fā)展壯大。
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8月，王強(qiáng)從一家休閑食品企業(yè)跳槽來(lái)到樂(lè)萬(wàn)家公司ZZ市做KA（重點(diǎn)零售客戶）經(jīng)理，負(fù)責(zé)與大賣場(chǎng)進(jìn)行客戶銷售工作。王強(qiáng)在前一個(gè)企業(yè)做的就是重點(diǎn)客戶經(jīng)理的角色，因此對(duì)于ZZ市的數(shù)十家大中小型零售企業(yè)都很熟悉。該市是一個(gè)北方的省會(huì)城市，城市的人口總數(shù)在600萬(wàn)左右。在這個(gè)城市里有四個(gè)大型連鎖綜合超市的零售企業(yè)，分別是本土零售企業(yè)好生活、外來(lái)的國(guó)內(nèi)零售企業(yè)眾樂(lè)和家福、外資零售企業(yè)愛(ài)家超市，其中本土零售企業(yè)好生活在ZZ市開(kāi)設(shè)了9家大型綜合超市，眾樂(lè)和家福分別是5家和2家，外資零售企業(yè)愛(ài)家只有一家。
面對(duì)上述企業(yè)，王強(qiáng)深知外來(lái)的零售企業(yè)都比較好合作，畢竟他們的經(jīng)營(yíng)管理都比較正規(guī)，所有的銷售和合作都是按照固定的流程進(jìn)行發(fā)展，只要按照規(guī)定提交了對(duì)方需要的各項(xiàng)資料，就可以安心等結(jié)果了。而本土零售企業(yè)好生活卻是一個(gè)非常難伺候的主兒。
好生活超市成立于2001年，是一家經(jīng)銷機(jī)電設(shè)備的企業(yè)投資開(kāi)設(shè)的。企業(yè)當(dāng)時(shí)看到國(guó)內(nèi)大型綜合超市是一個(gè)很好的投資項(xiàng)目，于是邀請(qǐng)了北京一個(gè)知名的管理咨詢公司全權(quán)管理該超市的發(fā)展。好生活超市開(kāi)業(yè)一年后，銷售異?；鸨幌抡碱I(lǐng)了ZZ市的城東市場(chǎng)。于是，投資方干脆來(lái)了個(gè)卸磨殺驢，辭掉了原來(lái)的管理咨詢公司，由自己近些年培養(yǎng)的人員進(jìn)行管理。雖然看著超市和以前沒(méi)有什么太大變化，但是由于企業(yè)發(fā)展速度快，人員素質(zhì)不高，存在很多經(jīng)營(yíng)商的問(wèn)題，只是這些所有的問(wèn)題如今都被飛速增長(zhǎng)的銷售額所掩蓋。在這些年中，企業(yè)3年開(kāi)了8家過(guò)萬(wàn)平米的門店，年銷售額超過(guò)了12億元，一舉成為ZZ市最大的零售企業(yè)。
欲要取之，必先給之
王強(qiáng)此次上任樂(lè)萬(wàn)家公司首先要解決的就是與好生活超市的合作問(wèn)題。雖然樂(lè)萬(wàn)家企業(yè)在當(dāng)?shù)氐募Z油市場(chǎng)占有率位列第二，但是由于以前的合作問(wèn)題，好生活超市與樂(lè)萬(wàn)家企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、位列市場(chǎng)第三的錦源糧油達(dá)成了伙伴關(guān)系。由于錦源糧油近期在終端投入了大量的資金支持，因此，在好生活總是會(huì)將錦源的食用油放在醒目的位置上。
如何攻下這一關(guān)成為衡量王強(qiáng)工作能力的“試金石”。
好生活超市負(fù)責(zé)糧油商品的采購(gòu)是孫浩，他在好生活超市已經(jīng)工作了3個(gè)年頭了。在與孫浩的首次接觸之前，王強(qiáng)先是對(duì)好生活超市糧油品類的商品銷售情況進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)糧油類商品在好生活超市中銷售業(yè)績(jī)一直不佳。孫浩在采購(gòu)部的所有15個(gè)采購(gòu)中位列倒數(shù)第二，排名僅次于圖書。
眼看著中秋國(guó)慶將至，孫浩也正在發(fā)愁通過(guò)什么方式才能讓自己在采購(gòu)部中的位置能有所改變。與合作伙伴錦源商量？好像不合適，這種事情不是要政策就是要費(fèi)用，這不成了與虎謀皮了嗎？正在孫浩發(fā)愁之際，樂(lè)萬(wàn)家公司的王強(qiáng)來(lái)了。孫浩心中暗樂(lè)，看來(lái)有人給我出招了。
王強(qiáng)的此次拜訪絕非匆忙之舉。他根據(jù)以往在方便面企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)和對(duì)本地糧油行業(yè)的市場(chǎng)分析，制定了一個(gè)“阻斷錦源”的作戰(zhàn)計(jì)劃。一見(jiàn)到孫浩，王強(qiáng)與他客套了一番，畢竟以前做休閑食品銷售的時(shí)候也經(jīng)常遇到孫浩。此次會(huì)談王強(qiáng)采取了“開(kāi)門見(jiàn)山”的方式直接提到目前超市中糧油品類的銷售不暢的問(wèn)題：
首先，超市的商品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)需求脫節(jié)：好生活超市作為一家大型綜合超市，食用油品類的商品由4個(gè)供應(yīng)商、7個(gè)品牌組成，包括菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油共28個(gè)SKU市場(chǎng)，商品價(jià)格從9.9元到67元不等，其中2升以下的小包裝油品占有16個(gè)，占整個(gè)品類的57％，5升包裝的有12個(gè)單品，價(jià)格集中在40～67元的檔次上。而從目前的市場(chǎng)銷售統(tǒng)計(jì)來(lái)看，食用油市場(chǎng)上小包裝油品的銷售在該地區(qū)的銷售占比為28％，5升包裝的油品占到了一多半的市場(chǎng)份額。同時(shí)由于好生活超市面對(duì)的多是一次性購(gòu)物的家庭主婦，他們更希望購(gòu)買到便宜而實(shí)惠的商品，因此大包裝的商品明顯要比小包裝油品的銷售更好。
其次，好生活超市存在定位不準(zhǔn)確的問(wèn)題：超市的商品組合中大部分的商品都是菜籽油和大豆油，因此商品的價(jià)格定位主要集中在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的中地端市場(chǎng)，雖然有時(shí)看著企業(yè)的銷售很好，但是普遍存在利潤(rùn)較低的情況。以2005年上半年的銷售統(tǒng)計(jì)來(lái)看，好生活超市的糧油銷售在ZZ市KA渠道的市場(chǎng)份額不到10％，而該超市其他品類占據(jù)KA渠道的市場(chǎng)份額在16％左右，糧油已經(jīng)明顯成為了好生活超市的一個(gè)短板。
第三，當(dāng)糧油品類銷售日益下滑的時(shí)候，廠家對(duì)于好生活超市的資金投入和費(fèi)用支持也是越來(lái)越少，就連富錦糧油現(xiàn)在也明顯沒(méi)有以前那么出手闊綽了。
第四，由于好生活超市糧油銷售不佳，只能通過(guò)收取廠商費(fèi)用來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)營(yíng)上的不足，導(dǎo)致廠商對(duì)好生活超市普遍存在敵對(duì)情緒，供應(yīng)商對(duì)待零售商提出的每一次促銷策劃都只是被動(dòng)的應(yīng)付，缺乏廠商與零售商的合作意識(shí)。
……
孫浩原本只是想和王強(qiáng)進(jìn)行10分鐘左右的簡(jiǎn)單會(huì)談，結(jié)果隨著王強(qiáng)對(duì)于超市糧油品類商品的深入分析，不知不覺(jué)兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了。后來(lái)還是因?yàn)槌邢挛绲木o急會(huì)議中斷了這次會(huì)談。最后，王強(qiáng)非常誠(chéng)懇的將樂(lè)萬(wàn)家公司購(gòu)買的當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)食用油調(diào)查報(bào)告和銷售趨勢(shì)預(yù)測(cè)的資料送給了孫浩，建議他可以好好了解一下目前的情況。
三天后，孫浩非常高興的告訴王強(qiáng)，那個(gè)資料是他從事至今看到的最專業(yè)、最翔實(shí)的市場(chǎng)報(bào)告，讓他對(duì)于終端的零售市場(chǎng)有了更多的理解。結(jié)合市場(chǎng)報(bào)告的分析，孫浩計(jì)劃采取引入、退出、重新組合的方式，對(duì)現(xiàn)有的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，希望與王強(qiáng)所在的樂(lè)萬(wàn)家公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，一同完成好生活超市的食用油品類計(jì)劃的調(diào)整工作，由樂(lè)萬(wàn)家公司擔(dān)任該品類的品類艦長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)該品類進(jìn)行市場(chǎng)和門店的銷售分析和調(diào)整建議。
