時(shí)間：2023-03-20 16:16:38
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關(guān)鍵詞：金融保險(xiǎn)；實(shí)訓(xùn)基地；培養(yǎng)模式
金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有現(xiàn)代金融、保險(xiǎn)、理財(cái)、證券等方面知識(shí)；能夠綜合運(yùn)用各種金融工具，解決金融實(shí)務(wù)問(wèn)題，并能夠從事銀行信貸管理、公司和個(gè)人理財(cái)、證券投資、銀行風(fēng)險(xiǎn)管理、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)等工作；能夠在保險(xiǎn)公司、金融機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位等從事金融、保險(xiǎn)、財(cái)務(wù)管理的專(zhuān)門(mén)人才。在具體人才培養(yǎng)實(shí)施方案中，結(jié)合職業(yè)技術(shù)院校學(xué)生層次特點(diǎn)，本專(zhuān)業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的保險(xiǎn)理論基礎(chǔ)和實(shí)務(wù)應(yīng)用能力、金融基本理論和交易技巧，并注重培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的社會(huì)適應(yīng)能力、技能操作與應(yīng)用能力。要求畢業(yè)生考取英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、保險(xiǎn)人等相關(guān)資格證書(shū)；掌握保險(xiǎn)知識(shí)現(xiàn)代金融知識(shí)和金融業(yè)務(wù)操作技能,具備風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；具有敬業(yè)精神和行業(yè)所需的綜合素質(zhì)；了解國(guó)家有關(guān)經(jīng)濟(jì)、保險(xiǎn)、金融方面的政策法規(guī)；具有良好的職業(yè)道德操守和人文素養(yǎng)，能熟練處理業(yè)務(wù)。鑒于此，筆者認(rèn)為應(yīng)針對(duì)我校實(shí)際情況，進(jìn)一步調(diào)整、完善金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)的理論與實(shí)踐教學(xué)體系。
一、金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)概況
金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)自開(kāi)設(shè)以來(lái)，學(xué)校對(duì)該專(zhuān)業(yè)建設(shè)與改革傾注了大量人力、物力和財(cái)力，使該專(zhuān)業(yè)的辦學(xué)條件得到良好發(fā)展，專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，特別是在基礎(chǔ)管理、師資隊(duì)伍、教學(xué)設(shè)施、等方面形成了一定優(yōu)勢(shì)。
(一)形成較為系統(tǒng)的課程建設(shè)體系，并取得一批成果
我系金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)堅(jiān)持“適應(yīng)發(fā)展、積極探索、適時(shí)改革、不斷進(jìn)取”的原則，大力推進(jìn)教學(xué)方法改革、教學(xué)課程改革，加強(qiáng)課程建設(shè)的整體性和綜合性，突出實(shí)際效果。主要措施有：在教學(xué)研究上狠抓基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，積極開(kāi)展教研活動(dòng)，堅(jiān)持每周都搞，每個(gè)人都搞，并形成階段性經(jīng)驗(yàn)積極進(jìn)行推廣。重視理論教學(xué)中的實(shí)踐能力培養(yǎng)，堅(jiān)持以課程建設(shè)為突破口，聘請(qǐng)校外專(zhuān)家參與教學(xué)改革與課程建設(shè)革新方案，把課程建設(shè)的與時(shí)具進(jìn)性作為教學(xué)改革的重點(diǎn)。目前在金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)中，遴選7門(mén)課程作為重點(diǎn)課程，即《貨幣銀行學(xué)》、《國(guó)際金融》、《社會(huì)保險(xiǎn)》、《人壽保險(xiǎn)》、《商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理》、《證券投資學(xué)》、《保險(xiǎn)概論》。經(jīng)過(guò)幾年的努力，金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)在教學(xué)大綱、多媒體課件、簡(jiǎn)易網(wǎng)絡(luò)課程、試題庫(kù)、習(xí)題集建設(shè)方面取得了扎實(shí)有效的進(jìn)展，同時(shí)在每學(xué)期的學(xué)生評(píng)教活動(dòng)中，保險(xiǎn)、證券、經(jīng)濟(jì)法、金融方面的專(zhuān)職教師都得到學(xué)生高度認(rèn)可與好評(píng)。
(二)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了師資力量提升
近兩年通過(guò)對(duì)外引進(jìn)，補(bǔ)充了師資新力量，這些年輕老師通過(guò)努力，在教學(xué)一線取得了矚目的成績(jī)。此外，在已有師資基礎(chǔ)上深挖現(xiàn)有潛力，采取靈活的方式對(duì)教師實(shí)施能力提升和結(jié)構(gòu)優(yōu)化，建立與校外專(zhuān)家的定期討論和研討制度，不斷完善教學(xué)中的技能與技巧。鼓勵(lì)中青年教師進(jìn)修深造，目前金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)職教師中已有5名教師考上了研究生或研究生已畢業(yè)，大大提高了師資隊(duì)伍的整體專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和學(xué)歷水平。
(三)注重學(xué)生能力培養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)教學(xué)成果豐碩
幾年以來(lái)我系金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，這一成果得益于長(zhǎng)期不懈地重視教學(xué)工作和學(xué)生能力培養(yǎng)。在日常教學(xué)中，每一位老師注重學(xué)生實(shí)際技能的培養(yǎng)，采用案例教學(xué)、技能培訓(xùn)教學(xué)、實(shí)踐觀摩教學(xué)、多媒體教學(xué)等方法措施，積極培養(yǎng)和調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情與主動(dòng)性；重視基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，鼓勵(lì)并支持學(xué)生在課余時(shí)間參與和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐。不同學(xué)科或同一學(xué)科的老師在同一學(xué)期、不同學(xué)期間相互聽(tīng)課，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以提高彼此的教學(xué)水平與技巧。通過(guò)這些努力和付出，培養(yǎng)的學(xué)生取得了令人滿意的效果。04級(jí)金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生55人，考取保險(xiǎn)人資格證書(shū)的比率為98.1%，就業(yè)率達(dá)到100%。05級(jí)金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)生考取保險(xiǎn)人資格證書(shū)的比率為100%，06級(jí)保險(xiǎn)人資格考試一次通過(guò)率達(dá)到93.8%。此外，部分學(xué)生參與全國(guó)股票大賽，取得二等獎(jiǎng)。本專(zhuān)業(yè)還制定了切合實(shí)際的科研規(guī)劃，鼓勵(lì)教師“以教學(xué)帶科研，以科研促教學(xué)”，近年來(lái)，共取得省市級(jí)科研成果3項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文13篇，其中核心論文7篇。獲院級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)15件，市級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)3件。
(四)建立了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，形成了能力和素質(zhì)并重的人才培養(yǎng)模式
經(jīng)過(guò)努力，金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)與大唐聯(lián)合保險(xiǎn)公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，這為學(xué)生參與實(shí)踐提供了良好的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。每一屆學(xué)生都可以根據(jù)開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)的具體進(jìn)展情況，分不同階段在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)習(xí)，具體內(nèi)容由實(shí)訓(xùn)基地人員進(jìn)行統(tǒng)一安排。實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后，學(xué)生針對(duì)實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題和不足進(jìn)行總結(jié)，以便于在隨后的學(xué)習(xí)中彌補(bǔ)不足。在三年培養(yǎng)中，注重扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和良好的綜合素質(zhì)，包括創(chuàng)新能力、綜合能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)能力和合作能力，并將這一理念貫穿于學(xué)生實(shí)訓(xùn)實(shí)踐中，與實(shí)訓(xùn)基地人員共同打造學(xué)生成長(zhǎng)的平臺(tái)。
二、專(zhuān)業(yè)建設(shè)中存在的問(wèn)題
金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)在取得一系列成績(jī)的同時(shí)，還存在一些不足，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
(一)在教學(xué)改革方面的欠缺
受制于實(shí)訓(xùn)基地的支持不足（實(shí)訓(xùn)基地太少）以及教師觀念、社會(huì)觀念等方面的因素，目前產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式難以真正推行和取得實(shí)質(zhì)性的突破，教育教學(xué)改革完善的同時(shí)沒(méi)有取得重大進(jìn)展，難以形成有別于其他同類(lèi)職業(yè)教育的鮮明特色。
(二)缺乏有效的校企合作機(jī)制
高職教育是面向生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)第一線培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的教育，是以就業(yè)為導(dǎo)向的教育。這就決定了高職教育必須走產(chǎn)學(xué)結(jié)合之路，專(zhuān)業(yè)建設(shè)也必須強(qiáng)化校企合作。然而到目前為止，我們專(zhuān)業(yè)尚未真正形成校企互贏的合作機(jī)制。雖然建立了實(shí)習(xí)基地，但也存在很大的局限性，如很多同學(xué)反映實(shí)習(xí)時(shí)間太短，無(wú)法掌握更多的業(yè)務(wù)流程。
(三)對(duì)科研的不重視導(dǎo)致科研力量薄弱
由于職業(yè)技術(shù)院校的教師在評(píng)職稱(chēng)中對(duì)是否承擔(dān)或參與過(guò)科研項(xiàng)目并沒(méi)有明確的要求，導(dǎo)致很多老師不重視科研項(xiàng)目，只重視發(fā)表學(xué)術(shù)論文，同時(shí)限于學(xué)校層次與激勵(lì)不足問(wèn)題，致使專(zhuān)門(mén)研究、專(zhuān)題研究比較少，老師們?nèi)鄙賰?nèi)在動(dòng)力，科研隊(duì)伍難以發(fā)展壯大。
三、對(duì)策建議
