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如何選擇《江蘇調(diào)味副食品》雜志的審稿人?

來(lái)源:愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-12-22 18:22:05

在選擇《江蘇調(diào)味副食品》雜志審稿人時(shí),需要考慮多個(gè)因素以確保審稿人的專業(yè)性和公正性。以下是一些建議的步驟和策略:

一、明確審稿標(biāo)準(zhǔn)

首先需要明確審稿的標(biāo)準(zhǔn),審稿人應(yīng)具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)以及良好的學(xué)術(shù)道德。

二、利用數(shù)據(jù)庫(kù)資源

通過(guò)SCI、SSCI、A&HCI、ISTP等學(xué)術(shù)數(shù)據(jù)庫(kù),可以檢索到與《江蘇調(diào)味副食品》雜志領(lǐng)域相關(guān)的科學(xué)家和學(xué)者的信息。

三、參考文獻(xiàn)

論文中的參考文獻(xiàn)作者通常是該領(lǐng)域的專家或?qū)W者,他們的研究興趣和領(lǐng)域與論文內(nèi)容密切相關(guān)。因此,參考文獻(xiàn)作者可以作為審稿人的重要來(lái)源。

四、尋找雜志編委或?qū)W術(shù)會(huì)議主席

雜志編委和學(xué)術(shù)會(huì)議主席通常是該領(lǐng)域的權(quán)威專家,他們具有廣泛的學(xué)術(shù)聯(lián)系和豐富的審稿經(jīng)驗(yàn)。

五、認(rèn)真填寫推薦理由

如果雜志要求作者推薦審稿人,作者應(yīng)認(rèn)真填寫推薦理由,說(shuō)明審稿人的專業(yè)背景、研究領(lǐng)域與論文內(nèi)容的契合度等。

《江蘇調(diào)味副食品》雜志基本信息

主管單位:江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)

主辦單位:江蘇省調(diào)味副食品行業(yè)協(xié)會(huì)

國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN:32-1235/TS,國(guó)際刊號(hào)ISSN:1006-8481

創(chuàng)刊時(shí)間:1982年

出版周期:季刊

出版地:江蘇

出版語(yǔ)言:中文

審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

主要欄目:理論研究、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與技術(shù)、食品安全,這些欄目不僅為不同工業(yè)階段的研究者提供了展示平臺(tái),也滿足了工業(yè)實(shí)踐者對(duì)各類工業(yè)問(wèn)題的探討需求。

收錄情況:知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些數(shù)據(jù)表明了該雜志在工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)價(jià)值和傳播影響力。

期刊榮譽(yù):中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CJFD)、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊等,在工業(yè)學(xué)術(shù)理論界有著良好的聲譽(yù)和廣泛的影響,對(duì)推動(dòng)工業(yè)事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。

江蘇調(diào)味副食品發(fā)文分析

主要發(fā)文學(xué)者分析

學(xué)者姓名 發(fā)文量 主要研究主題
汪建國(guó) 43 黃酒;生產(chǎn)工藝;釀造;麥曲;混合發(fā)酵
胡學(xué)智 25 益生元;功能性低聚糖;蛋白酶;保健功能;益生...
毛青鐘 22 黃酒;乳酸桿菌;發(fā)酵過(guò)程;浸米;三邊發(fā)酵
李學(xué)貴 17 腌制技術(shù);腌制;生產(chǎn)技術(shù);豆腐乳;工藝技術(shù)
王仲禮 16 食品;食品工業(yè);肉制品;食品包裝;生產(chǎn)工藝
李金紅 15 醬菜;生產(chǎn)工藝;醬油;腌制;乳酸菌
李鳳林 13 發(fā)酵;正交試驗(yàn);生產(chǎn)工藝;正交實(shí)驗(yàn);飲料
郭玲玲 12 蛋糕;紫薯;正交試驗(yàn);飲料;食品檢測(cè)
劉國(guó)信 12 業(yè)內(nèi)人士;豬價(jià);生豬價(jià)格;生豬生產(chǎn);生豬
蔣彩云 12 抗氧化;分子印跡;DPPH;光催化;黑加侖

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 57 食品;活性;抗氧化;食品安全;生...
嘉興釀造總公司 40 黃酒;釀造;保?。话l(fā)酵;物料
江蘇恒順集團(tuán)有限公司 38 香醋;企業(yè);食醋;調(diào)味;調(diào)味品
陜西理工大學(xué) 37 活性;黃酮;微波輔助;抗氧化;揮...
江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)... 35 食品;飲料;酸奶;響應(yīng)面;響應(yīng)面...
會(huì)稽山紹興酒股份有限... 32 黃酒;發(fā)酵;酵母;釀制;麥曲
江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 30 食品;食品工業(yè);酸奶;釀造;啤酒
山東輕工業(yè)學(xué)院 28 調(diào)味;調(diào)味品;生產(chǎn)方法;生產(chǎn)工藝...
齊魯工業(yè)大學(xué) 23 食品;活性;果膠;果膠酶;生理活...
揚(yáng)州三和四美醬菜有限... 22 生產(chǎn)工藝;醬菜;醬油;揚(yáng)州醬菜;...

主要資助項(xiàng)目分析

涉及文獻(xiàn) 資助項(xiàng)目
8 陜西省社會(huì)發(fā)展科技攻關(guān)項(xiàng)目
8 國(guó)家自然科學(xué)基金
8 江蘇省高等學(xué)校大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目
5 “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃
4 四川省教育廳資助科研項(xiàng)目
4 國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃
4 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃
4 江蘇省“青藍(lán)工程”基金
4 江蘇省高校自然科學(xué)研究項(xiàng)目
3 陜西省教育廳科研計(jì)劃項(xiàng)目

主要資助課題分析

涉及文獻(xiàn) 資助課題
5 “十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃(2008BAI63B06)
3 國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃(201310720013)
3 山東省高等學(xué)??萍加?jì)劃項(xiàng)目(J11LC12)
2 江蘇省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(BE2008384)
2 川菜發(fā)展研究中心項(xiàng)目(CC06Z09)
2 遼寧省教育廳高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目(2006012)
1 四川省教育廳資助科研項(xiàng)目(082A085)
1 四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目(CC05S03)
1 廣東省粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破項(xiàng)目(2006A25001004)
1 湖北省教育廳資助項(xiàng)目(2003A011)
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江蘇調(diào)味副食品

江蘇調(diào)味副食品雜志

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