一周后，孫浩非常高興的告訴王強(qiáng)，自己根據(jù)王強(qiáng)的建議制定了好生活超市食用油品類的商品調(diào)整計(jì)劃，已經(jīng)得到了公司的批準(zhǔn)，下面他們準(zhǔn)備用一周的時(shí)間集中調(diào)整商品庫(kù)存結(jié)構(gòu)問(wèn)題，同時(shí)還計(jì)劃引入一批新品來(lái)應(yīng)對(duì)國(guó)慶的銷售高峰。
此時(shí)王強(qiáng)借助商品結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)會(huì)將樂(lè)萬(wàn)家公司的一系列新品介紹給了孫浩，其中包括定位高端的橄欖油、葵花子油、山茶油、玉米油等等。通過(guò)此次調(diào)整好生活超市的擴(kuò)大了商品的品種和價(jià)格帶分布，從中低端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走了出來(lái)，當(dāng)然其中收益較大的也有樂(lè)萬(wàn)家公司，他們成功在將新品引入了終端。
王強(qiáng)的同事看著他近期來(lái)忙碌的工作終于見(jiàn)到了回報(bào)也非常高興，紛紛討教如何應(yīng)對(duì)賣場(chǎng)的策略。王強(qiáng)對(duì)于自己近期的工作做出如下的總結(jié)：
與零售商合作不能總是被動(dòng)的應(yīng)對(duì)，應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)的去引導(dǎo)零售商。雖然對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)可能認(rèn)為自己比較了解終端需求，其實(shí)并不是這樣。在零售與供給需求上，廠商和供應(yīng)商相對(duì)更加了解市場(chǎng)上的風(fēng)吹草動(dòng)，尤其是在整體市場(chǎng)的控制力上，廠商相對(duì)更加具有優(yōu)勢(shì)。如今很多零售商過(guò)分關(guān)注上游市場(chǎng)供給的情況下，忽視了終端市場(chǎng)的需求。這是很危險(xiǎn)的，好生活超市就是這樣，因?yàn)樗麄冞^(guò)分?jǐn)D壓上游的市場(chǎng)，只是知道向廠家獲取費(fèi)用，卻忘記了自己作為一個(gè)零售商應(yīng)當(dāng)更加關(guān)注終端的市場(chǎng)變化，此次，我給王強(qiáng)ZZ市食用油市場(chǎng)分析報(bào)告就是這個(gè)原因，希望他們意識(shí)到自己的問(wèn)題?？磥?lái)我這一步走對(duì)了。
“欲要取之，必先予之?！?/p>
我們公司的目的是要將商品如何通過(guò)零售商銷售給消費(fèi)者。成功取道零售商的方式并非是支付費(fèi)用，是要與零售商合作。雖然我們?cè)谶@次合作中相對(duì)付出較多，例如：新品進(jìn)場(chǎng)費(fèi)（雖然因?yàn)閼?zhàn)略合作伙伴的原因減免了一半，但是還是一個(gè)不小的開(kāi)支）、資料的收集費(fèi)用以及人工費(fèi)用，但是通過(guò)此次事件我們樹(shù)立了在好生活超市中的經(jīng)營(yíng)地位，而且打破了好生活超市與富錦的伙伴關(guān)系，一箭雙雕，既打擊了別人又發(fā)展自己的。
走在零售商的前面
王強(qiáng)與好生活超市的第一步合作算是圓滿結(jié)束，下面應(yīng)當(dāng)說(shuō)市觸及了廠商最為關(guān)注的問(wèn)題，就是應(yīng)當(dāng)如何提高銷售了。畢竟對(duì)于零售商而言，沒(méi)有盈利，所有的運(yùn)作方式都是白搭。
那么，王強(qiáng)應(yīng)該怎么辦呢？像其他的廠商一樣，等著孫浩提出營(yíng)銷計(jì)劃，然后將所有的費(fèi)用向下分?jǐn)?？眼看馬上就要過(guò)節(jié)了，年底的銷售抓不住，那全年的銷售任務(wù)都可能受到影響。因此，年底的銷售商機(jī)不能坐等著失去。
此時(shí)，王強(qiáng)的同事說(shuō)：“我記得有一個(gè)美國(guó)的廠商經(jīng)理這樣評(píng)價(jià)零售商近年來(lái)的變化，十年前，零售商只是在制造商腳后，跟著一條汪汪叫的狗，雖然有妨礙，但是稍有刺激，你喂食給他，它就走開(kāi)了；現(xiàn)在它是一頭公牛，并且它想撕裂你的手和腳。你很想它踉蹌而去，然而，你太忙于防御以至于無(wú)能為力?！?/p>
“對(duì)于我們廠商和供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，春節(jié)是一個(gè)讓人歡喜讓人憂的節(jié)日，春節(jié)到來(lái)，所有的商品銷售都會(huì)呈現(xiàn)大幅度上升，同時(shí)，春節(jié)的到來(lái)也給商家?guī)?lái)更多索要政策和條件的機(jī)會(huì)，這個(gè)時(shí)候的零售商可能比誰(shuí)都牛，如果你不滿足他的條件，他可能馬上停止采購(gòu)你的商品，撤下你的堆頭，畢竟這個(gè)時(shí)候大部分的零售商生意都會(huì)好的一塌糊涂，什么東西只要放在盒子里面，貼個(gè)喜慶標(biāo)志，就能有不錯(cuò)的銷售……”那名同事接著說(shuō)道。
“所以啊，我覺(jué)得我們對(duì)于零售商的策略只能逆來(lái)順受，他們?cè)趺凑f(shuō)，我們?cè)趺醋鼍褪橇耍K端為王一點(diǎn)也不假?！?/p>
聽(tīng)著上面的話，王強(qiáng)心理其實(shí)早就有了打算：與其讓零售商主動(dòng)的想你要費(fèi)用，苛扣你的貨款，不如你主動(dòng)出擊，尋找商家的真正目的。其實(shí)收費(fèi)只是形式，商家希望盈利，希望能夠獲得市場(chǎng)空間，希望能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可才是最為關(guān)鍵的。因此供應(yīng)商和廠商應(yīng)當(dāng)從終端消費(fèi)者的角度出發(fā)，去影響零售商，爭(zhēng)取獲得促銷活動(dòng)的主動(dòng)權(quán)，之后從自身角度出發(fā)，根據(jù)商家的實(shí)際情況，提交自己的促銷合作方案，必要的時(shí)候費(fèi)用是需要的支付的，沒(méi)有投入怎么會(huì)有產(chǎn)出呢？但是投入的目的當(dāng)然是為了產(chǎn)出，每一筆市場(chǎng)費(fèi)用的投入都應(yīng)該有所計(jì)劃，并非所有的投入都會(huì)立刻兌現(xiàn)，但是投入和產(chǎn)出需要有所計(jì)劃，未必非要從“一城一池”的爭(zhēng)奪中獲得片刻的商機(jī)，更多的是需要廠商在與零售商的合作中有所計(jì)劃和戰(zhàn)略發(fā)展的眼光。
在與零售商合作中，盡量爭(zhēng)取主動(dòng)，正所謂先下手為強(qiáng)，當(dāng)你先于其他的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手獲得了零售商認(rèn)可的時(shí)候，你可能就最先占領(lǐng)商機(jī)。商業(yè)機(jī)會(huì)的提出和響應(yīng)要迅速，有時(shí)供應(yīng)商主動(dòng)提出自己愿意支付什么樣的費(fèi)用或者商品來(lái)支持零售商，這種情況有些時(shí)候也是必要的。供應(yīng)商要讓商家在最關(guān)鍵的時(shí)候和制定戰(zhàn)略計(jì)劃的時(shí)候最先想到的是你，那你就比你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手獲得了更多的商業(yè)機(jī)會(huì)。廠商被動(dòng)接受商家的要求，不如主動(dòng)提出自己的計(jì)劃、與零售商共同制定戰(zhàn)略規(guī)劃和營(yíng)銷計(jì)劃。
經(jīng)過(guò)一系列周密的安排，王強(qiáng)將各方面的相關(guān)信息進(jìn)行了收集，試圖從中找出適合制定今年?duì)I銷計(jì)劃的靈感和數(shù)據(jù)支持，其中包括：
1、 樂(lè)萬(wàn)家的每一個(gè)單品過(guò)去三年的銷售分析報(bào)表；
2、 樂(lè)萬(wàn)家過(guò)去三年中的商品營(yíng)銷計(jì)劃、費(fèi)用、人員等等信息；
3、 樂(lè)萬(wàn)家商品在好生活超市的歷史銷售記錄；
4、 好生活超市目前的商品結(jié)構(gòu)分析；
5、 好生活超市的顧客人群分析；
6、 樂(lè)萬(wàn)家2005年度的全年?duì)I銷計(jì)劃和產(chǎn)品上市計(jì)劃等；
7、 參考了糧油類商品兩年來(lái)的促銷活動(dòng)和快速消費(fèi)品的一些經(jīng)典營(yíng)銷案例；
8、 查詢一些營(yíng)銷網(wǎng)站以及相關(guān)期刊。
數(shù)日后，王強(qiáng)向公司總部提交了一份ZZ城市KA賣場(chǎng)年終促銷的計(jì)劃草案，其中包括活動(dòng)的目標(biāo)、活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)、活動(dòng)的周期、執(zhí)行活動(dòng)的賣場(chǎng)、參加人員、考評(píng)方式等等。分公司對(duì)于王強(qiáng)的想法非常驚訝，原來(lái)與零售商的合作可以由被動(dòng)到主動(dòng)，只是不知道這個(gè)完善的報(bào)告是否能在零售終端通過(guò)。