針對(duì)上述基本狀況與問(wèn)題，為了進(jìn)一步加快金融保險(xiǎn)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展，使之更適應(yīng)社會(huì)對(duì)該專(zhuān)業(yè)的需求，筆者建議重點(diǎn)從以下幾方面完善教學(xué)體系。
(一)完善知識(shí)、能力和素質(zhì)并重的人才培養(yǎng)模式
依據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)以及社會(huì)對(duì)金融保險(xiǎn)人才的規(guī)格要求，在突出基本能力、崗位能力、應(yīng)變能力等各種能力培養(yǎng)的同時(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)理論教學(xué)和應(yīng)用。如：充分利用社會(huì)資源，建立多處校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，并拓寬實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)領(lǐng)域和增加時(shí)間，讓學(xué)生接受系統(tǒng)理論知識(shí)后，能夠有充足的機(jī)會(huì)得到鍛煉，而不僅僅單純追求一種形式。在目前已有模式上探索新的有效方案，突出實(shí)踐部分，注重實(shí)用性，與實(shí)踐單位形成有效的溝通機(jī)制，依據(jù)需要隨時(shí)調(diào)整培養(yǎng)方法和培養(yǎng)措施，使之具有針對(duì)性，讓學(xué)生做到學(xué)有所用，學(xué)有所長(zhǎng)。
(二)改革課程體系及其內(nèi)容，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)
針對(duì)職業(yè)崗位特點(diǎn)實(shí)施教學(xué)計(jì)劃，注重課程開(kāi)發(fā)與教材建設(shè)的實(shí)用性和時(shí)效性，構(gòu)建以綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)進(jìn)步、個(gè)性發(fā)展需要的具有職業(yè)教育特色的課程體系。根據(jù)學(xué)生不同年級(jí)的不同需要，制定多個(gè)人才培養(yǎng)方案和就業(yè)導(dǎo)向的人才培養(yǎng)辦法。重點(diǎn)從基本素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)技能、專(zhuān)題講座三方面將理論和實(shí)踐結(jié)合起來(lái)。在老師講授中，理論以“必需，夠用”為度，將一些不需用的課程內(nèi)容加以削減；同時(shí)向?qū)W生傳授道德、禮儀、安全、健康、法律等基本素質(zhì)和修養(yǎng)的有關(guān)內(nèi)容，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。針對(duì)我系職專(zhuān)層次的學(xué)生加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技能基本平臺(tái)建設(shè)，包括主干核心課程和專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，聘請(qǐng)校內(nèi)外專(zhuān)家開(kāi)展為加深或拓展專(zhuān)業(yè)方向?yàn)槟繕?biāo)的專(zhuān)題講座，開(kāi)拓學(xué)生視野。
(三)改革考試方法，建立創(chuàng)新的評(píng)價(jià)體系
從改革考試制度入手，繼續(xù)完善對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果檢驗(yàn)的評(píng)價(jià)體系。我們可以嘗試如下做法：一是文化課抽查考核必須掌握的內(nèi)容，專(zhuān)業(yè)課強(qiáng)化實(shí)踐考試；二是取消單純以考試成績(jī)?yōu)橹鞯脑u(píng)價(jià)方式，改為考試與綜合測(cè)評(píng)、多元評(píng)價(jià)、多證考核相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式；三是實(shí)行彈性學(xué)制，鼓勵(lì)學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐；或利用課余時(shí)間參與實(shí)踐，半工半讀；鼓勵(lì)學(xué)生選修其它專(zhuān)業(yè)課程，掌握多門(mén)技能，參加技能實(shí)踐。在新的評(píng)價(jià)體系中，應(yīng)能夠充分調(diào)動(dòng)各類(lèi)型學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，使他們能根據(jù)自己個(gè)性特長(zhǎng)，充分展露自己的才華。
(四)建設(shè)第二課堂，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)能力
通過(guò)開(kāi)展第二課堂活動(dòng)和各項(xiàng)資格培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和職業(yè)適應(yīng)能力。將學(xué)生活動(dòng)與核心課程、潛在課程的學(xué)習(xí)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，共同構(gòu)成學(xué)校實(shí)施素質(zhì)教育和職業(yè)教育的整體課程體系。發(fā)動(dòng)骨干學(xué)生力量，組建多種形式的第二課堂，以傳幫帶形式培養(yǎng)學(xué)生自適應(yīng)力和社會(huì)適應(yīng)能力。
(五)充分發(fā)揮各方力量，擴(kuò)充實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)
積極發(fā)揮老師、學(xué)校和畢業(yè)生力量，通過(guò)多種途徑和渠道建立有效的實(shí)踐基地，如證券、金融基地，給學(xué)生提供多種技能的操作與應(yīng)用平臺(tái)。采購(gòu)支持相關(guān)技能訓(xùn)練的應(yīng)用軟件，建立校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。
我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展影響著包裝工業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)依附包裝業(yè)發(fā)展起來(lái)的設(shè)計(jì)行業(yè)也面臨著挑戰(zhàn)。自從進(jìn)入二十一世紀(jì)，西方文化、西方理念開(kāi)始涌入到我國(guó)，一些設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中忽視了傳統(tǒng)文化設(shè)計(jì)。這種設(shè)計(jì)方式不利于將我國(guó)傳統(tǒng)文化與西方文化融合起來(lái)，也不利于推動(dòng)我國(guó)包裝行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)行業(yè)具有較長(zhǎng)的發(fā)展歷史，并且功能一直貫穿于整個(gè)過(guò)程。如果設(shè)計(jì)師沒(méi)有將功能作為基本原則，那么這樣的設(shè)計(jì)毫無(wú)意義。有一部分設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中往往是根據(jù)商家的要求來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，他們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中沒(méi)有將自身的藝術(shù)特長(zhǎng)發(fā)揮出來(lái)。商家為了能夠提高商品的銷(xiāo)售量，他們往往不注重設(shè)計(jì)目標(biāo)。在信息化快速發(fā)展的背景下，非物質(zhì)是主流趨勢(shì)。因此在商品包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)該從有形向著無(wú)形的方向轉(zhuǎn)變，換句話來(lái)說(shuō)應(yīng)該向著非物質(zhì)的方向轉(zhuǎn)變。當(dāng)前市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，商家更加重視商品所帶來(lái)的利益，他們并不會(huì)考慮到商品本身所包括的人文特征。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，導(dǎo)致人們開(kāi)始越來(lái)越追求物質(zhì)生活，并且人類(lèi)在追求自身利益的過(guò)程中會(huì)破壞自然環(huán)境。當(dāng)前商家在包裝產(chǎn)品的時(shí)候，過(guò)于重視經(jīng)濟(jì)利益，卻忽視了商品本身的文化內(nèi)涵。近幾年來(lái)，市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力逐漸增強(qiáng)，商家為了能夠提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，其往往會(huì)比較重視產(chǎn)品的包裝。但是有一些商家在包裝中會(huì)出現(xiàn)過(guò)度包裝的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象會(huì)損害到社會(huì)環(huán)境。包裝企業(yè)為了提高自身的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)，他們往往會(huì)奢華包裝，同時(shí)一些設(shè)計(jì)師的環(huán)保意識(shí)有待提高，有些設(shè)計(jì)師他們采用的是一次性包裝材料，這些包裝材料不能進(jìn)行重復(fù)使用，這就導(dǎo)致環(huán)境污染日益嚴(yán)重。
二、可持續(xù)發(fā)展對(duì)包裝行業(yè)的影響
可持續(xù)發(fā)展這個(gè)概念涉及了多個(gè)領(lǐng)域，如：經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域、文化領(lǐng)域以及社會(huì)領(lǐng)域等。其目標(biāo)就是不僅要滿足當(dāng)展的需求，還要保護(hù)后代人的生存發(fā)展機(jī)會(huì)。因此可持續(xù)發(fā)展的原則是堅(jiān)持以人為中心。在傳統(tǒng)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，僅僅考慮到消費(fèi)者的各種需求，卻忽視了設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境的影響。但是在可持續(xù)發(fā)展的背景下，設(shè)計(jì)師已經(jīng)開(kāi)始在傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中融入了可持續(xù)設(shè)計(jì)，并且也在設(shè)計(jì)中考慮到該設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境的影響。如果該設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境的影響是非常大的，那么就要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展嚴(yán)重影響著人類(lèi)的生存環(huán)境，因此設(shè)計(jì)師有義務(wù)去保護(hù)自然環(huán)境。對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，其自身應(yīng)該具備可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。只有將可持續(xù)發(fā)展理念運(yùn)用到包裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，才可以推動(dòng)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師要充分考慮到以下幾點(diǎn)：包裝材料能否被多次利用、包裝材料的運(yùn)用是否符合環(huán)保的要求等，通過(guò)這樣做不僅可以推動(dòng)包裝行業(yè)的健康發(fā)展，還可以推動(dòng)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)這三者之間的協(xié)調(diào)發(fā)展。
三、在新形勢(shì)下包裝設(shè)計(jì)的理念
