怎樣與《食品工程》雜志社聯(lián)系？

來源：愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-12-22 18:22:05

《食品工程》雜志社地址：山西太原橋西晉祠路1段19號。

雜志社郵編：030024。

《食品工程》雜志于1973年創(chuàng)刊，國際刊號：1673-6044，國內(nèi)刊號：14-1336/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類省級期刊，刊期為季刊，影響因子為0.9。

雜志所獲的榮譽有：中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

雜志主要發(fā)文方向有：綜述評論、工藝技術、基礎研究、應用研究、食品分析等。

雜志主要發(fā)文主題有哪些？

主要發(fā)文機構分析

機構名稱	發(fā)文量	主要研究主題
河北科技大學	48	食品；核桃；食品工業(yè)；抗氧化；多...
山西農(nóng)業(yè)大學	35	食品；飲料；乳酸；應用型人才；應...
鄭州輕工業(yè)學院	35	食品；超高壓；食品工業(yè)；低聚糖；...
山西省食品質量安全監(jiān)...	33	色譜；食品；色譜法；相色譜；氣相
山西大學	26	色譜；色譜法；連翹；相色譜；老陳...
運城學院	18	響應面；正交；正交試驗；食品；食...
鄭州科技學院	17	食品；響應面；響應面法；響應面法...
太原師范學院	17	亞硝酸鹽；亞硝酸；發(fā)酵；白菜；乳...
中國計量學院	16	食品；噴霧干燥；熱反應；香精；酶...
沈陽師范大學	15	食品；營養(yǎng)；正交；正交試驗；食品...