而此時(shí)，孫浩卻又在按照往年的操作方式，計(jì)劃著怎么從下面的供應(yīng)商手中獲取更多的促銷支持和特價(jià)商品，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，年年都是厚著臉皮要支持要費(fèi)用，他也很為難，真不知道如果哪一天從好生活超市出來(lái)，我這個(gè)只會(huì)要費(fèi)用的采購(gòu)還能做些什么？
正在孫浩犯難之際，王強(qiáng)拿著年終促銷計(jì)劃書找到了孫浩。看到王強(qiáng)的計(jì)劃后，孫浩滿臉的烏云頓時(shí)散去。對(duì)于王強(qiáng)來(lái)說(shuō)，他也希望有廠家能為他出謀劃策，為什么商家和廠商就必須是針尖對(duì)麥芒嗎？
孫浩根據(jù)王強(qiáng)提交的促銷計(jì)劃書后，開(kāi)始商議在年底的活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)如何展開(kāi)團(tuán)購(gòu)、如何保證過(guò)節(jié)期間的商品供給、如何制作樂(lè)萬(wàn)家的商品廣告和商品堆頭、如何執(zhí)行廠家的促銷計(jì)劃、如何進(jìn)行贈(zèng)品管理、如何進(jìn)行價(jià)格支持、如何分?jǐn)偞舜螤I(yíng)銷活動(dòng)的相關(guān)費(fèi)用等等。
在整個(gè)交談過(guò)程中，王強(qiáng)一直本著平等互利的心態(tài)和孫浩交流，在他看來(lái)，以前廠商和供應(yīng)商對(duì)于采購(gòu)的態(tài)度缺乏誠(chéng)信和交流。廠商與終端的態(tài)度如果一直是對(duì)立的狀態(tài)，那么他們根本是沒(méi)有辦法提升對(duì)于顧客的營(yíng)銷和服務(wù)水平的。
“往年糧油品類過(guò)節(jié)期間都是在促銷老品種，沒(méi)有什么新品概念。今年我們公司會(huì)有橄欖油、葵花子油的一系列推廣活動(dòng)，這些中高檔油品定位綠色、健康的營(yíng)養(yǎng)概念，相信不僅能夠給好生活超市帶來(lái)人氣，也會(huì)給你們帶來(lái)更多的利潤(rùn)。”王強(qiáng)說(shuō)。
“促銷老品種，能夠保證我們的銷售不會(huì)下滑啊，往年過(guò)節(jié)都是這么促銷，促銷新品種會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn)吧？”
“老品種的促銷活動(dòng)當(dāng)然還會(huì)有，只要這些商品維持和周邊的幾個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同樣的價(jià)格水平就可以了，而今年通過(guò)新品營(yíng)銷才是關(guān)鍵，這是拉高超市的經(jīng)營(yíng)定位，吸引更多的目標(biāo)顧客群體的關(guān)鍵，在這個(gè)過(guò)程中我們樂(lè)萬(wàn)家會(huì)有全面的市場(chǎng)支持力度，支持你們好生活超市的獨(dú)家銷售廣告、人員支持、贈(zèng)品和促銷品支持，一個(gè)都不會(huì)少?！?/p>
“可是這些新品能被消費(fèi)者接收嗎？你們有什么廣告支持呢？”
“我的新品已經(jīng)在和ZZ城市消費(fèi)水平相當(dāng)?shù)某鞘写蜷_(kāi)了市場(chǎng)，我們樂(lè)萬(wàn)家在央視《全國(guó)電視烹飪擂臺(tái)賽》、《健康之路》、《超市大贏家》等欄目已經(jīng)投入了廣告，并且在《貝太廚房》、《快樂(lè)廚房》雜志、同時(shí)我們還會(huì)在本地的報(bào)紙上連續(xù)一個(gè)月刊載軟文和廚藝比拼活動(dòng)?！?/p>
“那我們你對(duì)針對(duì)我們賣場(chǎng)有支持什么活動(dòng)呢？”
“首先，我們會(huì)在報(bào)紙上刊登廣告，活動(dòng)的地址就在你們賣場(chǎng)門前的廣場(chǎng)上舉行廚藝比賽；其次我們需要一個(gè)端架和三個(gè)堆頭來(lái)展示新品，當(dāng)然我們會(huì)支付費(fèi)用；第三，我們會(huì)安排最好的促銷人員協(xié)助你們進(jìn)行商品陳列和銷售工作；”
“往年你們都會(huì)直接支持部分促銷商品和費(fèi)用支持，今年呢？”
“你希望要廠家給你錢呢？還是資源的支持呢？我們今年在企業(yè)的營(yíng)銷資源上會(huì)重點(diǎn)服務(wù)你們好生活超市?！?/p>
“往年不也是這樣嗎？”
“往年我們發(fā)現(xiàn)糧油品類的商品在年節(jié)期間缺貨情況嚴(yán)重，一有團(tuán)購(gòu)可是沒(méi)有貨，好多團(tuán)購(gòu)都泡湯是嗎？我們公司今年對(duì)于我們的物流系統(tǒng)進(jìn)行了重新改造，現(xiàn)在已經(jīng)簽訂了兩家運(yùn)輸企業(yè)作為過(guò)節(jié)期間的物流支持。今年樂(lè)萬(wàn)家公司制定的計(jì)劃就是“服務(wù)客戶，拒絕缺貨?！?/p>
“這一點(diǎn)倒是很正確，往年我們超市過(guò)節(jié)缺貨非常嚴(yán)重，尤其是今年五一節(jié)我和富錦公司雖然是戰(zhàn)略合作伙伴，可是那個(gè)家伙還是惟利是圖，我下的訂單，可是他卻說(shuō)公司沒(méi)有貨。可是我眼睜睜看著外資超市從他們那邊拉出不少貨。如果你們能保證重點(diǎn)商品的供應(yīng)，我這邊就可以讓團(tuán)購(gòu)部門盡量推薦你們的商品?！?/p>
“好的，這樣年底的銷售我們絕對(duì)不會(huì)虧待你的。最近公司因?yàn)樾缕飞鲜械脑蚪o了我們一些促銷商品，同時(shí)還制定了很優(yōu)惠返利政策。你老兄今年可能要打翻身仗了。”
……
歷時(shí)一個(gè)小時(shí)的商談，王強(qiáng)和孫浩終于完成了年終的營(yíng)銷計(jì)劃。今年年底，王強(qiáng)所在的樂(lè)萬(wàn)家不僅僅獲得了最希望得到了黃金堆頭，費(fèi)用支持方面也一改以前直接扣款的被動(dòng)模式。樂(lè)萬(wàn)家公司分別采取了以下的方式花費(fèi)方面也采取了多種方式：（1）三個(gè)新品優(yōu)先獨(dú)家上市：樂(lè)萬(wàn)家決定將三個(gè)新品優(yōu)先在好生活超市上市一個(gè)月，享有獨(dú)家促銷活動(dòng)；（2）聯(lián)合促銷廣告：利用廠商在媒體上的廣告以及商家的DM展開(kāi)全面宣傳，雙方采取交換的方式獲得了更多的宣傳效應(yīng)；（3）贈(zèng)品和促銷品支持；（4）促銷人員配備等幾個(gè)方面可以說(shuō)是全面開(kāi)花，雖然整體上看好像樂(lè)萬(wàn)家花費(fèi)了更多的費(fèi)用，其實(shí)總費(fèi)用并沒(méi)有什么變化，今年只是將原本的投入進(jìn)行了重新的整合，以前和終端合作不好，在贈(zèng)品管理和人員管理上比較混亂，市場(chǎng)投入的費(fèi)用總是沒(méi)有很好的在終端得到應(yīng)有的效果。此次，雙方在很多上述環(huán)節(jié)中的細(xì)節(jié)上進(jìn)行很好的完善，相信年后就可以看到應(yīng)有的效果。
零供合作的基礎(chǔ)不是費(fèi)用，還有需要很多……
事后，王強(qiáng)在總結(jié)與好生活超市的合作經(jīng)歷認(rèn)為：
（1）與商家對(duì)立，不如與零售商合作，如果說(shuō)零售商是一頭公牛，廠商應(yīng)當(dāng)有信心也有能力成為斗牛士，共同演繹一場(chǎng)精彩的斗牛表演，畢竟觀看斗牛的觀眾才是真正的顧客。
（2）正所謂條條大路通羅馬，與零售商合作的方式很多，既然有這么方法能夠獲得零售商的青睞，為什么非要自己出費(fèi)用呢？
零售商看重供應(yīng)商或者廠商的什么資源呢？雙方合作的基礎(chǔ)只有商品的供貨和銷售嗎？雙方?jīng)]有在其他領(lǐng)域有所合作嗎？為什么不試驗(yàn)一下聯(lián)合促銷呢？零售商為什么不可能將很好的利用廠商手中的資源和吸取廠商的長(zhǎng)處呢？
有時(shí)候，費(fèi)用未必是零售商最希望得到的。其實(shí)很多事情并不是原來(lái)想象的那樣，原來(lái)零供關(guān)系也可以更美的……
即使小店偏僻，生意依舊紅火？
“店堂不大，干活還行；項(xiàng)目不雜，洗衣專營(yíng)；瓶瓶罐罐皆藥水，洗洗涮涮最辛勤。錢不貪多，夠用就行。利不貪重，有賺就贏。錢再多何如朋友多，利再重豈有友情重。老友造訪，固令蓬蓽生輝；新朋友光臨，更得福星高照；不拿宰客刀，奉上一片情；此心可對(duì)天，昭然日月明；下崗不下賤，失業(yè)不失志。熨斗熨出新天地，洗涮洗出好心情。蕩滌污垢，除盡塵埃。拋卻雜念，一身輕松。紅元洗衣，清新相依?！?/p>
洗衣銘的創(chuàng)作者叫李紅元。他的店門上還有一副對(duì)聯(lián)：“洗涮調(diào)和一江春水，熨燙巧染五彩祥云?！?/p>
有文采吧！可這文采并沒(méi)有讓他一帆風(fēng)順。
1個(gè)月賠光30萬(wàn)
賠出教訓(xùn)：要干有把握的事