第一，突出個(gè)性化。一些商家為了能夠提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，他們往往希望可以設(shè)計(jì)出獨(dú)一無(wú)二的外包裝，通過(guò)這些與眾不同的外包裝來(lái)激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此在設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師要具備人性化的設(shè)計(jì)理念，增加產(chǎn)品的銷(xiāo)售量。第二，綠色設(shè)計(jì)。綠色設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過(guò)程中要充分考慮到設(shè)計(jì)材料的環(huán)保性，由此來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球。當(dāng)該產(chǎn)品使用完之后，消費(fèi)者可以循環(huán)利用外包裝，這會(huì)讓消費(fèi)者感到物有所值。第三，滿足消費(fèi)者的需求。設(shè)計(jì)師所設(shè)計(jì)出來(lái)的作品不僅要滿足消費(fèi)者的物質(zhì)需求，還要滿足消費(fèi)者的精神需求。因此設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)外包裝的時(shí)候，要注重非物質(zhì)特征。設(shè)計(jì)產(chǎn)品中的非物質(zhì)特征不僅可以將設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念展現(xiàn)出來(lái)，還可以將設(shè)計(jì)師的審美取向展現(xiàn)出來(lái)。
四、總結(jié)
論文摘要：本文主要從時(shí)序與特質(zhì)兩個(gè)角度來(lái)論述現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的現(xiàn)代性。在將現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的產(chǎn)生劃分為兩個(gè)時(shí)期的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)代語(yǔ)言、系統(tǒng)方法和生態(tài)理念作為認(rèn)知其現(xiàn)代性的主要出發(fā)點(diǎn)。
現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是包裝的既有階段與現(xiàn)有狀態(tài)的交織體，也就是說(shuō)，它泛指人類(lèi)已發(fā)生的某一特定時(shí)期的包裝設(shè)計(jì)以及仍在發(fā)生且變化著的包裝設(shè)計(jì)。在詞源學(xué)上，現(xiàn)代性的概念是通過(guò)“古代性”和“現(xiàn)代性”的對(duì)比來(lái)展開(kāi)的，它們互為時(shí)間和邏輯上的遞進(jìn)和對(duì)應(yīng)關(guān)系。
每一特定歷史時(shí)期的包裝，既有自身的規(guī)定性，又有不變的一面，否則，就不能稱(chēng)其為包裝。在人類(lèi)包裝發(fā)展的漫長(zhǎng)歷史中，無(wú)論是利用自然界的原始材料(如樹(shù)皮、莖葉、獸皮果殼等)所進(jìn)行的早期包裝，還是運(yùn)用種類(lèi)繁多的有機(jī)材料、復(fù)合材料所造就的現(xiàn)代包裝;無(wú)論是早期包裝所使用的手工編織捆扎技術(shù)，或是“前工業(yè)”時(shí)代采用半機(jī)械、半手工操作的包裝，抑或是運(yùn)用機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)手段的現(xiàn)代包裝，我們看到:人類(lèi)早期包裝活動(dòng)的基本目的、基本功能到現(xiàn)在依然存在，那正是包裝之所以存在的原本—容納和保護(hù)作用。但是，時(shí)代的變遷、科技的發(fā)展以及生產(chǎn)方式、生活觀念的改變，無(wú)疑也導(dǎo)致了包裝在形態(tài)結(jié)構(gòu)上、技術(shù)要求上和精神屬性上的不斷變化，并且這種變化在過(guò)去、今天與未來(lái)都不曾也不會(huì)被間斷。從歷史學(xué)的角度看，不同地域、不同國(guó)家甚至不同城市進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)并無(wú)同一性。雖然英國(guó)在18世紀(jì)60年代開(kāi)始工業(yè)革命并于19世紀(jì)30年代前后完成，但世界上絕大多數(shù)國(guó)家進(jìn)入工業(yè)社會(huì)要晚于這一時(shí)期。這種社會(huì)發(fā)展的非對(duì)稱(chēng)性，相對(duì)于亞洲和非洲就更為明顯。即便是在20世紀(jì)初的歐洲，也存在著國(guó)家間的極為不均衡的發(fā)展現(xiàn)象:“一個(gè)是汽車(chē)的歐洲，一個(gè)是馬車(chē)的歐洲”。很顯然，我們所指的“現(xiàn)代”或“現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)”是就整體的代表性而言，即把歐美國(guó)家的發(fā)生時(shí)作為時(shí)空上的參照系。事實(shí)上，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)作為一門(mén)獨(dú)立而新興的學(xué)科被廣泛運(yùn)用的時(shí)間并不長(zhǎng)，如果將英國(guó)工業(yè)革命的完成視為現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的開(kāi)端，至今不過(guò)一百多年的歷史。但正是這一百多年來(lái)，人類(lèi)走過(guò)了從農(nóng)業(yè)社會(huì)到工業(yè)社會(huì)再到信息社會(huì)的重大“社會(huì)三部曲”，并不斷地構(gòu)建、增添、反思和消解現(xiàn)代性。
工業(yè)文明的出現(xiàn)標(biāo)志著人類(lèi)開(kāi)始進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)，而現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)則是技術(shù)文明的產(chǎn)物。從時(shí)序上說(shuō)，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的產(chǎn)生經(jīng)歷了兩個(gè)特殊時(shí)期。
19世紀(jì)初期，是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的萌芽期。雖然此時(shí)的包裝工業(yè)在規(guī)模上受到限制，但某些現(xiàn)代包裝技術(shù)的出現(xiàn)仍昭示著包裝革命的來(lái)臨:1803年制紙機(jī)產(chǎn)生，不過(guò)當(dāng)時(shí)這種機(jī)器仍然需要大量人力操作;19世紀(jì)初的法國(guó)，出現(xiàn)了將蔬菜、水果及肉類(lèi)保存在密封玻璃器皿中的需要，1810年，金屬罐保存食品的方法被發(fā)明，但囿于工藝和成本并未被廣泛的使用;彩色印刷在19世紀(jì)初開(kāi)始應(yīng)用于紙盒包裝，如此等等，不一而足。包裝在此一時(shí)期的時(shí)代特征有三:一是技術(shù)層面上的。盡管工業(yè)文明正在進(jìn)行著生產(chǎn)力的革命性變革，但包裝領(lǐng)域的工業(yè)技術(shù)運(yùn)用并不像當(dāng)時(shí)的紡織業(yè)、鋼鐵業(yè)和能源業(yè)那么普及;此外，許多現(xiàn)代包裝的實(shí)用技術(shù)尚在實(shí)驗(yàn)與完善當(dāng)中。機(jī)械生產(chǎn)的批量化和服務(wù)設(shè)施的的。盡管包裝已開(kāi)始呈現(xiàn)出與前不同的鏡象，但現(xiàn)代商業(yè)包裝由于缺乏大眾性消費(fèi)的催生，其對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響還表現(xiàn)得十分微弱。三是觀念層面上的。涉及到包裝領(lǐng)域的各學(xué)科還沒(méi)有系統(tǒng)地交織著關(guān)聯(lián)著，缺乏基本的、系統(tǒng)的包裝現(xiàn)代語(yǔ)言和現(xiàn)代方法。由于鮮有觀念和理論的引導(dǎo)，包裝所發(fā)揮的作用和體現(xiàn)的價(jià)值還沒(méi)有真正地被時(shí)人所認(rèn)識(shí)。
19世紀(jì)中葉，是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的形成期。此一時(shí)期包裝的明顯特征，首先體現(xiàn)為包裝產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大化和包裝技術(shù)的物質(zhì)化。技術(shù)一直是推動(dòng)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的關(guān)鍵因素，而許多包裝領(lǐng)域的重要技術(shù)也應(yīng)時(shí)而生:在19世紀(jì)50年代末，多數(shù)種類(lèi)的水果與蔬菜都能以罐裝的形式出售—罐裝食品成為了千家萬(wàn)戶中的方便食品;1868年，彩色印鐵技術(shù)被發(fā)明;1860年，出現(xiàn)了年產(chǎn)紙張達(dá)1000噸/臺(tái)的高速機(jī)，現(xiàn)代實(shí)用的碎末紙漿原料制紙也始于19世紀(jì)中葉;此時(shí)的人們還意識(shí)到:一個(gè)完整的盒子可以通過(guò)剪切和折疊一張卡紙而制成，它既方便快捷，在成形前又因可以平放而節(jié)省空間這種方法于1850年最早出現(xiàn)于美國(guó)。技術(shù)含量的提高和技術(shù)方法的改進(jìn)，加快了技術(shù)的物質(zhì)化進(jìn)程，無(wú)疑也推進(jìn)了包裝產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；椒?。其次是體現(xiàn)在包裝的價(jià)值上。價(jià)格一直是影響現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的因素之一，隨機(jī)械化生產(chǎn)方式而來(lái)的是產(chǎn)出效率的提高和商品價(jià)格的下降;于是，在收入相對(duì)不變的基礎(chǔ)上，消費(fèi)水平提高了。被增大了的市場(chǎng)需求使包裝的必要性變得不容置疑起來(lái)。第三體現(xiàn)為包裝在現(xiàn)代商業(yè)所扮演的角色中。19世紀(jì)中葉逐漸發(fā)達(dá)起來(lái)的交通運(yùn)輸業(yè)開(kāi)始將形形的大量商品輾轉(zhuǎn)運(yùn)送到不同的國(guó)家和不同的城市，出于保護(hù)功能的需要，包裝不再是可有可無(wú)的裝飾，它的身份被提升到一個(gè)必要的位置高度。毫無(wú)疑問(wèn)，包裝的這種作用促進(jìn)了現(xiàn)代商業(yè)和自由貿(mào)易的興盛，抑或說(shuō)，現(xiàn)代商業(yè)和自由貿(mào)易的興起搭建了包裝粉墨登場(chǎng)的大舞臺(tái)。最后是體現(xiàn)在對(duì)包裝的認(rèn)識(shí)觀念上。1860年，美國(guó)人愛(ài)默生寫(xiě)了1本名為《生活指南》的書(shū)，這是一本較早涉及有關(guān)商品包裝的書(shū)籍。這部書(shū)寫(xiě)到，當(dāng)時(shí)的商人們已經(jīng)注意到在運(yùn)輸過(guò)程中，存在著貨物的破損問(wèn)題，于是產(chǎn)生了以保護(hù)商品安全為功能的包裝。基于商業(yè)的目的和專(zhuān)業(yè)分工的要求，諸如包裝的形式、包裝的現(xiàn)象、包裝的作用等問(wèn)題漸漸開(kāi)始引發(fā)人們的理性思考。
大抵而言，19世紀(jì)中葉以后至20世紀(jì)中葉的約一百年間，是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展期;20世紀(jì)60年代至今，是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的反思期和新發(fā)展期。20世紀(jì)初，最早的包裝研究所在美國(guó)成立，是包裝科學(xué)研究的專(zhuān)業(yè)化專(zhuān)題化的開(kāi)始;20世紀(jì)60年代，美國(guó)女生物學(xué)家卡遜和法國(guó)人塞爾日莫斯科維奇分別出版了《寂靜的春天》和《綠色陰謀》兩部有關(guān)環(huán)境問(wèn)題的旗幟性專(zhuān)著，被認(rèn)為是全球生態(tài)主義運(yùn)動(dòng)萌發(fā)的象征。自此至今，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的中心開(kāi)始轉(zhuǎn)向生態(tài)這一人類(lèi)永恒的話題。由于篇幅關(guān)系，本文對(duì)后兩個(gè)時(shí)期不展開(kāi)闡發(fā)。
以上所述，僅僅是從時(shí)序上來(lái)認(rèn)識(shí)現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)。在本質(zhì)上，現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)是運(yùn)用現(xiàn)代的審美理念、技術(shù)方法、管理程序和商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略，為產(chǎn)品進(jìn)行服務(wù)和推廣的手段與活動(dòng)，它有著較為明顯的現(xiàn)代特質(zhì)。對(duì)此，我們可從以下幾個(gè)方面來(lái)簡(jiǎn)要認(rèn)識(shí)其現(xiàn)代勝:
