《中國(guó)食用菌》雜志是部級(jí)期刊。
《中國(guó)食用菌》雜志基本信息
《中國(guó)食用菌》于1982年創(chuàng)辦，全刊信息多卻有條有理，堅(jiān)持打造交流思想和經(jīng)驗(yàn)共享的主流平臺(tái)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：53-1054/Q，創(chuàng)刊多年來(lái)受到許多讀者的支持和喜愛(ài)。
《中國(guó)食用菌》全面報(bào)道國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域最新科技成果動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息。是以大專(zhuān)院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業(yè)貿(mào)易人士、廣大菇農(nóng)和食用菌愛(ài)好者為對(duì)象。主要欄目：綜述、資源開(kāi)發(fā)、育種馴化、栽培技術(shù)、生理生化、病蟲(chóng)害防治、菇農(nóng)之友、信息薈萃。
雜志主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有哪些？發(fā)文量分別是多少？
| 學(xué)者姓名 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 孫達(dá)鋒 | 58 | 食用菌；菌株；金耳；羊肚菌；牛肝菌 |
| 劉紹雄 | 40 | 菌株；羊肚菌；金耳；栽培；液體菌種 |
| 吳素蕊 | 33 | 食用菌；多酚；營(yíng)養(yǎng)成分；抗氧化活性；多糖 |
| 李玉 | 31 | 黏菌；香菇；食用菌；粘菌；香菇菌種 |
| 邰麗梅 | 29 | 食用菌；食用菌產(chǎn)業(yè)；營(yíng)養(yǎng)成分；食用菌生產(chǎn)；大... |
| 康源春 | 28 | 平菇；白靈菇；生物學(xué)效率；食用菌；菌絲生長(zhǎng) |
| 宮志遠(yuǎn) | 28 | 金針菇；食用菌；平菇；栽培；菌渣 |
| 趙春艷 | 26 | 食用菌；食用菌產(chǎn)業(yè)；大麥；食用菌出口；出口 |
| 孔維麗 | 26 | 平菇；食用菌；生物學(xué)效率；發(fā)酵料；白靈菇 |
| 張微思 | 25 | 食用菌；金耳；松茸；菌種；菌株 |
| 機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社 | 192 | 食用；食用菌；栽培；松茸；羊肚菌 |
| 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | 87 | 栽培；木耳；食用；活性；食用菌 |
| 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 85 | 栽培；繡球；繡球菌；食用；食用菌 |
| 廣東省微生物研究所 | 78 | 食用；食用菌；栽培；靈芝；栽培技... |
| 福建農(nóng)林大學(xué) | 77 | 食用；食用菌；栽培；菌絲；生物學(xué) |
| 中國(guó)科學(xué)院 | 73 | 食用；食用菌；栽培；竹蓀；藥用 |
| 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | 72 | 食用；食用菌；栽培；食用真菌；香... |
| 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 62 | 栽培；平菇；食用；食用菌；菌絲 |
| 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 62 | 栽培；食用；食用菌；菌絲；營(yíng)養(yǎng) |
| 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 | 61 | 栽培；食用；食用菌；木耳；靈芝 |
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