1997年，李紅元下崗辦起了“賽德”商行。半路出家，對(duì)煤炭市場(chǎng)業(yè)務(wù)不熟悉，他花了30萬(wàn)元，買了2000多噸的煤炭，貨船在河面上漂流了1個(gè)多月，最后賣出的價(jià)格比爛泥還便宜，運(yùn)費(fèi)都不夠，連家里多年的積蓄都全賠上了，還欠下了10多萬(wàn)元債務(wù)。以往平靜富足的日子沒(méi)有了，取而代之的是家人的埋怨，債主頻頻上門逼債，家里幾乎到了揭不開(kāi)鍋的程度。饑不擇食，他到了一家私人豬場(chǎng)幫人家養(yǎng)豬，混口飯吃而已，可沒(méi)想到幾個(gè)月后，雇主竟突然失蹤，李紅元不但一分錢沒(méi)得到，還把自己東拼西湊借來(lái)的幾千錢又搭了進(jìn)去。原本90公斤的體重，幾個(gè)月下來(lái)只剩下65公斤，山窮水盡的絕境使他徹底崩潰了。于是，他想到用死來(lái)解脫自己。跳樓之前，李紅元再次環(huán)顧四周，突然，覺(jué)得天好藍(lán)、地好美，明媚的陽(yáng)光擁抱著他。生活這么美好，自己為什么要死呢？人死不能復(fù)生，錢沒(méi)了可以再賺。那一刻，他決定要做自己既能做、又能做好的事！
創(chuàng)新工藝重服務(wù)
辦成業(yè)內(nèi)知名洗衣店
沒(méi)“死”成的李紅元明白，大宗生意沒(méi)法再做了，給別人打工更不是長(zhǎng)久之計(jì)。怎么辦呢？思來(lái)想去，自己多年從事紡織品服裝工作，對(duì)各種面料質(zhì)地有所了解，何不利用這種優(yōu)勢(shì)，腳踏實(shí)地做自己能做好的事情呢？正在此時(shí)，一位老知青把閑置的洗衣設(shè)備借給了李紅元。他租了間小平房，開(kāi)始了二次創(chuàng)業(yè)。
雖然對(duì)服裝面料有所了解，但李紅元對(duì)洗衣這行卻是十足的門外漢。怎么洗？如何熨？他找熟人學(xué)，專程去南京購(gòu)買了《清洗技術(shù)》、《皮革分析與檢驗(yàn)》、《皮革染整基礎(chǔ)》、《制革工藝》等書籍，回家后一字一句地“啃”起來(lái)。他邊做邊琢磨，為了摸索洗化材料的最佳配比效果，他常常一個(gè)人在店里一干就是半夜。期間，他將自己一件值800多元的皮夾克，用粉筆劃成若干個(gè)方格，一格一格地對(duì)比試驗(yàn)，并做了大量筆記。
冬天，為了調(diào)配料，手凍傷流膿，滲血水。傷口碰到洗化材料時(shí)，疼得他一頭大汗。脫手套時(shí)，常將凍壞的皮肉拉下，血水順著傷口往下淌……
李紅元在書上看到，用天然植物皂角的浸泡液清洗皮衣，不傷害皮質(zhì)，還能起到保護(hù)作用。盡管這活兒比用化學(xué)材料費(fèi)工、費(fèi)事，但他一直堅(jiān)持用這種配方。洗出的皮衣整潔、柔軟、光滑、色澤度好，用毛巾擦抹，不會(huì)有半點(diǎn)污跡?？蛻舫Ｕf(shuō)：“你洗過(guò)的皮衣，我都能拿到商場(chǎng)里去賣了?！?/p>
做生意最講究的是人品！李紅元這樣說(shuō)，也這樣做。一次，劉女士送來(lái)一件毛呢長(zhǎng)風(fēng)衣，他按慣例先問(wèn)客戶口袋里東西有沒(méi)有掏清，劉女士風(fēng)趣地一笑：“有金銀財(cái)寶就送給你！”清洗時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么，可熨燙時(shí)，一枚金戒指從口袋縫里滑了出來(lái)。當(dāng)時(shí)，李紅元正困難得到處借錢，但他毅然將金戒指還給了劉女士。
還有一次，農(nóng)科所的陳亞琴女士將一件已發(fā)霉的皮衣拎來(lái)，李紅元在皮衣的內(nèi)側(cè)口袋里發(fā)現(xiàn)900元，他也毫不猶豫地退還給人家。陳女士激動(dòng)地說(shuō)：“你就是幫我洗一輩子的衣服，也賺不上900元，你現(xiàn)在這么困難，可還把錢看得這么淡，真是了不起……”
他從不宰客，價(jià)格總比市場(chǎng)行情低20%。
李紅元的洗衣店無(wú)論是在業(yè)內(nèi)、還是在顧客中的信譽(yù)度都非常好，許多顧客把衣服一放，既不開(kāi)單子，也不問(wèn)價(jià)格。有的顧客搬到別的小區(qū)了，還繞過(guò)幾家洗衣店，甚至橫跨半個(gè)城區(qū)，騎著自行車把衣服送來(lái)，還介紹其他顧客來(lái)。大家都是沖著他這個(gè)人來(lái)的。
創(chuàng)新行業(yè)運(yùn)作模式
辦成全國(guó)聞名的“洗衣人之家”
一把刷子、一個(gè)盆子、一把熨斗可不是現(xiàn)代洗衣的內(nèi)涵！李紅元發(fā)現(xiàn)洗染業(yè)其實(shí)是一個(gè)集物理、化學(xué)等多學(xué)科邊緣交匯的一個(gè)行業(yè)。洗衣的特定性質(zhì)決定了它的分散性，吃苦受累不說(shuō)，被誤解受恥辱還要忍受。整個(gè)行業(yè)松散得像沙子一樣，新技術(shù)、新材料、新信息很難得到，彼此之間不交流，甚至惡性競(jìng)爭(zhēng)，糾紛不能及時(shí)解決，困難更得不到任何幫助，真成了“個(gè)體戶”了。
多年來(lái)，李紅元先后走訪了市區(qū)32家不同類型的大小洗衣店，與業(yè)內(nèi)人士廣泛交流，多次到圖書館查閱相關(guān)資料，尤其是與許多下崗工人開(kāi)的洗衣店進(jìn)行交流后，深深感到洗衣人的社會(huì)地位、文化品位、經(jīng)濟(jì)收入都很不盡如人意。
2003年8月，經(jīng)過(guò)兩年多的四處游說(shuō)，八方聯(lián)絡(luò)，李紅元與幾家洗衣大戶發(fā)起組建了鹽城洗衣史上第一家無(wú)官方參與的洗衣人之家――鹽城市洗染行業(yè)協(xié)會(huì)。
大家共同規(guī)范運(yùn)作模式，自強(qiáng)、自律。在“家”里沒(méi)有對(duì)手，只有朋友，沒(méi)有技術(shù)封鎖，只有經(jīng)驗(yàn)交流，大家利用集體的力量和智慧共同應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)，公平競(jìng)爭(zhēng)。
李紅元還與人創(chuàng)辦了《洗衣人》雜志和《洗衣導(dǎo)報(bào)》。人們紛紛稱贊：“真想不到你們洗衣人有如此的品位，真不簡(jiǎn)單，不容易??！”
《洗衣銘》最先被《新華日?qǐng)?bào)》刊登。隨后，江蘇人民廣播電臺(tái)全文播出，《中國(guó)洗染報(bào)》、《中國(guó)洗衣世界》、《洗染行情》等多家報(bào)刊刊出。合肥市洗衣總店劉萍女士將“洗衣銘”轉(zhuǎn)載到她的3家連鎖店內(nèi)，提高企業(yè)文化品位?！都t元洗衣銘》不僅為小型洗衣店提高了文化品位，更為弘揚(yáng)洗衣文化開(kāi)創(chuàng)了先河，填補(bǔ)了我國(guó)洗衣文化的一個(gè)空白。
李紅元還在洗染行業(yè)多家權(quán)威刊物發(fā)表了《鹽城洗衣市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》、《小型洗衣店需要自己的品牌》等文章。這些文章均被中國(guó)洗衣網(wǎng)站、中國(guó)國(guó)際洗衣商務(wù)網(wǎng)站、福奈特洗衣網(wǎng)站全文轉(zhuǎn)載，在全國(guó)洗衣業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了極大的反響。
2003年9月上旬，李紅元作為江蘇省唯一的小型洗衣店代表，參與了洗染行業(yè)地方法規(guī)的制定工作。
李紅元用自己的經(jīng)歷，讓人們對(duì)洗衣文化有了新認(rèn)識(shí)，改變了人們對(duì)這一行低下勞累、沒(méi)有文化品位的舊觀念。
經(jīng)受了常人難以忍受的苦難，李紅元自豪地說(shuō)：“我辦成了兩件事，第一件是自己辦成了一個(gè)企業(yè)，盡管仍是一間低矮的小平房，但它屬于我，具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)。第二件是我為鹽城3000多洗衣人辦成了一個(gè)‘家’――行業(yè)協(xié)會(huì)?！?/p>
幾年來(lái)，先后有3名下崗人員在李紅元的免費(fèi)培訓(xùn)下，單獨(dú)開(kāi)起了干洗店。他還吸納一名三級(jí)殘疾女工在店內(nèi)就業(yè)，對(duì)附近的消防官兵送來(lái)的警服和下崗工人、殘疾人送來(lái)洗的衣服都半價(jià)收費(fèi)。
地址：224002江蘇省鹽城市工農(nóng)北路25-1號(hào)
電話：0515-8905469
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洗衣業(yè)項(xiàng)目投資分析
市場(chǎng)分析
目前，我國(guó)洗衣網(wǎng)點(diǎn)平均每25萬(wàn)人才有一臺(tái)干洗機(jī)，洗衣業(yè)有25%-30%利潤(rùn)空間。例如，男西服價(jià)格為9-15元/套，不變成本：1.5元-3.5元/套，可變成本：3.5-5.5元/套。
投資建議
1.開(kāi)洗衣店，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記是不可免的（下崗、失業(yè)人員開(kāi)洗衣店，政府免收三年工商稅費(fèi)，以及其他的優(yōu)惠政策）。
2.洗衣店一定要開(kāi)在人氣旺盛的地段，如高級(jí)住宅小區(qū)、廠礦企業(yè)職工的生活區(qū)、零售市場(chǎng)、大型超市、菜市場(chǎng)、文化活動(dòng)休閑區(qū)域及高校附近。為那些先富起來(lái)的人和生活節(jié)奏較快的白領(lǐng)階層提供服務(wù)，也可以與一些中高檔的賓館建立業(yè)務(wù)關(guān)系。為穩(wěn)定的顧客，可建立會(huì)員制，提供上門收衣及其他服務(wù)項(xiàng)目。