1、現(xiàn)代的語(yǔ)言。現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)既蘊(yùn)涵視覺(jué)傳達(dá)語(yǔ)言中的造型、結(jié)構(gòu)、圖形、色彩、文字、語(yǔ)言等內(nèi)容，又涉及到材料、制造等技術(shù)環(huán)節(jié)，以及消費(fèi)心理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、美學(xué)等學(xué)科內(nèi)容，因此，包裝從設(shè)計(jì)到制造、到運(yùn)輸、到銷(xiāo)售、到品牌形象、到文化象征都是一個(gè)整體系統(tǒng)。任何將系統(tǒng)包裝知識(shí)割裂開(kāi)來(lái)分而敘之、分而行之的做法，都與包裝設(shè)計(jì)所使用的現(xiàn)代語(yǔ)言和系統(tǒng)方法相悖。
2、設(shè)計(jì)的獨(dú)立性?？茖W(xué)化、機(jī)械化的生產(chǎn)方式導(dǎo)致了人力的大解放，由于分工和發(fā)展的需要，包裝設(shè)計(jì)得以成為獨(dú)立的專(zhuān)業(yè)。在現(xiàn)代，包裝已經(jīng)成為鏈接商品與消費(fèi)的結(jié)點(diǎn)，設(shè)計(jì)在本質(zhì)上不僅讓產(chǎn)品與包裝同構(gòu)為商品，并時(shí)時(shí)刻刻關(guān)注著包裝在生產(chǎn)和邏輯上的合理性。
3、商業(yè)化。這并不等于說(shuō)現(xiàn)代以前的包裝就沒(méi)有商業(yè)意圖和商業(yè)價(jià)值，但商業(yè)化確乎是包裝的現(xiàn)代性這一概念所不能缺失的關(guān)鍵標(biāo)志。盡管這一稱(chēng)謂多少讓人敏感，但商業(yè)化造就了現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的創(chuàng)造力和影響力，用“如影隨形”來(lái)形容它與現(xiàn)代人的關(guān)系，一點(diǎn)也不為過(guò)。包裝在最大程度上拉近了人與物彼此間的距離。
4.超越功能的品牌化包裝。一方面，現(xiàn)代包裝已成為商品品牌的一部分，超越了純粹的功能，在有些時(shí)候，包裝的重要性甚至與產(chǎn)品本身平分秋色，并發(fā)展成為時(shí)尚新觀念的催化劑; 另一方面，包裝品牌日益國(guó)際化的現(xiàn)狀，使形形的現(xiàn)代人不僅隨時(shí)經(jīng)受著國(guó)際化廣告的召喚，也的確能夠隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)到國(guó)際化的商品，拆開(kāi)那些國(guó)際化的包裝，并體悟多元文化的妙處。
5、生態(tài)的理念?，F(xiàn)代包裝如其所是地在造成自然資源榷難和人類(lèi)自存環(huán)境惡化的行業(yè)之列，引來(lái)了種種責(zé)難和潔問(wèn)。大生態(tài)理念作為人類(lèi)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有視野和前瞻，可以修正“人本主義”和“經(jīng)濟(jì)中心論”給現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)帶來(lái)的謬差;而倡導(dǎo)以利于人類(lèi)與自然悠然共存、悠久同存的生態(tài)化包裝，則是現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)和未來(lái)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展的長(zhǎng)久方向。
[摘要]商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中的思維方式有很多種，而圖形符號(hào)的具體運(yùn)用也非常重要，在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中認(rèn)識(shí)到思維方式的重要性，對(duì)實(shí)踐中的我們可以得到有益的收獲和更深刻的認(rèn)識(shí)。
[關(guān)鍵詞]形象思維邏輯思維包裝設(shè)計(jì)圖形符號(hào)
在現(xiàn)代商業(yè)設(shè)計(jì)中，任何形式的設(shè)計(jì)都離不開(kāi)形象思維，商業(yè)包裝設(shè)計(jì)是為了保護(hù)商品（功能）和促進(jìn)銷(xiāo)售（目的），其設(shè)計(jì)行為和過(guò)程離不開(kāi)形象思維。商業(yè)包裝設(shè)計(jì)是一種創(chuàng)造性的形象思維的組合活動(dòng)。無(wú)論是食品、化妝品還是洗滌用品，商業(yè)包裝設(shè)計(jì)都是一種以形象為設(shè)計(jì)的思維活動(dòng)。商業(yè)包裝設(shè)計(jì)從草案階段到正稿確立都是以形象思維為主體的視覺(jué)化表現(xiàn)活動(dòng)，每一個(gè)具體包裝商品的視覺(jué)元素形態(tài)，其最后完成都要經(jīng)過(guò)思維加工組合，有的甚至要經(jīng)過(guò)多次反復(fù)的思維加工和組合才能得到完美的形象。所以在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中，離開(kāi)了形象思維活動(dòng)，也就談不上商業(yè)包裝設(shè)計(jì)組合過(guò)程。
一、形象思維在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中的作用
形象思維是指運(yùn)用形象作為思維形式活動(dòng)，它的主要方法是聯(lián)想和想象。在思維中，事物形象的產(chǎn)生首先是通過(guò)感知、表象實(shí)現(xiàn)的，表現(xiàn)是形象思維的初級(jí)原材料，思維是通過(guò)對(duì)表象的形象加工來(lái)反映事物。具體有兩種方法：一種是不破壞原來(lái)表象形象而把形象關(guān)系把握對(duì)象；另一種是把各種表象形象加以分解，重新成新的復(fù)合形象。前者是聯(lián)想的方法，后者是想象的方法。聯(lián)想和想象是相互依存、相互滲透來(lái)轉(zhuǎn)化形象的。
在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中無(wú)論是市場(chǎng)調(diào)查、收集材料和利用資料，還是設(shè)計(jì)草圖方案、修改及完成，始終都貫穿著緊張而復(fù)雜的思維。邏輯思維雖然是其中最基本的思維方式，但是在整個(gè)包裝設(shè)計(jì)過(guò)程中形象思維所起的重要作用是不可缺少的，它具有想象和擴(kuò)展思維的作用。
在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)活動(dòng)中，選擇是關(guān)鍵性的問(wèn)題，邏輯思維往往難以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性的功能，從思維心理和思維過(guò)程的本質(zhì)上看，一般不產(chǎn)生新的質(zhì)。從思維結(jié)果上看乃是人們正常思維再現(xiàn)和重復(fù)。而形象思維具有跳躍性、聯(lián)想性和想象性，可以突破思維常規(guī)，擺脫傳統(tǒng)思維定式的束縛，從而形成超常的新發(fā)現(xiàn)、新突破。在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)發(fā)展過(guò)程中利用聯(lián)想和想象的例子屢見(jiàn)不鮮，如我國(guó)傳統(tǒng)包裹形式中的竹葉包裹粽子，用貝殼盛哈蜊油、用竹子編制的篾筐盛裝水果、油面筋、小籠饅頭等商品，所有這些早已顯示聯(lián)想和想象在形象思維活動(dòng)中的威力。
形象思維是靈活多變的聯(lián)想和想象，給商業(yè)包裝設(shè)計(jì)思路帶來(lái)了無(wú)限的契機(jī)。運(yùn)用聯(lián)想和想象使頭腦中原有信息之間可以產(chǎn)生聯(lián)系，外部新的信息與頭腦中原有的貯存信息更可以形成對(duì)比。接近的形象、相似的形象、對(duì)立的形象能否聯(lián)系在一起，是形象思維過(guò)程中關(guān)鍵因素。如人們常用的形象思維模式：觀察類(lèi)比想象模擬。作為一種運(yùn)用形象思維的具體模式，對(duì)商業(yè)包裝設(shè)計(jì)很有幫助價(jià)值。商業(yè)包裝是展示商品價(jià)值的形象，商業(yè)包裝研究的對(duì)象往往是具體形象的客觀實(shí)體，是形象的感受、貯存、識(shí)別、展示過(guò)程。
商業(yè)包裝所反映產(chǎn)品某些性質(zhì)往往需要對(duì)商品的外部形態(tài)和內(nèi)在屬性進(jìn)行形象的描述。這是形成科學(xué)概念、理論體系的重要依據(jù)。商品性能、質(zhì)量、同類(lèi)產(chǎn)品區(qū)別和作用、功能、價(jià)值都少不了形象的展示作用。例如：世界品牌“可口可樂(lè)”和“百事可樂(lè)”飲料包裝，同是以品牌為主體的形象思維設(shè)計(jì)，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)在包裝設(shè)計(jì)思維中，都是圍繞包裝造型形象來(lái)實(shí)現(xiàn)各自功能作用的，給消費(fèi)者的形象感受是“玻璃瓶”和“大塑瓶”的區(qū)別，記憶點(diǎn)是標(biāo)志和色彩的區(qū)別。
二、形象思維與符號(hào)意義
商業(yè)包裝是通過(guò)圖形符號(hào)系統(tǒng)中的造型、結(jié)構(gòu)、圖、文、色來(lái)直觀表現(xiàn)商品的設(shè)計(jì)形式，其中實(shí)物圖、照片、示意圖主要描繪或拍攝有形的可觀察的商品形態(tài)。實(shí)物圖生動(dòng)、細(xì)膩、具有真實(shí)感，能夠較好的展示商品包裝的性能，給人留下清晰的印象。在包裝中不管是應(yīng)用圖示還是照片，主要是為商品提供真實(shí)的依據(jù)，不象供人們審美欣賞的美術(shù)創(chuàng)作中那樣帶有全心全意為人民服務(wù)者主觀感彩，而是較客氣地再現(xiàn)商品的形態(tài)和屬性。商業(yè)包裝設(shè)計(jì)同美術(shù)創(chuàng)作一樣，商業(yè)包裝的形象化表現(xiàn)都不能離開(kāi)作者頭腦中的表象運(yùn)動(dòng)，都離不開(kāi)形象思維活動(dòng)。
另外在商業(yè)設(shè)計(jì)中被廣泛采用的點(diǎn)、線、面、幾何形和一些特殊示意圖，主要是通過(guò)抽象形象的圖形表現(xiàn)變化的趨勢(shì)、規(guī)律或者某些因素的相互關(guān)系。比如曲線形象可以增強(qiáng)畫(huà)面活力；用塊面形象可以加強(qiáng)畫(huà)局面力度；點(diǎn)可以點(diǎn)綴主題；示意圖能達(dá)到分解作用使消費(fèi)者在使用過(guò)程中得到引導(dǎo)指示作用。通過(guò)直觀形象的圖形能夠啟發(fā)對(duì)事物的思考和研究。抽象圖形具有高度概括的理性意義，因?yàn)橛行┥唐凡豢赡苡眉兛陀^的圖形表達(dá)出商品本身的屬性，而往往需要用象征手法。
在商業(yè)包裝設(shè)計(jì)中不管是運(yùn)用具象形還是抽象形仍然脫離不了形象思維的聯(lián)想，甚至越是抽象的事物越是需要借助形象思維，在形象的感知與實(shí)踐中進(jìn)行把握。
因此，在圖形符號(hào)形象思維應(yīng)用活動(dòng)中，可以把符號(hào)的應(yīng)用概括為以下幾種形式。
關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；包裝設(shè)計(jì)；功能形態(tài)；改變與拓展
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中圖分類(lèi)號(hào)：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：1008-2832（2015）03-0039-03
Study on the Revolution and Development of Functional Morphology for Package Designing in the E-Business Mode
YU Fang（Art and Design College， Tianjin Normal University， Tianjin 300387，China）
Abstract ：Recently， the E-business industry in China growths fast. More and more peoples adapt or even rely on this new consumption mode of shopping online. The package designing in 21st century is in deeper evolution of the network socialization and informatization. And the designing thought will also be changed after the evolution of values by information society integrated economy and consuming online. The paper will reexamine the functions， characteristics， and its development trends of the packing design. On this basis， the paper also studied the adaptive designing for E-business consumption mode. These studying would play an important role on saving costs， increasing added value of products， expanding consumers’ experiences， and so forth.
