《食品工程》雜志論文投稿要求:
Ⅰ、中文關(guān)鍵詞標(biāo)注3-5個(gè),選詞要規(guī)范,應(yīng)盡量選取專指性敘詞,避免泛指之詞。
Ⅱ、作者項(xiàng)標(biāo)注姓名,單位全稱,省名加城市名,郵編,通信地址,聯(lián)系電話。
Ⅲ、請(qǐng)勿一稿多投,自投稿之日起1個(gè)月內(nèi)未收到采用意見,作者可自行處理。
Ⅳ、文章題名要求簡(jiǎn)明、具體、新穎,中文題名不得超過20個(gè)字,必要時(shí)可加副標(biāo)題,并有英文翻譯。
Ⅴ、參考文獻(xiàn)按在正文中出現(xiàn)的次序標(biāo)引。未公開發(fā)表的資料不宜引用。
雜志發(fā)文主題分析如下:
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 河北科技大學(xué) | 48 | 食品;核桃;食品工業(yè);抗氧化;多... |
| 山西農(nóng)業(yè)大學(xué) | 35 | 食品;飲料;乳酸;應(yīng)用型人才;應(yīng)... |
| 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | 35 | 食品;超高壓;食品工業(yè);低聚糖;... |
| 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)... | 33 | 色譜;食品;色譜法;相色譜;氣相 |
| 山西大學(xué) | 26 | 色譜;色譜法;連翹;相色譜;老陳... |
| 運(yùn)城學(xué)院 | 18 | 響應(yīng)面;正交;正交試驗(yàn);食品;食... |
| 鄭州科技學(xué)院 | 17 | 食品;響應(yīng)面;響應(yīng)面法;響應(yīng)面法... |
| 太原師范學(xué)院 | 17 | 亞硝酸鹽;亞硝酸;發(fā)酵;白菜;乳... |
| 中國(guó)計(jì)量學(xué)院 | 16 | 食品;噴霧干燥;熱反應(yīng);香精;酶... |
| 沈陽(yáng)師范大學(xué) | 15 | 食品;營(yíng)養(yǎng);正交;正交試驗(yàn);食品... |
雜志往期論文摘錄展示
酶法提取稷山板棗多糖工藝條件優(yōu)化
超聲波輔助提取蘇籽油工藝優(yōu)化
淀粉糖漿中純味控制技術(shù)研究
酸奶對(duì)慢性腎功能衰竭輔助治療作用的研究
從大曲氣味建立原酒質(zhì)量評(píng)分模板的方法探討
3,5-二溴水楊醛縮和4-乙基苯胺希夫堿的合成、表征及其生物活性研究
液體糖中還原糖含量測(cè)定方法的研究
葡萄糖漿在不同影響因素下的粘度特性研究
QuEchERS/GC-MS快速檢測(cè)番茄中苯醚甲環(huán)唑殘留
不同反應(yīng)體系熱反應(yīng)型蝦味香料的成分分析
北大期刊
北大期刊
省級(jí)期刊
北大期刊
統(tǒng)計(jì)源期刊