注意事項(xiàng)
1.洗衣業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)在于房租等固定成本，6月下旬-10月上旬為淡季，淡旺季業(yè)務(wù)差距為3-5倍以上。
2.相應(yīng)的政策、法規(guī)、理論指導(dǎo)、培訓(xùn)很少。因此開(kāi)店前應(yīng)多到當(dāng)?shù)匾呀?jīng)營(yíng)的洗衣店了解行情（價(jià)格、贏利情況、設(shè)備耗材費(fèi)用、價(jià)位等）。切不可被虛假?gòu)V告迷惑。
騰訊牽手京東商城
3月10日，騰訊正式宣布入股京東商城，以2.14億美元收購(gòu)351，678，637股京東商城普通股，占京東商城15%的股權(quán)。在具體交易中，京東商城將有收購(gòu)騰訊B2C平臺(tái)QQ網(wǎng)購(gòu)和C2C平臺(tái)拍拍網(wǎng)的100%權(quán)益、物流人員和資產(chǎn)，以及易迅網(wǎng)的少數(shù)股權(quán)和購(gòu)買易迅網(wǎng)剩余股權(quán)的權(quán)利。雙方還將簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，包括騰訊將向京東商城提供微信和手機(jī)QQ客戶端的一級(jí)入口位置及其他主要平臺(tái)的支持，以助力后者在實(shí)物電商領(lǐng)域的發(fā)展。雙方還將在在線支付服務(wù)方面進(jìn)行合作，以提升顧客的網(wǎng)購(gòu)體驗(yàn)。騰訊總裁劉熾平將加入京東商城集團(tuán)董事會(huì)。據(jù)知情人透露，京東和騰訊雙方高層最早接觸發(fā)生在2013年1月華興資本在香港舉行的中國(guó)CEO年會(huì)上。2013年底，劉強(qiáng)東從美國(guó)回來(lái)后重啟談判。
點(diǎn)評(píng)：這筆交易能夠讓騰訊依托京東商城加快移動(dòng)支付發(fā)展的步伐，也加強(qiáng)了京東IPO的說(shuō)服力，是個(gè)雙贏的買賣。有了騰訊的加入，國(guó)內(nèi)電商市場(chǎng)格局必將步入新一輪調(diào)整期。
IBM罷工事件升級(jí)
3月10日，位于深圳福田的IBM系統(tǒng)集成（深圳）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“IBM STC”）罷工事件再次升級(jí)。該工廠工作人員稱，IBM STC對(duì)外宣布與參與維權(quán)的20名員工解除勞動(dòng)合同，不給予任何經(jīng)濟(jì)賠償，并責(zé)令這些人立即交接離職。為抗議公司決定，員工們開(kāi)始靜坐示威。對(duì)于罷工的原因，組織者稱是因?yàn)镮BM出售這家公司給聯(lián)想后，對(duì)員工開(kāi)出解決方案時(shí)并未充分征詢員工意見(jiàn)，且態(tài)度強(qiáng)硬，以致絕大多數(shù)員工對(duì)于未來(lái)的命運(yùn)顯得忐忑不安，并有部分員工理解為是一種變相裁員。還有員工稱希望了解資方承諾的“員工的工資福利及勞動(dòng)條件將與現(xiàn)有水平保持一致”，是否是建立在增加工作時(shí)間的基礎(chǔ)上，但未獲得回復(fù)。
點(diǎn)評(píng)：產(chǎn)業(yè)大幅洗牌，一些未能及時(shí)轉(zhuǎn)型的外資企業(yè)并購(gòu)引發(fā)的勞資糾紛的問(wèn)題只會(huì)越來(lái)越普遍，而我國(guó)現(xiàn)行的相關(guān)法律尚未完善，員工利益將很難得到保障。
國(guó)際
英特爾收購(gòu)智能手表制造商
美國(guó)科技博客TechCrunch援引消息人士的說(shuō)法稱，英特爾已收購(gòu)智能手表制造商Basis Science，后者未來(lái)很可能將采用英特爾的傳感器和芯片來(lái)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。此前傳聞稱，Basis Science曾向蘋果公司、Google、三星和微軟兜售自己，當(dāng)時(shí)計(jì)劃以不到1億美元出售。而根據(jù)消息人士說(shuō)法，英特爾收購(gòu)Basis Science的價(jià)格為1億-1.5億美元。英特爾正試圖開(kāi)拓可穿戴計(jì)算設(shè)備市場(chǎng)，已推出“夸克”嵌入式處理器和“Edison”智能芯片。三星和LG等主流硬件廠商推出了可穿戴計(jì)算設(shè)備，有消息稱，Google也將推出Nexus品牌的此類產(chǎn)品。
點(diǎn)評(píng)：此前，許多移動(dòng)設(shè)備都采用高通和德州儀器的芯片，收購(gòu)Basis Science將有助于英特爾在移動(dòng)設(shè)備市場(chǎng)的發(fā)展。
迪士尼裁員26%
2月21日，美國(guó)科技博客Re/code援引消息稱，3月7日，迪士尼宣布對(duì)視頻游戲和互聯(lián)網(wǎng)部門裁員約700人，占其全球員工總數(shù)的26%。此外，該公司還將改變的廣告戰(zhàn)略。迪士尼互動(dòng)總裁詹姆斯?皮塔羅曾表示：“我們的重點(diǎn)不只是利潤(rùn)率，而是可持續(xù)的利潤(rùn)率和延展性，所以要作出一些重大改變。”此前，迪士尼合并了旗下的移動(dòng)游戲和社交游戲業(yè)務(wù)，并大規(guī)模收縮各種自主開(kāi)發(fā)的游戲。在該部門的互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)中，迪士尼還將關(guān)閉和兩個(gè)規(guī)模較小的網(wǎng)站。該公司的主要門戶也將放棄橫幅廣告轉(zhuǎn)而投放贊助廣告。“我們不會(huì)退出任何業(yè)務(wù)，我們會(huì)尋求授權(quán)合作，從而保留很多創(chuàng)意。”皮塔羅說(shuō)，“這是對(duì)移動(dòng)的加倍下注，是為了更加關(guān)注最重要的核心業(yè)務(wù)。”
點(diǎn)評(píng)：《鱷魚小頑皮愛(ài)洗澡》的輝煌已成過(guò)眼云煙，游戲市場(chǎng)的瞬息萬(wàn)變讓巨頭迪士尼也措手不及，最終屈服于市場(chǎng)壓力。
熱點(diǎn)人物關(guān)注
潘石屹：
SOHO中國(guó)董事長(zhǎng)
關(guān)注理由：2月28日，SOHO中國(guó)宣布，將上海的SOHO海倫廣場(chǎng)和SOHO靜安廣場(chǎng)及其權(quán)益全部出售給金融街控股股份有限公司，總交易金額為52.3億元人民幣。分析人士指出，SOHO此時(shí)拋售上海地產(chǎn)所獲的盈利空間不高，并且與李嘉誠(chéng)拋售陸家嘴上海東方匯金中心暗合，有緊跟后者收縮上海投資戰(zhàn)線的意圖。
朱駿：
第九城市董事長(zhǎng)
關(guān)注理由：繼年初退出足球圈后，3月3日，第九城市董事長(zhǎng)朱駿以個(gè)人名義向旗下的中興九城網(wǎng)絡(luò)科技無(wú)錫有限公司注資。完成注資后，朱駿或?qū)⑷〉弥信d九城約10%的股份，此次投資正在獲取董事會(huì)批準(zhǔn)。報(bào)道稱，中興九城網(wǎng)絡(luò)科技無(wú)錫有限公司主營(yíng)互聯(lián)網(wǎng)電視業(yè)務(wù)。據(jù)第九城市財(cái)報(bào)顯示，2012年下半年和2013年上半年業(yè)績(jī)均出現(xiàn)較大幅度下滑。
比爾?蓋茨：
微軟創(chuàng)始人
關(guān)注理由：3月4日，《福布斯》的全球富豪榜顯示，微軟聯(lián)合創(chuàng)始人、公司董事長(zhǎng)比爾?蓋茨（Bill Gates）以760億美元的凈資產(chǎn)重新奪回世界首富寶座。這是蓋茨四年來(lái)首次超越墨西哥電信大亨卡洛斯?斯利姆（Carlos Slim），再次成為世界首富，而后者個(gè)人財(cái)富從前一年的730億美元萎縮至720億美元。值得一提的是，在過(guò)去20年間，蓋茨有15年都穩(wěn)坐于此。
宋中杰：
嘀嗒團(tuán)CEO
關(guān)注理由：3月4日，嘀嗒團(tuán)公告稱將于2014年3月31日正式關(guān)閉團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，未來(lái)將轉(zhuǎn)向新的業(yè)務(wù)模式。嘀嗒團(tuán)由Google前中國(guó)區(qū)銷售總經(jīng)理宋中杰于2010年7月創(chuàng)立，曾先后獲得IDG、KPCB、NEA、Greylock和北極光創(chuàng)投的投資，2013年初與維絡(luò)城完成合并。
周小川：
中國(guó)人民銀行行長(zhǎng)
關(guān)注理由：3月4日，周小川在接受采訪時(shí)明確表示，余額寶等金融產(chǎn)品肯定不會(huì)取締，但是未來(lái)會(huì)有些政策會(huì)更完善。另?yè)?jù)支付寶方面透露，支付寶歸央行管，而天弘基金歸證監(jiān)會(huì)管。自余額寶去年6月上線以來(lái)，已經(jīng)受到了各種監(jiān)管43次，平均每6天一次。據(jù)天弘基金公布數(shù)據(jù)，余額寶用戶總量已突破8100萬(wàn)，余額寶總規(guī)模已接近3500億元。