Key words ：E-business； package design； functional morphology； evolution and expansion
Internet ：.cn
一、電子商物模式發(fā)展的現(xiàn)狀綜述
隨著電商模式的爆發(fā)，給人們的生活方式帶來(lái)了很多的轉(zhuǎn)變， 更多的人們?cè)絹?lái)越適應(yīng)甚至依賴網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物這一新興的消費(fèi)模式。從21世紀(jì)10年代開(kāi)始，電商模式在各類(lèi)商品銷(xiāo)售渠道中的市場(chǎng)份額成指數(shù)增長(zhǎng)，年交易額保持在萬(wàn)億水平，2011年網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)交易5.8萬(wàn)億， 2012年達(dá)到8.1萬(wàn)億， 2013年電子商務(wù)已達(dá)到10.5萬(wàn)億，零售甚至達(dá)到其中的10%―20%。尤為引人矚目2013年的“雙十一”，阿里巴巴的當(dāng)日交易額突破了300億元大關(guān)。由此帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及運(yùn)營(yíng)模式的顛覆更是在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上掀起了巨大的波瀾?？梢灶A(yù)見(jiàn)，電商模式對(duì)整體產(chǎn)業(yè)的根本性變革正由表及里的持續(xù)發(fā)生著，這不但會(huì)影響到產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)、商品，同時(shí)對(duì)商品的各種輔產(chǎn)業(yè)發(fā)生連鎖反應(yīng)。而在商品的銷(xiāo)售、推廣、流通中必不可少的包裝領(lǐng)域，這種影響也將不容小覷。 21世紀(jì)的包裝設(shè)計(jì)正處于網(wǎng)絡(luò)社會(huì)與信息時(shí)代的再度演變之中，包裝設(shè)計(jì)理念亦將隨著信息社會(huì)一體化和線上消費(fèi)的價(jià)值觀念的變化而變化，我們有必要在新的歷史環(huán)境下，重新審視包裝設(shè)計(jì)的功能、特點(diǎn)和它的發(fā)展趨勢(shì)。研究適應(yīng)當(dāng)今消費(fèi)模式的包裝設(shè)計(jì)，這對(duì)于節(jié)省企業(yè)成本，增加企業(yè)產(chǎn)品附加值，拓展消費(fèi)者體驗(yàn)等各個(gè)方面有其重要的作用。
二、電子商務(wù)消費(fèi)模式下的包裝設(shè)計(jì)功能的變革與拓展
（一）包裝設(shè)計(jì)的保護(hù)功能的變化與拓展
包裝對(duì)商品的保護(hù)功能是包裝產(chǎn)生的根本初衷之一，是包裝設(shè)計(jì)的基本功能，也是包裝設(shè)計(jì)的核心。保護(hù)功能使得商品在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售過(guò)程中能夠有效的保證產(chǎn)品的完好性。傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式和商品配送方式大多是采用集中運(yùn)輸，統(tǒng)一配送，集合倉(cāng)儲(chǔ)和零售上架的系列模式，對(duì)單一零售物品的保護(hù)功能較為忽視，零售產(chǎn)品的安全系數(shù)較低，很多易碎品的包裝較為依靠外包裝的加固方式，而忽略內(nèi)部固定結(jié)構(gòu)和緩沖結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，這種設(shè)計(jì)方法對(duì)于新興的電商營(yíng)銷(xiāo)模式中零售業(yè)的“B2C”模式顯然是不適宜的。另一方面，雖然電子商務(wù)模式飛速發(fā)展，但是也暴露了很多配套環(huán)節(jié)上的脫節(jié)狀況，比如說(shuō)物流的粗暴分揀、野蠻配送等情況，這也提高了包裝設(shè)計(jì)對(duì)保護(hù)功能的要求。因此，在電商消費(fèi)模式下注重零售產(chǎn)品合理的內(nèi)外部結(jié)構(gòu)，增加安全系數(shù)是非常重要的。
（二）電子商務(wù)模式下包裝的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)功能與電子商務(wù)模式的匹配與拓展
在電商模式下，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)與現(xiàn)代化物流、倉(cāng)儲(chǔ)的匹配性也是尤為重要的。電商模式下，雖然產(chǎn)品包裝的直接投入成本在其整個(gè)成本中所占有的比例份額較小，但是包裝設(shè)計(jì)卻直接影響著貨品的裝卸效率，實(shí)載率，物流成本率和破損率，這些因素都會(huì)造成大量的間接成本，更為重要的是，未經(jīng)優(yōu)化的不合理包裝設(shè)計(jì)直接送到消費(fèi)者手中，必然會(huì)降低消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的好感度、企業(yè)的信任度，這對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)甚至是致命的影響。通過(guò)研究電商物流和倉(cāng)儲(chǔ)的商品標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)輸特點(diǎn)，參考在運(yùn)輸過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸運(yùn)用得最大效率，我們發(fā)現(xiàn)，規(guī)則的多面體結(jié)構(gòu)最為匹配。比如，在體面設(shè)計(jì)上，方形比圓型在物流、倉(cāng)儲(chǔ)方面都更加合適，以圖1為例，這是一個(gè)咖啡的包裝，撕開(kāi)包裝的口子后，通過(guò)簡(jiǎn)單的操作就可以讓這個(gè)包裝變身為一個(gè)杯子，傳統(tǒng)的咖啡杯是圓型的，但是圖例將其改變?yōu)榉叫误w面，這種方形體面可以通過(guò)橫向折疊再次完成壓縮，實(shí)現(xiàn)適合B2C包裝的最合理性。同時(shí)，包裝由可降解材料構(gòu)成，也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。這種設(shè)計(jì)理念也可以廣泛的運(yùn)用其他系列產(chǎn)品設(shè)計(jì)中。（圖1）
另外，還需要指出是，隨著電商的發(fā)展，物流滯后的問(wèn)題也日益突出，為解決物流水平難以適應(yīng)電子商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀，各大電商都在加強(qiáng)自己物流網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，著手籌建“智能物流網(wǎng)”，而為了適應(yīng)智能物流的發(fā)展，智能包裝的設(shè)計(jì)的出現(xiàn)也變得尤為重要，比如說(shuō)二維碼的使用，內(nèi)置芯片的植入，重要產(chǎn)品信息和物流信息的反饋等等，這些都可以被未來(lái)的智能包裝識(shí)別。 高層次的智能包裝也必將成為包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)之一。
（三）電商模式下由于包裝設(shè)計(jì)銷(xiāo)售功能的變革與拓展，發(fā)展延伸包裝設(shè)計(jì)的新功能
1.電商模式下的包裝銷(xiāo)售功能的變革與拓展
著名包裝設(shè)計(jì)師蕭多皆先生在他的《包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)》一書(shū)中寫(xiě)到“包裝
是銷(xiāo)售任何一種產(chǎn)品所必不可少的，在很多情況下吸引消費(fèi)者的眼球，并且影響購(gòu)買(mǎi)的是包裝，而不是產(chǎn)品本身”。這深刻地說(shuō)明了促進(jìn)銷(xiāo)售是包裝設(shè)計(jì)的重要功能之一，在傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道中，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為很大程度上依賴于包裝設(shè)計(jì)的引導(dǎo)行為，正因?yàn)槿绱?，更多的商家為了追求利益的最大化，一味的?qiáng)調(diào)產(chǎn)品在商場(chǎng)中吸引大眾的廣告性作用，單純的停留在包裝設(shè)計(jì)表面的裝飾美化階段，在產(chǎn)品的平面設(shè)計(jì)包裝上下足了工夫，大多試圖通過(guò)獨(dú)特、夸張或近似地包裝平面設(shè)計(jì)手法與同類(lèi)型產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，忽視甚至漠視包裝的本真設(shè)計(jì)，無(wú)視“以人為本”的設(shè)計(jì)理念，還有相當(dāng)一部分企業(yè)認(rèn)為，銷(xiāo)售是產(chǎn)品的最后環(huán)節(jié)，對(duì)消費(fèi)者對(duì)于包裝與產(chǎn)品的反饋不屑一顧。
而在電商消費(fèi)模式下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的選擇過(guò)程、價(jià)格談判、支付購(gòu)買(mǎi)等一系列行為都是在線上完成的，線上消費(fèi)這種模式的前提是消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)可了產(chǎn)品本身，包裝也已不必再承擔(dān)“無(wú)聲的推銷(xiāo)員”這一角色，有實(shí)驗(yàn)性的問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有極少數(shù)人在網(wǎng)上購(gòu)物時(shí)才會(huì)注意到產(chǎn)品包裝。由于消費(fèi)方式的改變，也使得包裝設(shè)計(jì)的重要功能有所轉(zhuǎn)變，包裝更重要的作用在于合理優(yōu)化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、拓展消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)，增加產(chǎn)品的附加值從而完成提高企業(yè)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的作用。
2.包裝新功能的發(fā)展與延展
21世紀(jì)設(shè)計(jì)發(fā)展的趨勢(shì)是本真設(shè)計(jì)、非物質(zhì)化設(shè)計(jì)，這也是信息社會(huì)的特征。商品的包裝設(shè)計(jì)的價(jià)值也應(yīng)該從物質(zhì)化、利益化的有形設(shè)計(jì)向人本化、體驗(yàn)化的無(wú)形設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)化，更加注重產(chǎn)品自身的人文特征和藝術(shù)化表現(xiàn)，突出產(chǎn)品背后的文化與審美價(jià)值，通過(guò)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品包裝在消費(fèi)過(guò)程的體驗(yàn)化、互動(dòng)化來(lái)增加商品的附加價(jià)值，為良好企業(yè)形象的建立奠定基礎(chǔ)。
在電商模式下，由于銷(xiāo)售功能的弱化，導(dǎo)致了包裝設(shè)計(jì)的深度體驗(yàn)化、完整互動(dòng)化和審美藝術(shù)化等新功能的延展。以圖二為例，此設(shè)計(jì)為T(mén)恤的包裝設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師通過(guò)改變單體結(jié)構(gòu)的方法，讓消費(fèi)者在使用產(chǎn)品的同時(shí)，把平時(shí)我們丟棄的包裝物，通過(guò)包裝上的示例進(jìn)行簡(jiǎn)單的改造，將其變成一個(gè)有使用價(jià)值的衣架，這就意味著消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)T恤衫的同時(shí)，又擁有了一個(gè)衣架，增加了產(chǎn)品的附加值。這在無(wú)形中，通過(guò)包裝與消費(fèi)者的互動(dòng)，提升了產(chǎn)品與品牌的價(jià)值，而本身又沒(méi)有增加企業(yè)的成本。值得一提的是，這種設(shè)計(jì)理念還包含著循環(huán)利用的環(huán)保理念，值得倡導(dǎo)。 綜實(shí)例所述，包裝設(shè)計(jì)“以人為本，以產(chǎn)品為本”的設(shè)計(jì)理念，必然會(huì)使包裝設(shè)計(jì)增加體驗(yàn)、互動(dòng)和循環(huán)利用的新功能并超越銷(xiāo)售功能變成包裝設(shè)計(jì)的首要功能之一。 （圖2）
3.電子商務(wù)模式使得包裝的環(huán)境保護(hù)功能變得更加重要
隨著電子商務(wù)熱潮的涌現(xiàn)，我國(guó)的包裝產(chǎn)業(yè)也獲得了廣闊的發(fā)展空間，市場(chǎng)潛力巨大，但同時(shí)也有一些制約問(wèn)題的出現(xiàn)：近幾年來(lái)，我國(guó)的包裝垃圾的快速涌現(xiàn)以每年不可估量的數(shù)字遞增。各種包裝的廢棄物所造成的環(huán)境污染不可計(jì)數(shù)。在很多包裝設(shè)計(jì)中，所采用的包裝材料，絕大多數(shù)為一次性使用，用后即成廢物，二次利用率低，資源浪費(fèi)大，環(huán)境污染嚴(yán)重。新型消費(fèi)模式的出現(xiàn)，使得包裝設(shè)計(jì)的環(huán)境保護(hù)功能顯得尤為重要。
