怎樣與《食品工業(yè)》雜志社聯(lián)系？

來源：愛發(fā)表網(wǎng)整理 2025-12-22 18:25:25

《食品工業(yè)》雜志社地址：上海市靜安區(qū)中興路1286號(hào)402室。

雜志社郵編：200070。

《食品工業(yè)》雜志于1979年創(chuàng)刊，國(guó)際刊號(hào)：1004-471X，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：31-1532/TS，現(xiàn)如今被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏等收錄，是一本工業(yè)類省級(jí)期刊，刊期為月刊，影響因子為0.96。

雜志所獲的榮譽(yù)有：中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

雜志主要發(fā)文方向有：工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機(jī)械、專題論述、分析檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)安全等。

雜志主要發(fā)文主題有哪些？

主要發(fā)文機(jī)構(gòu)分析

機(jī)構(gòu)名稱	發(fā)文量	主要研究主題
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	330	食品；發(fā)酵；飲料；蛋白；響應(yīng)面
華南理工大學(xué)	177	食品；飲料；蛋白；淀粉；響應(yīng)面
上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院	166	抗氧化；發(fā)酵；香氣；活性；食品
石河子大學(xué)	160	響應(yīng)面；響應(yīng)面法；發(fā)酵；香梨；酶...
河南工業(yè)大學(xué)	156	饅頭；淀粉；蛋白；食品；小麥
天津科技大學(xué)	156	食品；響應(yīng)面；感官；響應(yīng)面法；食...
鄭州輕工業(yè)學(xué)院	140	食品；淀粉；活性；飲料；膳食纖維
江南大學(xué)	136	食品；感官；酶法；多糖；風(fēng)味
徐州工程學(xué)院	131	抗氧化；活性；發(fā)酵；飲料；抗氧化...
陜西科技大學(xué)	131	發(fā)酵；食品；響應(yīng)面；冠突散囊菌；...