彼得?奧本海默：
蘋果公司CFO
關(guān)注理由：3月4日，蘋果公司宣布高級(jí)副總裁兼CFO（首席財(cái)務(wù)官）彼得?奧本海默（Peter Oppenheimer）將于今年9月底退休。奧本海默在蘋果公司任職18年，任內(nèi)公司年?duì)I收從80億美元增長(zhǎng)到1710億美元，奧本海默在蘋果的財(cái)務(wù)工作中發(fā)揮重要作用。正值面臨來(lái)自Google和三星壓力時(shí)期，評(píng)論認(rèn)為其離職將留下巨大空缺。
黛博拉?康拉德：
英特爾首席營(yíng)銷官
關(guān)注理由：3月5日，英特爾證實(shí)，公司首席營(yíng)銷官（CMO）黛博拉?康拉德（Deborah Conrad）將于下月離職，以尋求新的發(fā)展機(jī)會(huì)?？道略谟⑻貭柸温?7年，2008年被任命為CMO。在此之前，她曾組建并領(lǐng)導(dǎo)了一支團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)與蘋果公司合作，這包括銷售、營(yíng)收和產(chǎn)品工程?？道逻€是英特爾基金會(huì)（Intel Foundation）和美國(guó)公益廣告協(xié)會(huì)（Ad Council）董事會(huì)成員。
史蒂夫?鮑爾默：
微軟前CEO
關(guān)注理由：3月5日，微軟前CEO史蒂夫?鮑爾默（Steve Ballmer）在牛津大學(xué)賽德商學(xué)院發(fā)表演講時(shí)承認(rèn)，微軟公司在過(guò)去10年內(nèi)基本錯(cuò)過(guò)了移動(dòng)市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇。他坦承，“如果我們改變過(guò)去10年的發(fā)展模式，就將在當(dāng)今的手機(jī)市場(chǎng)獲得更加強(qiáng)勢(shì)的地位?！滨U爾默還指出，微軟要改變現(xiàn)狀，就只能努力抓住下一波發(fā)展趨勢(shì)。他還表示，收購(gòu)諾基亞手機(jī)業(yè)務(wù)對(duì)微軟的未來(lái)至關(guān)重要。
Android平臺(tái)包攬97%惡意程序
美國(guó)安全公司F-Secure報(bào)告顯示，2013年Android惡意程序的數(shù)量占全部移動(dòng)惡意程序的97%，而2012年這一數(shù)字為79%。具體而言，Android惡意程序的數(shù)量從2012年的238個(gè)增至2013年的804個(gè)，其中包括已有惡意程序的變種和新的惡意程序。在2013年下半年，Android惡意程序出現(xiàn)最多的前十個(gè)國(guó)家中，沙特阿拉伯和印度檢測(cè)到的Android惡意程序數(shù)量占全部惡意程序的75%。第三方應(yīng)用商店是Android惡意程序泛濫的地方，國(guó)內(nèi)排在前四位的Android應(yīng)用商店安智、木螞蟻、百度和優(yōu)億的惡意程序所占的比例已接近10%。惡意程序占比最低的是Google Play，僅為0.1%。F-Secure公司指出，“Google Play應(yīng)用商店很可能及時(shí)刪除了惡意程序，因此那里出現(xiàn)的惡意程序往往很短命?！?/p>
點(diǎn)評(píng)：對(duì)Google來(lái)說(shuō)，這不失為一個(gè)好消息，將有利于其推廣Google Play到更多市場(chǎng)上，從而提高Android平臺(tái)開(kāi)發(fā)者營(yíng)收。
蘋果車載信息平臺(tái)CarPlay
近日，蘋果公司宣布了iOS設(shè)備和車載信息娛樂(lè)系統(tǒng)相互融合的平臺(tái)產(chǎn)品CarPlay。CarPlay將iOS設(shè)備和汽車實(shí)現(xiàn)了融合，用戶只需要一根專用線纜連接iOS設(shè)備和車載信息娛樂(lè)系統(tǒng)，就可實(shí)現(xiàn)許多iPhone功能，包括Siri語(yǔ)音助理工具、音樂(lè)、運(yùn)行特定的應(yīng)用軟件等。蘋果將會(huì)對(duì)CarPlay支持運(yùn)行的移動(dòng)軟件作出嚴(yán)格限制，在CarPlay平臺(tái)時(shí)，蘋果支持的外部應(yīng)用軟件和服務(wù)包括Spotify、Beats電臺(tái)、iHeartRadio、Stitcher等。由于該平臺(tái)采取封閉策略，Google地圖將難以入駐。而在1月份的拉斯維加斯消費(fèi)電子展（CES）上，Google已聯(lián)合英偉達(dá)、奧迪、通用汽車、現(xiàn)代、本田等公司成立“開(kāi)放汽車聯(lián)盟”，該聯(lián)盟也將會(huì)研發(fā)Android系統(tǒng)和車載系統(tǒng)的融合。
點(diǎn)評(píng)：雙雄的平臺(tái)之戰(zhàn)愈演愈烈，而贏家無(wú)外乎都是美國(guó)人，國(guó)人仍在亦步亦趨。
《紐約時(shí)報(bào)》手機(jī)產(chǎn)品NYTNow
近日，《紐約時(shí)報(bào)》宣布將一全新手機(jī)定制新聞產(chǎn)品NYTNow，產(chǎn)品由專職的人工編輯來(lái)修改新聞，適合移動(dòng)用戶閱讀。NYTNow負(fù)責(zé)人克利福德?萊維（Clifford Levy）表示，希望利用這款手機(jī)產(chǎn)品，吸引到“新一代的新聞?dòng)啈簟?。另外一位編輯也稱，希望這款產(chǎn)品成為“敲門磚”，讓讀者未來(lái)逐步過(guò)渡成為完整的訂閱用戶。據(jù)悉，這款產(chǎn)品將采取收費(fèi)策略，用戶每月需要支付8美元。這款客戶端還將有一個(gè)“編輯推薦”的標(biāo)簽，將由《紐約時(shí)報(bào)》的編輯向手機(jī)讀者推薦重要的新聞。另?yè)?jù)透露，這款客戶端的文章篇幅將短小精悍，突出圖片新聞。此前，《紐約時(shí)報(bào)》的收費(fèi)新聞模式已獲得成功。
點(diǎn)評(píng)：內(nèi)容永遠(yuǎn)為王，用戶仍愿為高品質(zhì)的新聞內(nèi)容買單，《紐約時(shí)報(bào)》的成功或?qū)?guó)內(nèi)同行有所啟示。
移動(dòng)游戲消費(fèi)翻三番
據(jù)市場(chǎng)研究公司AppAnnie和IHS最新全球數(shù)據(jù)顯示，2013年全球玩家在移動(dòng)游戲應(yīng)用方面的開(kāi)支同比翻了3倍，達(dá)到160億美元；而不含游戲應(yīng)用的整體電子游戲消費(fèi)則高達(dá)340億美元。從地區(qū)分布來(lái)看，在2013年，游戲應(yīng)用開(kāi)支增長(zhǎng)最多的地區(qū)為亞洲，其中日本和韓國(guó)的游戲應(yīng)用開(kāi)支分別增長(zhǎng)了4.4倍和5.8倍，并且，游戲應(yīng)用已經(jīng)成為日本最主要的消費(fèi)電子內(nèi)容類型。
點(diǎn)評(píng)：手游市場(chǎng)上，誕生多少奇跡就會(huì)見(jiàn)證多少失落，笑到最后的可能只有游戲分發(fā)商了。
Instagram簽訂1億美元交易
據(jù)美國(guó)權(quán)威的廣告行業(yè)媒體《廣告年代》報(bào)道，圖片分享應(yīng)用Instagram已經(jīng)和全球廣告業(yè)巨頭奧姆尼康集團(tuán)（Omnicom）簽署了為期一年的廣告合作協(xié)議，后者將為此支付1億美元。奧姆尼康旗下?lián)碛腥胰蜻\(yùn)作的廣告公司BBDO、DDB、TBWA。這次合作，意味著Instagram的用戶未來(lái)將會(huì)在手機(jī)上看到奧姆尼康的品牌圖片廣告。Instagram負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)作的總監(jiān)吉姆?斯圭爾斯（Jim Squires）表示，這次合作并未改變Instagram在廣告上的戰(zhàn)略，即用戶將會(huì)看到來(lái)自特定品牌的美觀、高質(zhì)量的圖片和視頻廣告，這些品牌之前也曾長(zhǎng)期和Instagram合作。Instagram此前宣布全球的活躍用戶超過(guò)了1.5億人，六成用戶在美國(guó)以外地區(qū)，每天用戶通過(guò)手機(jī)上傳的照片數(shù)量為5500萬(wàn)張。Instagram最初的功能是手機(jī)拍照、濾鏡，后來(lái)推出15秒鐘的短視頻分享功能。另?yè)?jù)知情人士稱，另外一家廣告集團(tuán)Publicis旗下的Starcom-MediaVest公司也在和Instagram談判，希望成為廣告業(yè)務(wù)的長(zhǎng)期伙伴。
點(diǎn)評(píng)：以干凈簡(jiǎn)潔著稱的Instagram開(kāi)始“變臉”，看來(lái)Facebook已經(jīng)決定要加快Instagram商業(yè)化步伐。
平板電腦增速放緩