可持續(xù)設(shè)計(jì)的思想是由美國(guó)設(shè)計(jì)理論家維克多?巴巴納克早在20世紀(jì)60年代末提出的，在他的著作《為真實(shí)世界而設(shè)計(jì)》中就曾指出設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)作品最大的作用并不是創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，也不是在包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格上的競(jìng)爭(zhēng)，而是應(yīng)該認(rèn)真考慮有限的地球資源的使用問(wèn)題，并為保護(hù)環(huán)境服務(wù)，他還提出“是他們創(chuàng)造了各種新的不可分解的垃圾而是我們的環(huán)境雜亂不堪，設(shè)計(jì)師，已經(jīng)成為了一個(gè)危險(xiǎn)的種群”。筆者認(rèn)為，作為一名設(shè)計(jì)師，我們的職責(zé)不僅要為商家負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者負(fù)責(zé)，同時(shí)，最重要的要為社會(huì)負(fù)責(zé)，具備社會(huì)道德責(zé)任感。 我們要想做到可持續(xù)發(fā)展的綠色包裝，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手：
（1）減量化包裝設(shè)計(jì)原則，包裝設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)處理要以產(chǎn)品本身的特點(diǎn)來(lái)決定
設(shè)計(jì)理論家愛(ài)德華?丹尼森在《綠色包裝設(shè)計(jì)》 一書(shū)中提出，“綠色包裝應(yīng)具有以下的含義：一是實(shí)行包裝減量化，綠色包裝在滿足保護(hù)、方便、銷(xiāo)售等功能的條件下，應(yīng)是用量最少的適度包裝?！睔W美等國(guó)也都將包裝減量化列為發(fā)展無(wú)害包裝的首要措施。但目前，在我國(guó)有部分包裝生產(chǎn)企業(yè)為追求利潤(rùn)最大化 利用現(xiàn)行法規(guī)中不夠完善的條例和漏洞，將過(guò)度包裝、奢華包裝作為占領(lǐng)市場(chǎng)的手段，這些包裝絕大多數(shù)在商品投入使用以后，包裝材料被任意丟棄，使得包裝垃圾成倍增長(zhǎng)。為避免這種情況，就要求我們?cè)O(shè)計(jì)師在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中，回歸到產(chǎn)品本身的基本要求，按照產(chǎn)品本身的特點(diǎn)來(lái)決定包裝結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)出適度可行的包裝結(jié)構(gòu)，另外，在結(jié)構(gòu)處理中也應(yīng)考慮到整體剪裁的思路，盡可能減少包裝在制作和使用過(guò)程中產(chǎn)生的多余的廢料。
（2）低碳化設(shè)計(jì)原則
設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)作品過(guò)程中，在材料的選用、工藝的表現(xiàn)、分類(lèi)回收的便捷等各個(gè)方面采用低碳化設(shè)計(jì)原則。在材料的選取過(guò)程中，應(yīng)選用可回收降解材料，或二次利用再生材料。在工藝制作方面，應(yīng)盡量通過(guò)優(yōu)秀的設(shè)計(jì)表現(xiàn)來(lái)吸引受眾，盡量減少?gòu)?fù)雜工藝的特殊表現(xiàn)，比如，可以采用凹凸壓印、熱燙粘合或縫制組接等方式來(lái)處理，盡量不用塑料腹膜處理或膠水粘合、熒光色料等方式。
（3）增加產(chǎn)品的再次利用價(jià)值，減少遺棄率。
三、結(jié)論
在人們?nèi)找嬉蕾嚲W(wǎng)絡(luò)購(gòu)物習(xí)慣的今天，討論處于網(wǎng)絡(luò)社會(huì)與信息時(shí)代的再度演變之中的包裝設(shè)計(jì)變得尤為重要與緊迫。我們重新審視包裝設(shè)計(jì)的功能、特點(diǎn)和它的發(fā)展趨勢(shì)。研究適應(yīng)當(dāng)今電子商務(wù)消費(fèi)模式的包裝設(shè)計(jì)，這對(duì)于節(jié)省企業(yè)成本，增加企業(yè)產(chǎn)品附加值，拓展消費(fèi)者體驗(yàn)等各個(gè)方面有其重要的作用。
參考文獻(xiàn)：
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[關(guān)鍵詞]包裝設(shè)計(jì)；食品；趣味性；互動(dòng)性
中圖分類(lèi)號(hào)：J06 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-0278（2013）03-160-01
一、現(xiàn)代消費(fèi)行為探究
包裝設(shè)計(jì)的目的最終是為了滿足人們的日常消費(fèi)需求，因此包裝設(shè)計(jì)發(fā)展始終是以人為核心的，因此人們對(duì)于設(shè)計(jì)認(rèn)知的提升源自于消費(fèi)理念的改變，而且這種改變最終體現(xiàn)在產(chǎn)品上面。消費(fèi)者的消費(fèi)需求刺激了購(gòu)買(mǎi)行為，因此需求是消費(fèi)的源動(dòng)力，因此要通過(guò)包裝設(shè)計(jì)來(lái)引發(fā)消費(fèi)者的興趣，應(yīng)該從消費(fèi)者的需求出發(fā)。
根據(jù)需求層次理論研究我們可以看出人們的需求呈現(xiàn)出階梯型和層次性的特征，從生理需求到安全需求、社會(huì)需求、愛(ài)與尊重的需求、自我實(shí)現(xiàn)的需求，隨著物質(zhì)生活水平的提升，人們的需求也在不斷發(fā)生著變化，而且從現(xiàn)代消費(fèi)特征來(lái)看人們的消費(fèi)需求已經(jīng)逐漸從以物質(zhì)消費(fèi)為中心轉(zhuǎn)為情感性消費(fèi)為中心。其主要特征表現(xiàn)為在消費(fèi)過(guò)程中注重審美享受，追求自我形象的塑造等等。因此我們可以分析出趣味性和互動(dòng)性的包裝設(shè)計(jì)不僅能夠滿足消費(fèi)者的感性消費(fèi)心態(tài)，而且能夠給消費(fèi)者帶來(lái)舒適和歡樂(lè)的消費(fèi)感受，尤其是互動(dòng)性的包裝設(shè)計(jì)能夠讓消費(fèi)者也參與到包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中，這恰好迎合了現(xiàn)代人們的消費(fèi)心態(tài)。
二、包裝的趣味性和互動(dòng)性設(shè)計(jì)特性
（一）包裝的趣味性
幽默不僅是一種生活態(tài)度更可以說(shuō)是一種生活方式，現(xiàn)代社會(huì)工作、生活種種的壓力使得人們經(jīng)常會(huì)處在一種沉悶的環(huán)境當(dāng)中而找不到宣泄，而包裝正是運(yùn)用了人們時(shí)間使用上的碎片化，用點(diǎn)滴的小幽默讓人們?cè)谫?gòu)物的一瞬間感到快樂(lè)和身心愉悅，這雖然對(duì)人們的生活方式起不到很到的作用，但是積極的正能量卻能夠讓人們記憶深刻，尤其是與商品結(jié)合在一起更加能夠加深人們對(duì)于產(chǎn)品的印象。
包裝設(shè)計(jì)的新奇性也是趣味性的另一個(gè)表現(xiàn)，根據(jù)心理學(xué)研究表明人們潛意識(shí)當(dāng)中對(duì)未知的事物有著天生的好奇心，而且愿意探索和接受新鮮感的刺激。因此在包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中應(yīng)用創(chuàng)意性的設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者感到小小的驚喜，彰顯的是一種生活細(xì)節(jié)中的智慧和友愛(ài)。
（二）包裝的互動(dòng)性研究
包裝的互動(dòng)性設(shè)計(jì)就是讓消費(fèi)者也參與到包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中來(lái)，而且這種包裝設(shè)計(jì)將消費(fèi)者的使用過(guò)程同樣納入到設(shè)計(jì)人員的考慮當(dāng)中，通過(guò)消費(fèi)者的使用行為研究發(fā)現(xiàn)包裝使用過(guò)程中的獨(dú)特細(xì)節(jié)，并且通過(guò)深入的包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)生消費(fèi)者的參與。這種二維性的包裝設(shè)計(jì)研究已經(jīng)成為現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的一大趨勢(shì)。例如耐克鞋的官方網(wǎng)站當(dāng)中有專(zhuān)門(mén)的區(qū)域就是用來(lái)搜集消費(fèi)者對(duì)于鞋子設(shè)計(jì)的相關(guān)建議，并且匯總以后根據(jù)消費(fèi)者的喜愛(ài)要求來(lái)進(jìn)行鞋子的設(shè)計(jì)。這種互動(dòng)性的設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者感受到自己不是在被動(dòng)的接受產(chǎn)品而是主動(dòng)的參與到產(chǎn)品的制作當(dāng)中，這樣產(chǎn)品生產(chǎn)能夠更好的了解消費(fèi)者的需求，而消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中感覺(jué)到自己形象和地位的不同而對(duì)產(chǎn)品形成興趣。
三、食品包裝當(dāng)中的趣味-性和互動(dòng)-性體現(xiàn)
（一）食品包裝中的趣味性設(shè)計(jì)
食品包裝中的趣味性設(shè)計(jì)案例非常多，而且方式也是多種多樣，一種是幽默型的設(shè)計(jì)，我們?cè)?jīng)在一個(gè)娛樂(lè)節(jié)目當(dāng)中看到過(guò)主持人展示的一組紙杯的設(shè)計(jì)，它巧妙的運(yùn)用了人臉與紙杯的結(jié)合，當(dāng)人們?cè)诤人臅r(shí)候人的一些部位是藏在紙杯后面的，因此在紙杯上面畫(huà)上不同的人臉，因此人在使用不同的紙杯喝水的時(shí)候，那么被子上面不同的人臉與人的面部其他不餓分組合在一起就形成了一個(gè)非常生動(dòng)和有趣的感覺(jué)。這雖然對(duì)人們的生活沒(méi)有很強(qiáng)的功能性作用但是卻能夠帶給人一些自然的生活樂(lè)趣。還有另外一種食品包裝設(shè)計(jì)，是一種帶有生活情感性的設(shè)計(jì)，經(jīng)常應(yīng)用于兒童食品當(dāng)中，因?yàn)閮和称吩O(shè)計(jì)主要就是依賴于明亮的顏色和有趣的畫(huà)面來(lái)吸引孩子。因此很多兒童食品包裝上面會(huì)有不同系列的可愛(ài)的卡通形象，讓消費(fèi)者因?yàn)榘b上面的有趣形象而忍俊不禁，同時(shí)還能夠增加產(chǎn)品的印象。
（二）食品包裝設(shè)計(jì)中的互動(dòng)性研究
在食品包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中最能體現(xiàn)互動(dòng)性特征的仍然是畫(huà)面的設(shè)計(jì)，畫(huà)面本身通過(guò)審美的方式將產(chǎn)品的信息傳遞給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者充分了解產(chǎn)品就已經(jīng)形成了一種包裝設(shè)計(jì)與消費(fèi)者之間的最簡(jiǎn)單的互動(dòng)。另外現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)追求一種消費(fèi)者內(nèi)心的更強(qiáng)烈的互動(dòng)性感受，也就是消費(fèi)者的參與性，
例如國(guó)外某款飲料喝在設(shè)計(jì)過(guò)程中不僅融入了企鵝這一卡通形象，而且根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理研究，人們?cè)诤蕊嬃系倪^(guò)程中習(xí)慣應(yīng)用比較方面的吸管，因此在該包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中采用了將習(xí)慣直接作為包裝設(shè)計(jì)的一部分，習(xí)慣是插在包裝盒里面的，形成的語(yǔ)言就是一種請(qǐng)你喝的姿態(tài)，不僅貼心而且滿足了消費(fèi)者的需求，與消費(fèi)者的內(nèi)心形成了更深層次的交流，這點(diǎn)小小的變動(dòng)不僅增加了消費(fèi)者的消費(fèi)方便性，而且?guī)Ыo消費(fèi)者的是一種自然和親和的感覺(jué)。另外還有包裝結(jié)構(gòu)上面的互動(dòng)，通過(guò)趣味性的包裝形式，讓消費(fèi)者直接感受到的是一種源自于設(shè)計(jì)師本身的生活情趣。例如一款咖啡罐的底部被設(shè)計(jì)成高爾夫球洞的樣子，相配合的勺子是高爾夫球桿的樣子，那么這款咖啡罐就不僅具備了存放咖啡、美觀欣賞，還具有了更加趣味性的使用功能，這應(yīng)該是產(chǎn)品的另外一種附加價(jià)值，而且是最能影響消費(fèi)者情感的附加價(jià)值。