市場(chǎng)研究公司IDC預(yù)計(jì)，2014年平板電腦銷量的年增長(zhǎng)率可能會(huì)銳減到19.3%，而在2013年平板電腦銷量的年增長(zhǎng)率為51.6%。IDC公司稱，平板電腦銷量增長(zhǎng)速度放緩的原因在于市場(chǎng)已逐漸成熟，價(jià)格趨于穩(wěn)定，廉價(jià)平板電腦的銷量開(kāi)始下滑。前些年，平板電腦飛快的增長(zhǎng)速度得益于眾多不知名的制造商推出的廉價(jià)平板電腦。但是，這些平板電腦配置的處理器往往速度慢，Android版本也較舊。此外，大多數(shù)用戶對(duì)于自己手頭的平板電腦感到滿意，“只有少數(shù)用戶希望像進(jìn)行升級(jí)換代。這對(duì)于增長(zhǎng)率也會(huì)有一定的影響。”IDC公司的設(shè)備和顯示器研究項(xiàng)目副總裁湯姆?麥內(nèi)利（Tom Mainelli）說(shuō)。IDC預(yù)計(jì)，平板電腦今年銷量有望達(dá)2.609億臺(tái)，其中包括平板和筆記本電腦混搭產(chǎn)品。另?yè)?jù)Gartner數(shù)據(jù)，2013年Android平板電腦占平板電腦市場(chǎng)61.9%的份額，銷量達(dá)到了1.21億臺(tái)；而在2012年，它的市場(chǎng)份額和銷量分別為45.8%和5330萬(wàn)臺(tái)。蘋果iPad的市場(chǎng)份額從52.8%下跌至36%，但銷量從2012年的6150萬(wàn)臺(tái)增加至2013年的7040萬(wàn)臺(tái)。
點(diǎn)評(píng)：市場(chǎng)從野蠻瘋長(zhǎng)步入調(diào)整期，考驗(yàn)著制造商的智慧，誰(shuí)能抓住“少量用戶”的需求誰(shuí)就能占據(jù)制高點(diǎn)。
Facebook重啟F8大會(huì)
3月9日，F(xiàn)acebook宣布，該公司將于4月30日在舊金山設(shè)計(jì)廣場(chǎng)（San Francisco Design Concourse）召開(kāi)F8開(kāi)發(fā)者大會(huì)。這是Facebook時(shí)隔三年之后重啟F8開(kāi)發(fā)者大會(huì)，也是該公司自IPO（首次公開(kāi)招股）以來(lái)的首次F8開(kāi)發(fā)者大會(huì)。Facebook承諾，此次大會(huì)將安排一整天讓來(lái)自全球的1500多名移動(dòng)和網(wǎng)頁(yè)開(kāi)發(fā)者參加技術(shù)會(huì)議，并參加親手實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)。按照相關(guān)議程，2014年F8開(kāi)發(fā)者大會(huì)將以上午的主題演講拉開(kāi)帷幕，之后還將包括開(kāi)展最佳技術(shù)操作、討論基礎(chǔ)架構(gòu)戰(zhàn)略以及應(yīng)用與游戲的廣告技巧等環(huán)節(jié)。Facebook聲稱，將通過(guò)純粹的開(kāi)發(fā)者大會(huì)來(lái)“重返根源”。Facebook于2007年5月舉辦了首屆F8大會(huì)，但在 2012年和2013年只是舉辦了多個(gè)小型活動(dòng)。
點(diǎn)評(píng)：重啟F8大會(huì)，又正值高價(jià)收購(gòu)WhatsApp之際，憋屈了3年的Facebook和扎克伯格將帶給業(yè)界一些驚喜。
全球移動(dòng)支付達(dá)2230億美元
據(jù)美國(guó)市場(chǎng)調(diào)研部門BI Intelligence的最新研究報(bào)告指出，2013年全球移動(dòng)支付總量達(dá)到了2230億美元，是全球信用卡和借記卡交易總額的四分之一。BI Intelligence指出，移動(dòng)支付在近年來(lái)迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)的原因之一是許多電子商務(wù)交易都是經(jīng)由平板電腦和智能手機(jī)完成，即便是在實(shí)體門店內(nèi)，許多消費(fèi)者也會(huì)選擇通過(guò)掃描二維碼、讀卡器等方式完成交易。不過(guò)，美國(guó)沒(méi)有在移動(dòng)支付領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位，2013年移動(dòng)支付商業(yè)交易金額總量?jī)H為該地區(qū)信用卡和借記卡交易總額的2%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于亞太和非洲等地區(qū)。BI Intelligence研究報(bào)告同時(shí)指出，過(guò)去五年內(nèi)，美國(guó)移動(dòng)支付的同比平均增長(zhǎng)率已經(jīng)達(dá)到了118%，移動(dòng)支付領(lǐng)域在未來(lái)依舊有著巨大的發(fā)展空間。
點(diǎn)評(píng)：受惠于移動(dòng)支付爆發(fā)，NFC、二維碼、應(yīng)用場(chǎng)景類等產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)公司也將迎來(lái)發(fā)展迅猛的時(shí)期。
國(guó)內(nèi)
微信開(kāi)放支付接口
3月4日，微信宣布自即日起向已通過(guò)認(rèn)證的服務(wù)號(hào)開(kāi)放支付接口，通過(guò)調(diào)用微信支付，服務(wù)號(hào)可為用戶提供更便捷的支付消費(fèi)體驗(yàn)。此前微信支付接口內(nèi)測(cè)期間，易迅、微團(tuán)購(gòu)、友寶、海底撈、嘀嘀打車、大眾點(diǎn)評(píng)等已經(jīng)接入該功能。官方數(shù)據(jù)顯示，接入半個(gè)月內(nèi)，微信支付的日均交易由2筆增長(zhǎng)到超過(guò)1000筆，日交易額從70多元增長(zhǎng)到24萬(wàn)元，占店面銷售額的11%。而為了保證支付安全性，微信支付宣布聯(lián)合中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司（PICC）推出100%全賠保障。用戶若因使用微信支付而造成資金被盜等損失，將可獲得PICC的全賠保障。
點(diǎn)評(píng)：全面開(kāi)放支付接口將加快騰訊移動(dòng)支付業(yè)務(wù)的拓展，加大與阿里巴巴集團(tuán)正面競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力。
當(dāng)當(dāng)網(wǎng)結(jié)盟1號(hào)店
3月5日，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)與1號(hào)店宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，相互入駐對(duì)方開(kāi)放平臺(tái)同時(shí)開(kāi)設(shè)官方旗艦店，并于當(dāng)日正式投入運(yùn)營(yíng)。其中，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)在1號(hào)店的官方旗艦店以銷售當(dāng)當(dāng)網(wǎng)自營(yíng)圖書品類為主。1號(hào)店在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)開(kāi)設(shè)旗艦店主要銷售1號(hào)店自營(yíng)部分具有優(yōu)勢(shì)的食品、飲料等。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)CEO李國(guó)慶表示，電商“燒錢”邊際作用越來(lái)越小，已到“良幣驅(qū)逐劣幣”時(shí)候，跨平臺(tái)的精細(xì)運(yùn)營(yíng)，降低成本虛耗，將讓電商的競(jìng)爭(zhēng)更加有序，消費(fèi)者受益，這是大趨勢(shì)。1號(hào)店董事長(zhǎng)于剛也稱，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)入駐將提升1號(hào)店商品豐富度、地域覆蓋面。據(jù)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)財(cái)報(bào)顯示，2013年第四季度實(shí)現(xiàn)自2011年第一季度以來(lái)的首次盈利，凈利為2170萬(wàn)元，盈利率達(dá)1.1%。
點(diǎn)評(píng)：從瘋狂燒錢的價(jià)格戰(zhàn)走向資源互補(bǔ)聯(lián)合爭(zhēng)勝，中國(guó)電商發(fā)展出現(xiàn)回歸理性的苗頭，著實(shí)令人欣喜。
中國(guó)超過(guò)美國(guó)成為世界最大網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)