畢業(yè)設(shè)計(jì)是高等院校教育教學(xué)的重要組成部分，裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)是整個(gè)教學(xué)體系中最后一個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的考核，也是衡量專(zhuān)業(yè)教學(xué)水平的重要內(nèi)容，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面有著重要作用。學(xué)生通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)四年所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理，使專(zhuān)業(yè)知識(shí)與設(shè)計(jì)能力得以綜合運(yùn)用，進(jìn)而提高學(xué)生的設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。
一、畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的具體內(nèi)容
各高校的畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)長(zhǎng)有所不同，一般在半年左右。筆者在近幾年所帶畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程中做了一些總結(jié)，根據(jù)裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)長(zhǎng)一般定為十六周，包含選題、調(diào)研、設(shè)計(jì)制作等內(nèi)容階段。（見(jiàn)右表）
選題階段是畢業(yè)設(shè)計(jì)的最初階段，裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題大致分為：包裝設(shè)計(jì)、書(shū)籍設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)等方向。隨著時(shí)代的發(fā)展，畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題內(nèi)容呈現(xiàn)出綜合性、多元化的趨勢(shì)，不再是圍繞一個(gè)課題內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，而是多方向多角度地對(duì)課題內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)。選擇一個(gè)合適的課題，對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)有著至關(guān)重要的影響。
確定課題后，便指導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)課題調(diào)研。調(diào)研應(yīng)根據(jù)具體課題內(nèi)容，要求學(xué)生對(duì)市場(chǎng)、企業(yè)等有關(guān)方面進(jìn)行考察，使學(xué)生了解所做課題內(nèi)容的現(xiàn)狀、問(wèn)題、缺陷，及創(chuàng)新發(fā)展方向。在調(diào)研過(guò)程中應(yīng)注意對(duì)同類(lèi)課題資料進(jìn)行收集與分析，并深入了解相關(guān)受眾。如飲料包裝設(shè)計(jì)課題的調(diào)研，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)中各類(lèi)飲料的包裝形式、包裝裝潢面、包裝材料等內(nèi)容進(jìn)行考察，還要對(duì)購(gòu)買(mǎi)人群進(jìn)行各種分析。學(xué)生通過(guò)調(diào)研完成的調(diào)研報(bào)告，內(nèi)容應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確詳實(shí)、資料豐富，并闡述自己課題內(nèi)容的觀點(diǎn)。
在完成選題和調(diào)研階段的基礎(chǔ)上，再進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的構(gòu)思與制作。確定課題設(shè)計(jì)內(nèi)容后，開(kāi)始設(shè)計(jì)方案的草圖構(gòu)思，通過(guò)一定數(shù)量的方案圖表達(dá)出課題內(nèi)容與創(chuàng)新性，再依據(jù)指導(dǎo)教師意見(jiàn)進(jìn)行修改，經(jīng)過(guò)反復(fù)修改篩選確定設(shè)計(jì)方案。在進(jìn)一步的畢業(yè)設(shè)計(jì)中運(yùn)用相關(guān)軟件進(jìn)行設(shè)計(jì)方案制作，以實(shí)物作品展示表達(dá)課題設(shè)計(jì)主題。最后完成畢業(yè)設(shè)計(jì)論文，參加畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯和作品展覽。
二、畢業(yè)設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀
畢業(yè)設(shè)計(jì)是在裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)下有計(jì)劃有步驟地開(kāi)展的，每個(gè)階段的任務(wù)與要求各不相同但又環(huán)環(huán)相扣，各階段進(jìn)程順利與否直接影響畢業(yè)設(shè)計(jì)的好壞。筆者在近幾年所帶畢業(yè)設(shè)計(jì)中發(fā)現(xiàn)一些普遍存在的問(wèn)題：
1. 部分學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性認(rèn)識(shí)程度不夠。學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)各階段任務(wù)缺乏計(jì)劃性，在畢業(yè)設(shè)計(jì)前期浪費(fèi)大量時(shí)間，后期時(shí)間不夠從而導(dǎo)致畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)容和質(zhì)量下降。同時(shí)，社會(huì)就業(yè)壓力增大，學(xué)生通常在大學(xué)最后一個(gè)學(xué)期找工作，就業(yè)和畢業(yè)設(shè)計(jì)相沖突，一些學(xué)生為了得到好的工作機(jī)會(huì)不重視畢業(yè)設(shè)計(jì)，因此實(shí)際投入的時(shí)間和精力都不足。
2. 畢業(yè)設(shè)計(jì)選題存在盲目性和隨意性。學(xué)生尚未充分理解、分析時(shí)就確定所做課題，往往所選題目不是偏大就是偏小，或者題目?jī)?nèi)容方向單一，以至畢業(yè)設(shè)計(jì)缺少多樣性和實(shí)際意義。清華美院裝潢藝術(shù)系主任馬泉說(shuō)：畢業(yè)設(shè)計(jì)多樣性不是一個(gè)單獨(dú)的概念，它是很多因素的結(jié)合。例如，載體多樣性、思維多樣性、材料多樣性等等，而視覺(jué)元素的越來(lái)越豐富，也是創(chuàng)造設(shè)計(jì)多樣性的催生劑，學(xué)生們接觸的東西多了，看的多了，思維開(kāi)闊了，自然就會(huì)設(shè)計(jì)得多樣化。做好畢業(yè)設(shè)計(jì)，選題至關(guān)重要，學(xué)生應(yīng)對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)選題廣泛了解后再確定課題，這樣更能體現(xiàn)出畢業(yè)設(shè)計(jì)的多樣性、創(chuàng)新性。
3.課題調(diào)研過(guò)于形式化，重視程度不夠。學(xué)生實(shí)地調(diào)研分析普遍不夠深入，資料搜集不夠全面，缺少邏輯性，往往過(guò)分依賴網(wǎng)絡(luò)，沒(méi)能針對(duì)課題深入市場(chǎng)、企業(yè)及受眾進(jìn)行調(diào)研。
4.設(shè)計(jì)構(gòu)思制作過(guò)程中，學(xué)生受到市場(chǎng)現(xiàn)有設(shè)計(jì)及調(diào)研內(nèi)容影響較大，自己課題設(shè)計(jì)的思路不夠開(kāi)闊，畢業(yè)設(shè)計(jì)課題創(chuàng)新性稍有不足。
5.對(duì)印刷工藝、制作材料缺少實(shí)際接觸。畢業(yè)設(shè)計(jì)后期往往通過(guò)實(shí)物制作來(lái)展示畢業(yè)設(shè)計(jì)成果，學(xué)生在實(shí)物制作過(guò)程中對(duì)紙張及其它材料、實(shí)際印刷過(guò)程缺乏了解，以至所選擇的設(shè)計(jì)承載物效果欠佳，從而浪費(fèi)時(shí)間與金錢(qián)。
三、畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐與優(yōu)化
1.畢業(yè)設(shè)計(jì)各階段時(shí)間內(nèi)容的控制
通常，裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間為十六周，約四個(gè)月。在這一段時(shí)間里，學(xué)生要完成選題、調(diào)研、構(gòu)思設(shè)計(jì)方案、確定設(shè)計(jì)方案、設(shè)計(jì)方案制作、畢業(yè)設(shè)計(jì)論文撰寫(xiě)以及畢業(yè)答辯等任務(wù)，確實(shí)存在一定難度。同時(shí)，學(xué)生的實(shí)習(xí)、就業(yè)等問(wèn)題也對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)有著影響。
以往，畢業(yè)設(shè)計(jì)存在 “前松后緊”，學(xué)生對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)前期的選題、調(diào)研不重視，表現(xiàn)松散，后期趕時(shí)間趕進(jìn)度，往往會(huì)影響畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量。為改變這種情況，學(xué)院與指導(dǎo)教師應(yīng)雙重控制，合理把控畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間，從選題開(kāi)始嚴(yán)格要求，合格者進(jìn)入下一階段，不合格者繼續(xù)完成直到合格。指導(dǎo)教師每周檢查學(xué)生進(jìn)度內(nèi)容，學(xué)院不定期抽查，對(duì)屢次達(dá)不到要求的學(xué)生推遲或取消答辯資格，這樣各方面督促、要求下學(xué)生在思想上高度重視，能使畢業(yè)設(shè)計(jì)保證時(shí)間、保證質(zhì)量地順利進(jìn)行。
2.畢業(yè)設(shè)計(jì)推動(dòng)教學(xué)調(diào)整
畢業(yè)設(shè)計(jì)是藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)體系的集中體現(xiàn)，裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)理念及培養(yǎng)目標(biāo)在畢業(yè)設(shè)計(jì)中得到檢驗(yàn)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生四年學(xué)習(xí)的綜合檢閱，也是各課程教學(xué)內(nèi)容的應(yīng)用與延續(xù)。對(duì)于學(xué)院，通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問(wèn)題，如哪方面專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)薄弱，哪方面實(shí)踐動(dòng)手能力不足等；也可以通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)發(fā)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中基礎(chǔ)課程以及專(zhuān)業(yè)課程的不足，如哪些課程教學(xué)目標(biāo)不明確，課程教學(xué)內(nèi)容滯后，課程作業(yè)與社會(huì)、企業(yè)缺少聯(lián)系等。
因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)可以推動(dòng)日常教學(xué)改革，日常教學(xué)內(nèi)容的更新調(diào)整也能促進(jìn)畢業(yè)設(shè)計(jì)的良好發(fā)展，畢業(yè)設(shè)計(jì)不僅僅是專(zhuān)業(yè)教學(xué)成果的展示，而更是一種檢驗(yàn)。
3.畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)合作的可行性
裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)是一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科，包裝設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、印刷工藝等課程的設(shè)計(jì)實(shí)踐對(duì)促進(jìn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)與研究具有重要意義。有關(guān)企業(yè)、設(shè)計(jì)公司進(jìn)入到畢業(yè)設(shè)計(jì)中，使畢業(yè)設(shè)計(jì)不再停留于模擬、虛擬課題之間選擇，把畢業(yè)設(shè)計(jì)提升到一定的高度，使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化到實(shí)際應(yīng)用中，這是符合畢業(yè)設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)與要求的。企業(yè)與公司參與指導(dǎo)畢業(yè)設(shè)計(jì)，讓學(xué)生提前感受工作環(huán)境、工作狀態(tài)，為畢業(yè)后走向社會(huì)奠定基礎(chǔ)。
此外，畢業(yè)設(shè)計(jì)與企業(yè)合作可以使指導(dǎo)教師和企業(yè)溝通，有利于知識(shí)的互補(bǔ)和增長(zhǎng)，提高教師理論知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力，真正做到教學(xué)相長(zhǎng)。同時(shí)，學(xué)院也能通過(guò)企業(yè)參與畢業(yè)設(shè)計(jì)了解企業(yè)人才需求方向，有針對(duì)性地培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
[關(guān)鍵詞]兒童 食品包裝 交互設(shè)計(jì)
中圖分類(lèi)號(hào)：TIM82 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2014）35-0398-02
當(dāng)今時(shí)代經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷改革創(chuàng)新，以及物質(zhì)生活水平的逐步提升都讓人們開(kāi)始更為重視對(duì)精神生活水平的需求，這一廣大前提使得各個(gè)產(chǎn)物在商品經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下開(kāi)始看重與用戶需求之間的緊密聯(lián)系。交互設(shè)計(jì)-----強(qiáng)調(diào)人與商品之間交流互動(dòng)的設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)人的行為習(xí)慣和心理動(dòng)向的分析，了解人們的心理需求和行為特征，以此來(lái)設(shè)計(jì)用戶與產(chǎn)品交互時(shí)的行為狀態(tài)。其設(shè)計(jì)質(zhì)量評(píng)估則以設(shè)計(jì)的有效性，可用性及情感因素為依據(jù)。美國(guó)Jennifer Preece等人在《交互設(shè)計(jì)―超越人機(jī)交互》中曾經(jīng)將交互設(shè)計(jì)定義為：設(shè)計(jì)用于支持人們?nèi)粘９ぷ?、生活的交互產(chǎn)品。交互設(shè)計(jì)也曾經(jīng)由美國(guó)知名心理學(xué)家和計(jì)算機(jī)學(xué)家Donald A. Norman在其著作《The Design of Everyday Things》（設(shè)計(jì)心理學(xué)）和《Emotion Design》（情感設(shè)計(jì)）中進(jìn)行詳明而透徹的理論分析，并基于大量清晰有力的事實(shí)根據(jù)為交互設(shè)計(jì)這一概念做出基本定義，使得設(shè)計(jì)開(kāi)始越來(lái)越傾注于產(chǎn)品的可用性與情感因素之間的聯(lián)系。
包裝設(shè)計(jì)發(fā)展至今，其概念應(yīng)在保護(hù)商品和促進(jìn)銷(xiāo)售等作用之上探索出更深層的意義。尤其是在包裝生命周期的初級(jí)時(shí)段，包裝設(shè)計(jì)策略應(yīng)以用戶的需求和感受為主要前提和目標(biāo)，而并非把包裝作為附屬品或是一種主要市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)手段而為之。尤其是在當(dāng)代包裝用途不斷發(fā)展和更新的過(guò)程中更不能本著包裝為“一次性用品”的想法就將設(shè)計(jì)做得隨意而粗劣。在這個(gè)不斷開(kāi)拓創(chuàng)新的時(shí)代里，與時(shí)俱進(jìn)不僅是用戶的需求，更應(yīng)該是設(shè)計(jì)中重要的原則和精神。隨著用戶對(duì)包裝的要求不斷提升，可見(jiàn)了解用戶的需求在包裝設(shè)計(jì)策略中是何等重要。如果包裝設(shè)計(jì)基于用戶需求，那我們除了需要保護(hù)產(chǎn)品的包裝之外還應(yīng)要求其包裝本身能表達(dá)出一定的精神功能。就食品包裝來(lái)說(shuō)，人們不但能從包裝設(shè)計(jì)中了解商品的基本內(nèi)容，也能從某種意義上獲得一些情感格調(diào)，從而產(chǎn)生適當(dāng)?shù)慕换ンw驗(yàn)。
兒童作為食品市場(chǎng)中龐大的消費(fèi)群體，其消費(fèi)力量自然不容小覷。兒童是指0-14歲以感性思維為主的一類(lèi)人群，他們正在發(fā)育的大腦還不足以理性地進(jìn)行消費(fèi)，常常因?yàn)槟硞€(gè)食品包裝的奇特造型或鮮亮色彩而刺激產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。兒童幾乎沒(méi)有能力去辨別一個(gè)商品對(duì)自己適合與否，正因如此，設(shè)計(jì)應(yīng)該傾注更多的人文關(guān)懷，了解兒童的心理感受，讓他們?cè)谝粋€(gè)安全，舒適且滿足的過(guò)程中完成交互體驗(yàn)。兒童食品包裝設(shè)計(jì)通過(guò)童趣的造型結(jié)構(gòu)，特殊機(jī)理材質(zhì)，不同的色彩搭配等各種必要因素綜合而成，并通過(guò)各部分相互配合和調(diào)節(jié)來(lái)表達(dá)設(shè)計(jì)師的情感初衷，或表達(dá)天真爛漫的趣味感，或體現(xiàn)耐人思考的教育性，或新奇趣味的氛圍追求，或提倡綠色環(huán)保而給人的思想啟迪等，所有的一切形式和狀態(tài)除了激發(fā)孩子食欲之外，還創(chuàng)造了一種輕松愉快的情境和藝術(shù)品質(zhì)，讓兒童在交互的過(guò)程中受到熏陶和感染。
1. 兒童的基本特征
1.1兒童的消費(fèi)心理特征
兒童這樣一群特殊的消費(fèi)群體隨著社會(huì)的進(jìn)步也越來(lái)越有自主行為，在充滿著信息化科學(xué)技術(shù)的今天，孩子們獲取各式各樣信息知識(shí)的方式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)80年代或90年代。相比之下，如今的孩子對(duì)這個(gè)世界有著非凡的敏感度和成熟性，在好奇之余他們總能用那看似正常的邏輯去分析事實(shí)現(xiàn)狀，但由于發(fā)育的不完善，兒童跟成人之間確實(shí)還存在著一定的差異性。
（1）模仿性。兒童在成長(zhǎng)過(guò)程中具有思維性的第一步便是模仿，他們會(huì)本能的去模仿一切他們感興趣的事物，他們的心理行為活動(dòng)和調(diào)節(jié)分析能力都處于比較低的水平，獲得對(duì)外界事物的認(rèn)知取決于周?chē)藗兊男袨楹退枷氡憩F(xiàn)。由于兒童極強(qiáng)的模仿性和從眾性，導(dǎo)致他們經(jīng)?？吹絼e的孩子正在吃的食物或看到別的小朋友手里新鮮的食品包裝就會(huì)要求父母購(gòu)買(mǎi)相同的物品，從而表現(xiàn)出孩子們與生俱來(lái)的攀比和炫耀心理。
（2）求奇性。兒童對(duì)一切新鮮、有趣且未知的事物，總是抱著極大的好奇感和想象力，他們會(huì)比成人具有更強(qiáng)烈的排斥感和認(rèn)同感，且對(duì)于事物的認(rèn)識(shí)是非常直觀的。如果讓他們反復(fù)接受同樣的東西就會(huì)失去興趣。孩子有著愛(ài)玩的天性，不喜歡循規(guī)蹈矩，對(duì)有趣味性的東西感到有吸引力。
（3）不穩(wěn)定性。兒童的生長(zhǎng)發(fā)育的不成熟注定了他們的情感上的不穩(wěn)定性和非理性，他們擁有豐富的喜怒哀樂(lè)卻也總是復(fù)雜多變，對(duì)一件事物的持久度和專(zhuān)注度不高且轉(zhuǎn)變很快，特別是在食品的消費(fèi)上表現(xiàn)出極強(qiáng)的沖動(dòng)性，什么食品包裝引起了他們的好奇，他們便會(huì)想去拆開(kāi)包裝吃到里面的食物。兒童在消費(fèi)過(guò)程中的思維一般不具有邏輯性，在選擇購(gòu)買(mǎi)食品的過(guò)程中，不會(huì)考慮食品的價(jià)格，品牌，質(zhì)量等因素，僅僅是依照食品包裝上的圖案等交互信息來(lái)判斷食品的味道，這便要求食品的包裝設(shè)計(jì)要十分符合兒童的審美和認(rèn)知程度，并以他們的心理角度去契合食品包裝內(nèi)容。
1.2 兒童的認(rèn)知心理特征
按照兒童心理學(xué)家皮亞杰的兒童認(rèn)知發(fā)展理論看，兒童的認(rèn)知發(fā)展可以劃分為感覺(jué)運(yùn)動(dòng)階段（0-2歲）、前運(yùn)算階段（2-7歲）、具體運(yùn)算階段（7一11歲）、形式運(yùn)算階段（11歲以后）。由于第一階段兒童的行為和認(rèn)知還處于形成期，僅依靠感官和動(dòng)作來(lái)學(xué)習(xí)和理解他們的環(huán)境，因此他們還不能成為消費(fèi)者。基本上從第二階段開(kāi)始，兒童能擁有自己的思維能力，能以自我為中心的進(jìn)行表達(dá)需求，并能逐漸獲得大量的心理操作能力從而慢慢獲得與食品包裝的交互行為。特別是到第四階段，兒童在心理成熟度和認(rèn)知能力上有了較大的提高，此時(shí)的兒童能夠進(jìn)行包括抽象和邏輯推理在內(nèi)的思維活動(dòng)。一個(gè)兒童食品擺在超市的貨架上，兒童基本上只能通過(guò)對(duì)食品包裝的認(rèn)知去判斷食品本身，那么這就要求兒童對(duì)包裝上的顏色、文字、圖案甚至是包裝形態(tài)和開(kāi)啟方式有基本的認(rèn)知，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行符合兒童心理特征的食品包裝交互設(shè)計(jì)。
1.3 兒童的行為特征
兒童的行為是在參與食品包裝交互過(guò)程中的主要方面，但在食品選擇和購(gòu)買(mǎi)中，我們經(jīng)常會(huì)以成人的主觀想法去決定兒童的想法，并且讓他們來(lái)聽(tīng)從我們的決定。其實(shí)，我們“強(qiáng)加于”孩子的想法導(dǎo)致我們忽視了兒童自身的發(fā)展規(guī)律，并且限制了他們行為上的自主性。他們有自己的一套行為習(xí)慣，并在不同年齡層次上表現(xiàn)得不同。因此我們要從兒童本身的行為特點(diǎn)出發(fā)，尊重他們的行為意愿，根據(jù)他們的思維和行為習(xí)慣來(lái)對(duì)食品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)。
兒童在生長(zhǎng)過(guò)程中，生理與心理的逐漸成熟，表現(xiàn)出一定的行為習(xí)慣特點(diǎn)。在接觸食品時(shí)，觸發(fā)兒童的首個(gè)交互行為便是拿起和開(kāi)啟食品包裝。事實(shí)上，兒童從嬰幼兒階段開(kāi)始，便有了一定的抓握行為和初步的手眼協(xié)調(diào)的擺弄物體的動(dòng)作，但是這些動(dòng)作往往還不夠準(zhǔn)確和靈活。 在日常生活和教育中，他們會(huì)不斷的模仿成人的行為來(lái)逐步熟練接觸物品的動(dòng)作，并強(qiáng)調(diào)“我自己拿”“我自己吃”等自主性的行為。比如當(dāng)具有熟練操作運(yùn)用物品的能力的兒童初次拿到食品包裝時(shí)，常常會(huì)因?yàn)橹背缘桨b內(nèi)的食物而遇到包裝開(kāi)啟困難的情況，于是他們會(huì)去尋找尖銳鋒利的工具或直接放進(jìn)嘴里用牙齒來(lái)協(xié)助開(kāi)啟，或者完全不能自己開(kāi)啟只能尋求家長(zhǎng)的幫忙。不管是借助工具還是直接咬開(kāi)都是既不安全又不衛(wèi)生的情況，很多時(shí)候由于包裝的開(kāi)啟過(guò)于困難，孩子常常粗暴的撕扯包裝導(dǎo)致食物灑落出來(lái)，這也使孩子們本來(lái)對(duì)食品的期望變成了失望，使他們瞬間失去了愉快享用食品的過(guò)程，并且還有可能受到家長(zhǎng)的批評(píng)。因此，就包裝開(kāi)啟方式這一方面來(lái)說(shuō)，必須時(shí)刻考慮到兒童的行為習(xí)慣，食品包裝的交互設(shè)計(jì)需以保護(hù)他們的安全和健康為主。
2.兒童食品包裝設(shè)計(jì)中交互信息傳達(dá)方式
2.1 包裝結(jié)構(gòu)的安全易用性
進(jìn)行交互式包裝設(shè)計(jì)，有三個(gè)原則必須要注意，即：可用性（accessible），易用性（usable）和宜人性（engaging）。[1]就兒童這一弱勢(shì)群體而言，他們各方面處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，人體的各項(xiàng)功能還不完善，這將更高地要求兒童食品包裝的安全性和易用性。兒童的手掌大小和用力程度都不及成人，在開(kāi)啟一些需高密封度包裝的食品時(shí)，則完全不能依靠自己的能力來(lái)進(jìn)行這一行為，于是他們常常借助牙齒去幫助開(kāi)啟包裝。然而，很多兒童食品包裝材料是塑料制品，例如果凍、棒棒糖、冰激凌等這些食品需要特殊密封度和保質(zhì)性，導(dǎo)致兒童不能獨(dú)立完成開(kāi)啟動(dòng)作，常常需要成人的幫助進(jìn)行開(kāi)啟。如果他們下意識(shí)的放入嘴里用牙齒咬開(kāi)，則會(huì)接觸到包裝表面的灰層和塑料制品的毒性，因此，方便容易的包裝開(kāi)啟方式，能讓孩子們?cè)谂c包裝的交互過(guò)程中更加安全從而使得家長(zhǎng)們更放心。