3月9日，商務(wù)部電子商務(wù)司副司長(zhǎng)張佩東表示，2013年我國(guó)電子商務(wù)交易總額超過(guò)10萬(wàn)億元，其中網(wǎng)絡(luò)零售交易額大約為1.85萬(wàn)億元，樂(lè)觀估計(jì)已經(jīng)超過(guò)美國(guó)，這意味著我國(guó)已成為世界上最大的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)。針對(duì)電商征稅問(wèn)題，張佩東透露相關(guān)部門正在積極研究對(duì)策。“依法納稅是每個(gè)公民和企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)，《稅法》對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)和電子商務(wù)企業(yè)是統(tǒng)一適用的?！彼硎?，以個(gè)人身份在淘寶等平臺(tái)上經(jīng)營(yíng)的個(gè)人網(wǎng)店，由于沒(méi)有工商注冊(cè)，無(wú)實(shí)體店經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、收支電子化，分布區(qū)域廣，已經(jīng)給“實(shí)體化”和“屬地化”的監(jiān)管部門工作帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。
點(diǎn)評(píng)：無(wú)規(guī)矩，不成方圓。只有制定相關(guān)法律才能規(guī)范各方行為，將網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者納入保護(hù)范圍，最終確保電子商務(wù)發(fā)展的良性化、規(guī)范化和有序化。
中國(guó)智能手機(jī)市場(chǎng)增速或放緩10%
過(guò)去兩年間，智能手機(jī)在中國(guó)市場(chǎng)出貨量增長(zhǎng)近4倍，讓中國(guó)成為了全球最大的智能手機(jī)市場(chǎng)。但根據(jù)IDC預(yù)計(jì)，2015年中國(guó)智能手機(jī)市場(chǎng)的年增長(zhǎng)率將降至10%左右。IDC高級(jí)市場(chǎng)分析師卡蘭吉特?科爾（Kiranjeet Kaur）表示，“就智能手機(jī)而言，中國(guó)市場(chǎng)正越來(lái)越成熟?！盜DC稱，中國(guó)擁有近10億手機(jī)用戶，其中大約40%使用智能手機(jī)，這意味著還有數(shù)億中國(guó)人使用的是傳統(tǒng)功能手機(jī)，但是他們不會(huì)立即完全升級(jí)至智能手機(jī)。IDC同時(shí)指出，印度、印度尼西亞和菲律賓等亞洲新興市場(chǎng)未來(lái)數(shù)年的智能手機(jī)需求將會(huì)增長(zhǎng)強(qiáng)勁。另?yè)?jù)移動(dòng)研究機(jī)構(gòu)Mediacells預(yù)測(cè)，2014年，中國(guó)和印度兩國(guó)的智能手機(jī)合并銷量將達(dá)5億部，比排名第三到第十一的9個(gè)國(guó)家的智能手機(jī)銷量總和還要多。
點(diǎn)評(píng)：即使是增速放緩，龐大規(guī)模的中國(guó)市場(chǎng)也是手機(jī)制造商無(wú)法忽略的，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)只會(huì)更加激烈。
聯(lián)合利華并購(gòu)沁園
3月9日，聯(lián)合利華正式宣布，持股沁園集團(tuán)55%的股份，成為沁園集團(tuán)第一大股東。聯(lián)合利華全球首席執(zhí)行官波爾曼表示：“該投資是聯(lián)合利華在中國(guó)十幾年來(lái)最大的并購(gòu)項(xiàng)目，交易將使聯(lián)合利華的凈水業(yè)務(wù)擴(kuò)大一倍?！?013年9月，聯(lián)合利華在中國(guó)市場(chǎng)推廣旗下凈水器品牌凈水寶，但因聯(lián)合利華一直做日化與食品領(lǐng)域，毫無(wú)小家電運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)而飽受質(zhì)疑。1998年成立的沁園集團(tuán)是世界上第一臺(tái)飲水機(jī)專用凈水器和世界上第一臺(tái)無(wú)熱膽速熱飲水機(jī)的發(fā)明和制造廠家，其家用凈水產(chǎn)品年銷售額約12億元，與美的、安吉爾在中國(guó)凈水器市場(chǎng)上呈三足鼎立的局勢(shì)。據(jù)悉，聯(lián)合利華凈水寶在華推廣時(shí)的目標(biāo)為，到2020年該產(chǎn)品在中國(guó)的消費(fèi)者達(dá)2500萬(wàn)至5000萬(wàn)人，約占四成份額。持股沁園集團(tuán)股份之后，聯(lián)合利華北亞區(qū)副總裁曾錫文表示，聯(lián)合利華的目標(biāo)是讓凈水器的銷售額占到中國(guó)市場(chǎng)的10%。
點(diǎn)評(píng)：考慮到沁園集團(tuán)凈水產(chǎn)品位列國(guó)內(nèi)凈水器品牌三甲，聯(lián)合利華入股后，國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)格局可能會(huì)發(fā)生改變。
巨人網(wǎng)絡(luò)突擊手游
3月10日，巨人網(wǎng)絡(luò)確認(rèn)已經(jīng)成立了一家手游發(fā)行公司出擊手游業(yè)務(wù)，巨人網(wǎng)絡(luò)總裁紀(jì)學(xué)鋒兼任總裁，徐博出任副總裁。徐博是巨人宣布推出“手游108好漢招聘計(jì)劃”后收獲的一員大將，該計(jì)劃旨在面向全國(guó)范圍網(wǎng)羅優(yōu)秀手游人才。公開(kāi)信息顯示，徐博擁有近十年游戲運(yùn)營(yíng)、制作經(jīng)驗(yàn)，此前任上海美峰副總裁，負(fù)責(zé)市場(chǎng)、運(yùn)營(yíng)、商務(wù)等業(yè)務(wù)，兼任游戲制作人，其主導(dǎo)的手游《君王2》曾在國(guó)內(nèi)暢銷榜排名前三，日文版在免費(fèi)榜排名第一，韓文版在韓國(guó)iPad暢銷榜第一。今年春節(jié)后，巨人網(wǎng)絡(luò)把手游業(yè)務(wù)提到全新高度，公司CEO劉偉、總裁紀(jì)學(xué)鋒在發(fā)給公司全部員工的郵件中呼吁“別錯(cuò)過(guò)手游的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)”，創(chuàng)始人史玉柱更在公司年會(huì)中公開(kāi)鼓勵(lì)“公司小年輕們到手游研發(fā)平臺(tái)創(chuàng)業(yè)”。另?yè)?jù)紀(jì)學(xué)鋒表示，該公司將不局限巨人自研手游產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)及海外游戲都會(huì)涉及。自研方面，巨人已有接近兩百人的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)在推進(jìn)小型研發(fā)團(tuán)隊(duì)并購(gòu)，“年內(nèi)也會(huì)考慮成熟手游公司的并購(gòu)”。分成模式將遵循三七比的趨勢(shì)，個(gè)別產(chǎn)品會(huì)有調(diào)整。2013年6月，巨人網(wǎng)絡(luò)與韓國(guó)游戲運(yùn)營(yíng)商N(yùn)treev簽署合作協(xié)議，未來(lái)雙方就手游研發(fā)和運(yùn)營(yíng)將啟動(dòng)全面合作。
點(diǎn)評(píng)：以私有化為契機(jī)，巨人網(wǎng)絡(luò)能夠更靈活地調(diào)整戰(zhàn)略發(fā)展方向，減輕對(duì)端游依賴，全面出擊手游業(yè)務(wù)。而這也意味著中小團(tuán)隊(duì)生存將受到更大挑戰(zhàn)。市場(chǎng)已加快進(jìn)入“巨頭”來(lái)了的紅海時(shí)代。
華誼嘉信或收購(gòu)好耶
多方消息顯示，網(wǎng)絡(luò)廣告服務(wù)商好耶正在與本土上市營(yíng)銷服務(wù)公司華誼嘉信談判收購(gòu)事宜，或已接近達(dá)成協(xié)議。有知情人士稱，好耶不會(huì)整體出售，而是會(huì)分拆旗下業(yè)務(wù)，即出售好耶業(yè)務(wù)部分整合營(yíng)銷事業(yè)部，好耶產(chǎn)品部門效果營(yíng)銷事業(yè)部會(huì)否出售不得而知。美國(guó)投資機(jī)構(gòu)銀湖投資集團(tuán)（Silver Lake）在2010年從好耶前控制方分眾傳媒手中接盤，成為好耶掌控者。根據(jù)知情人士所述，好耶與華誼嘉信的接洽兩個(gè)月前已開(kāi)始。當(dāng)前國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)投資并購(gòu)火爆，對(duì)方給出的價(jià)錢也很高，銀湖此時(shí)將好耶出售可以賣出一個(gè)好價(jià)錢。好耶CEO王漢華透露，公司與其他機(jī)構(gòu)一直有接洽，投資人有任何選擇，也需要投資回報(bào)。2013年11月，華誼嘉信因“重大資產(chǎn)重組”而停牌，之后數(shù)次發(fā)出延期復(fù)牌公告。分析人士指出，這顯示談判并非一帆風(fēng)順。
點(diǎn)評(píng)：經(jīng)過(guò)人才流失、業(yè)務(wù)增長(zhǎng)、遭遇瓶頸和多次沖擊IPO失敗，出售好耶不過(guò)是實(shí)現(xiàn)股東套現(xiàn)的另一個(gè)把戲。
華數(shù)傳媒或引入阿里巴巴戰(zhàn)略投資
